13 Benefícios comprovados para a saúde do maracujá + informações nutricionais

O maracujá é geralmente roxo e se parece com uma toranja. Seu interior polpudo é feito de carne firme e suculenta e diversas sementes. A fruta tem um sabor azedo.

A fruta foi identificada recentemente por seus benefícios à saúde. A pesquisa afirma que pode auxiliar no tratamento do diabetes. Seu alto teor de fibras também melhora a saúde digestiva. Existem antioxidantes nas frutas que regulam a pressão arterial e promovem a saúde do coração.

No artigo seguinte, discutimos com mais detalhes os benefícios da fruta para a saúde. Role para baixo para saber mais.

Quais são os benefícios do maracujá?

1. Pode ajudar no tratamento da diabetes

O baixo índice glicêmico (IG) e o alto teor de fibras da fruta podem torná-la benéfica para pessoas com diabetes. A fruta também é rica em pectina, um tipo de fibra que mantém a saciedade sem aumentar a ingestão calórica (1), (2). Seu alto teor de fibra garante que o açúcar da fruta seja lentamente absorvido pela corrente sanguínea. Isso evita quedas e desejos por açúcar.

Estudos mostram que o maracujá pode ser utilizado como suplemento dietético para o tratamento do diabetes devido ao seu potencial hipoglicêmico (3). A fruta também pode diminuir os níveis de colesterol sérico e melhorar o funcionamento da insulina (diminui a resistência à insulina) (4).

2. Pode regular a pressão arterial e proteger o coração

O maracujá também é rico em potássio, importante mineral que regula os níveis de pressão arterial (5). O potássio relaxa os vasos sanguíneos e aumenta o fluxo sanguíneo. Isso reduz o esforço cardíaco e melhora a saúde geral do coração.

Um estudo com ratos afirma que o extrato da casca do maracujá pode ser usado como remédio para hipertensão. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender o efeito do extrato da casca no controle da pressão arterial em humanos (6). O piceatanol do maracujá pode auxiliar na redução dos níveis pressóricos (7).

3. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

O maracujá está repleto de antioxidantes que combatem os radicais livres que causam câncer. Ele também contém vitamina A, flavonóides e outros compostos fenólicos. Isso pode ajudar na prevenção do câncer (8), (9). O maracujá (flor da planta que dá maracujá) contém crisina, um composto que apresenta atividades anticâncer (10). Piceatannol, outro composto importante na fruta, foi encontrado para matar células de câncer colorretal (10).

A fruta também contém vitamina C. A vitamina C é um poderoso antioxidante que pode combater os radicais livres e pode reduzir o risco de câncer (11).

4. Pode aumentar a imunidade

O maracujá contém vitamina C, caroteno e criptoxantina - esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico (12). A vitamina C também estimula a atividade dos glóbulos brancos. Isso resulta em um sistema imunológico mais forte e proteção contra doenças comuns (13).

5. Pode melhorar a saúde digestiva

O maracujá é um complemento ideal para uma dieta digestiva, pois é uma ótima fonte de fibras. O fruto contém fibra solúvel, tanto na polpa quanto na casca. A fibra alimentar atua como laxante e melhora a evacuação (14). A fibra também ajuda a prevenir a constipação e reduz os níveis de colesterol total excretando-o pelas fezes.

6. Pode melhorar a tez da pele

A fruta é uma grande fonte de vitamina A, um nutriente particularmente benéfico para a pele. Os outros antioxidantes das frutas, como a vitamina C, a riboflavina e o caroteno, também aumentam a saúde e a aparência da pele e retardam os sinais de envelhecimento prematuro. O maracujá é rico em piceatanóis que podem ter efeito anti-envelhecimento (7).

No entanto, pesquisas concretas nesta área são limitadas. Mais estudos em humanos são necessários.

7. Pode melhorar a saúde cognitiva e reduzir a ansiedade

O potássio e o folato no maracujá desempenham um papel aqui. Enquanto o potássio aumenta o fluxo sanguíneo e a cognição, o folato ajuda a prevenir o mal de Alzheimer e o declínio cognitivo (15), (16).

Algumas fontes afirmam que o maracujá pode ajudar a reduzir a ansiedade (17). A fruta contém antioxidantes que combatem a inflamação. Também pode ter algum efeito de alívio sobre a ansiedade (18).

8. Pode fortalecer os ossos

O maracujá é rico em minerais como magnésio, cálcio, ferro e fósforo. Portanto, incluir frutas na dieta é uma boa maneira de complementar os efeitos de outros alimentos que fortalecem os ossos. Esses minerais, quando tomados junto com outras fontes ricas (como vegetais verdes e leite), mantêm a densidade óssea e podem prevenir a osteoporose (19).

Estudos têm demonstrado que o extrato de casca de maracujá também possui propriedades antiinflamatórias. Isso pode ajudar a aliviar os sintomas da osteoartrite (20).

9. Pode ajudar a tratar doenças respiratórias

A nova mistura de bioflavonóides no maracujá pode ter efeitos positivos no sistema respiratório. Estudos mostram que os extratos de frutas podem ajudar a aliviar a asma, chiado no peito e tosse (21).

Mais informações são necessárias para entender os efeitos terapêuticos que a fruta pode ter nas doenças respiratórias.

10. Pode ajudar no sono

A fruta contém harman, que pode ter propriedades sedativas (22). Evidências anedóticas sugerem que a fruta pode ajudar a tratar a insônia e a inquietação. No entanto, a pesquisa é limitada e mais informações são necessárias.

11. Pode melhorar a circulação sanguínea

A scirpusina B, um composto presente nas sementes de maracujá, atua como uma substância vasorrelaxante (23). Ele relaxa os vasos sanguíneos e pode promover a circulação sanguínea.

Além disso, o potássio do maracujá pode ter propriedades vasodilatadoras. O ferro e o cobre na fruta podem promover ainda mais a circulação, pois são componentes essenciais envolvidos na produção de glóbulos vermelhos. No entanto, isso precisa de mais pesquisas.

12. Pode ser benéfico durante a gravidez

O folato do maracujá auxilia no crescimento e desenvolvimento do feto e previne defeitos do tubo neural em bebês. O folato é fundamental antes e durante a gravidez, e durante a amamentação, sua necessidade aumenta ainda mais (24). Como já visto, a fruta também pode aumentar a imunidade e a saúde óssea durante esse período.

13. Pode ajudar na perda de peso

A fibra da fruta pode mantê-lo satisfeito por períodos mais longos. No entanto, não há pesquisas diretas afirmando que o maracujá pode auxiliar na perda de peso. Você pode incluí-lo como parte de sua dieta para perder peso.

O maracujá está repleto de nutrientes essenciais e outros antioxidantes. Na seção seguinte, exploraremos seu perfil nutricional detalhado.

Qual é o perfil nutricional do maracujá?

PRINCÍPIO	VALOR DE NUTRIENTES	PORCENTAGEM DA RDA
Energia	97 Kcal	5,00%
Carboidratos	23,38 g	18,00%
Proteína	2,20 g	4,00%
Gordura total	0,70 g	3,00%
Colesterol	0 mg	0,00%
Fibra Alimentar	10,40 g	27,00%
VITAMINAS
Folatos	14 µg	3,00%
Niacina	1.500 mg	9,00%
Piridoxina	0,100 mg	8,00%
Riboflavina	0,130 mg	10,00%
Tiamina	0,00 mg	0,00%
Vitamina A	1274 IU	43,00%
Vitamina C	30 mg	50,00%
Vitamina E	0,02 µg	<1%
Vitamina K	0,7 mg	0,50%
ELETRÓLITOS
Sódio	0 mg	0,00%
Potássio	348 mg	7,00%
MINERAIS
Cálcio	12 mg	1,20%
Cobre	0,086 mg	9,50%
Ferro	1,60 mg	20,00%
Magnésio	29 mg	7,00%
Fósforo	68 mg	10,00%
Selênio	0,6 µg	1,00%
Zinco	0,10 µg	1,00%
FITO-NUTRIENTES
Caroteno-ß	743 µg	-
Cripto-xantina-ß	41 µg	-
Licopeno	0 µg	-

O maracujá não é consumido da maneira usual. Na seção a seguir, descrevemos o processo e as várias maneiras de incluí-lo em sua dieta.

Como Comer Uma Maracujá

Corte a fruta ao meio com uma faca afiada. Retire o interior (junto com as sementes) com uma colher e coma a fruta junto com as sementes. A membrana que separa as sementes da casca pode ser azeda. Você pode polvilhar um pouco de açúcar e comê-lo.

O maracujá também pode ser usado de outras maneiras. Você pode misturá-lo com iogurte, adicionar em molhos para salada e também usar como cobertura em sobremesas e bebidas.

Lembre-se de não comer a casca da fruta. Pode conter uma pequena quantidade de glicosídeos cianogênicos (fontes de cianeto) que podem causar danos potenciais (25). A fruta também pode causar algum dano a certos indivíduos. Discutimos os efeitos colaterais potenciais da fruta na seção seguinte.

Quais são os efeitos colaterais do maracujá?

O maracujá é geralmente seguro para a maioria das pessoas, mas algumas podem ter alergias. Sempre consulte seu médico se sentir quaisquer efeitos adversos após consumir esta fruta.

• Pode causar a síndrome do látex

Pessoas com alergia ao látex podem ser mais sensíveis ao maracujá e podem apresentar sintomas alérgicos (26). Portanto, essas pessoas devem evitar consumir maracujá.

• Pode causar problemas durante a gravidez e amamentação

Embora o maracujá possa ser benéfico durante a gravidez, estudos afirmam que o maracujá pode induzir contrações e não deve ser ingerido durante esse período (27). Embora não haja evidências de que a fruta também possa causar efeitos semelhantes, é importante ter cuidado. Consulte seu médico antes de tomar esta fruta durante a gravidez ou amamentação.

• Pode causar problemas durante a cirurgia

Como a fruta pode estimular o sistema nervoso central, pode interferir na anestesia durante a cirurgia. Pare de consumir pelo menos duas semanas antes de uma cirurgia programada. A pesquisa é limitada nesta área. Portanto, consulte seu médico.

Conclusão

O maracujá é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais. Pode auxiliar no tratamento do diabetes, regular a pressão arterial e também reduzir o risco de câncer.

Esta fruta versátil está disponível em muitas variedades. Incluí-lo em sua dieta é fácil. No entanto, tenha cuidado com os efeitos colaterais. Se você é facilmente suscetível a alergias alimentares, verifique com seu médico antes de consumir maracujá.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

Quais são as variedades de maracujá mais populares do mundo?

As variedades mais populares desta fruta incluem o maracujá amarelo, o maracujá roxo, o maracujá doce e o maracujá banana.

Como saber quando um maracujá está pronto para comer?

A variedade amarela será profundamente dourada, enquanto a variedade roxa será quase preta. Os frutos devem estar ligeiramente enrugados, indicando que estão maduros.

Quanto tempo leva para crescer um maracujá?

Se plantada no início da primavera, a fruta leva 6 meses para crescer. Se plantada no outono, a fruta pode levar 12 meses para crescer.

Como é chamado o maracujá em outras línguas?

O maracujá é chamado junoon ka phal em hindi, maracuya em espanhol, maracuja em português e fruit de la passion em francês.

O maracujá está na estação?

Sim. Por se tratar de uma fruta tropical, está disponível durante todo o ano, embora esteja principalmente disponível no verão.

27 fontes

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