Aipo: 15 benefícios potenciais para a saúde, nutrição e efeitos colaterais

O aipo ( Apiumgraveolens ) é um alimento de baixa caloria conhecido por seu alto teor de água. Este vegetal verde é rico em nutrientes, pode ser encontrado em todo o mundo e tem vários benefícios para a saúde. Ele contém antioxidantes, fitonutrientes, vitaminas e minerais úteis que ajudam no tratamento de muitas doenças. A adição deste vegetal crocante e crocante a uma dieta regular pode ajudar a reduzir o risco de câncer, diminuir a inflamação, melhorar a saúde cardiovascular e auxiliar na digestão. Neste artigo, discutimos os benefícios do aipo para a saúde, seu perfil nutricional e seus potenciais efeitos colaterais.

Quais são os benefícios do aipo?

1. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

O aipo é rico em antioxidantes que ajudam a lutar contra os radicais livres promotores do câncer. Ele contém dois flavonóides bioativos - apigenina e luteolina - que podem matar células cancerosas no corpo (1). A apigenina é um agente quimiopreventivo e suas propriedades anticancerígenas destroem os radicais livres no corpo para promover a morte das células cancerosas. Também promove a autofagia, processo pelo qual o corpo remove células disfuncionais que ajudam a prevenir doenças (2).

A propriedade anticâncer da luteolina inibe o processo de proliferação celular (3).

Esses flavonóides no aipo têm potencial para tratar câncer de pâncreas e de mama (4), (5).

O aipo também possui poliacetilenos bioativos. Esses compostos quimio-protetores têm o potencial de prevenir numerosas formações de câncer (6).

2. Pode diminuir a inflamação

O aipo está repleto de antioxidantes fitonutrientes que possuem propriedades antiinflamatórias. Um estudo realizado pela Harbin Medical University (China) descobriu que esse vegetal também é uma fonte importante de flavonóis (7). Outro estudo conduzido pela Ohio State University descobriu que o suco ou extratos de aipo também reduzem a atividade de certas proteínas que estão ligadas à inflamação (8). Extratos de sementes de aipo possuem propriedades antiinflamatórias (9).

O aipo também contém um composto chamado luteolina, que pode prevenir a inflamação nas células cerebrais (10). Um estudo realizado pela King Saud University (Riyadh) em ratos sugeriu que o aipo pode inibir o crescimento de Helicobacter pylori, uma bactéria que causa gastrite (inflamação do revestimento do estômago) (11).

3. Pode reduzir os níveis de pressão arterial

Descobriu-se que o aipo contém um fitoquímico denominado ftalídeos, que relaxa as paredes das artérias e aumenta o fluxo sanguíneo. Também expande a musculatura lisa dos vasos sanguíneos e ajuda a baixar a pressão arterial (12). Um estudo iraniano realizado em ratos atribuiu as propriedades anti-hipertensivas do aipo ao mesmo fitoquímico (13). O aipo também é rico em nitratos que podem ajudar a baixar a pressão arterial (14). Outras revisões do perfil fitoquímico dos extratos de sementes de aipo também indicam que ele pode reduzir os níveis de pressão arterial (15).

Na medicina tradicional chinesa, o aipo era frequentemente denominado como um alimento “fresco” que podia baixar a pressão arterial (16). Outro estudo descobriu que suco de aipo fresco misturado com vinagre é dado a mulheres grávidas na África do Sul para reduzir sua pressão alta (17).

4. Pode melhorar a saúde cardiovascular

O aipo é geralmente administrado como um agente anti-hipertensivo na medicina tradicional. Pode ajudar a manter a saúde cardiovascular. Um estudo realizado no Irã descobriu que o extrato de folha de aipo pode melhorar vários parâmetros cardiovasculares como colesterol, triglicerídeos e LDL (colesterol ruim) (18) .

O aipo é rico em polifenóis com benefícios antiinflamatórios e cardiovasculares (19). No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender este benefício do aipo em humanos.

5. Pode promover a neurogênese e prevenir a perda de memória

O aipo pode reduzir o risco de perda de memória. Um estudo conduzido na Universidade JiNan (China) descobriu que há uma ligação entre a luteolina (um flavonóide encontrado no aipo) e taxas mais baixas de perda de memória relacionada à idade. A luteolina acalma a inflamação do cérebro e pode ajudar no tratamento de doenças neuroinflamatórias (20). Assim, também pode ajudar a reduzir o risco de neurodegeneração.

Acredita-se que a apigenina, um flavonóide bioativo encontrado no aipo, auxilia na neurogênese (crescimento e desenvolvimento das células nervosas). No entanto, esse fator ainda não foi comprovado em humanos. A apigenina também pode contribuir para a saúde dos neurônios. No entanto, as pesquisas não são claras a esse respeito (21).

6. Pode ajudar na digestão

Novamente, a pesquisa é limitada a esse respeito. No entanto, a evidência anedótica sugere que o aipo pode promover a saúde digestiva. A fibra natural encontrada no aipo o torna um alimento importante para o sistema digestivo. A fibra solúvel do aipo é fermentada pelas bactérias no intestino grosso. Este processo de fermentação produz ácidos graxos de cadeia curta, um dos quais (butirato) promove a saúde gastrointestinal. O aipo também contém fibras insolúveis e pode promover a evacuação.

7. Pode melhorar a vida sexual

O aipo contém androstenona e androstenol, hormônios masculinos que se acredita estimular a excitação sexual nas mulheres. Eles têm o potencial de aumentar a excitação, emitindo odores que podem torná-lo mais desejável (22).

Um estudo realizado em ratos machos descobriu que os extratos de aipo aumentam o desempenho sexual (23). A dosagem foi encontrada para aumentar a contagem de espermatozóides em ratos. Pode até aumentar a secreção de testosterona (24). No entanto, mais pesquisas são necessárias para verificar esse efeito do aipo em humanos.

8. Pode ajudar na perda de peso

O aipo é baixo em calorias e contém fibras que o fazem sentir-se saciado por longos períodos. O teor de fibra insolúvel do aipo pode aumentar a saciedade e ajudar na perda de peso. O alto teor de água do aipo também pode ajudar na perda de peso. Também regula o metabolismo lipídico (25).

Também pode ser consumido com outras hortaliças de maior densidade energética. Evidências anedóticas sugerem que o aipo, sendo rico em água, pode diminuir a densidade de energia de outros ingredientes com os quais é combinado. Isso pode promover a perda de peso.

9. Pode ajudar a tratar a asma

Há pesquisas limitadas aqui. Diz-se que as sementes de aipo possuem propriedades antifúngicas e antibacterianas que podem ser úteis no tratamento da asma (26). No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender melhor esse mecanismo do aipo.

10. Pode ajudar no tratamento da diabetes

A pesquisa é limitada a esse respeito. O aipo contém antioxidantes chamados flavonas, que foram estudados por seu papel na redução dos níveis de açúcar no sangue (27). Alguns especialistas acreditam que a vitamina K do aipo pode ter propriedades antidiabéticas. Pode reduzir a inflamação e a sensibilidade à insulina associada, o que pode levar à melhora do metabolismo da glicose. No entanto, não há evidências científicas do mesmo.

Evidências anedóticas sugerem que tomar aipo pode diminuir o risco de diabetes tipo 2. O diabetes também pode ser agravado pelo Helicobacter pylori , a bactéria que causa problemas gastrointestinais. Como o aipo tem a capacidade de combater essa bactéria, ele também pode ajudar nesse aspecto. No entanto, mais pesquisas são necessárias para comprovar esse efeito. Um estudo conduzido no Irã descobriu que o extrato de semente de aipo pode controlar o diabetes em ratos (28). Assim, a pesquisa em humanos é necessária para provar o mesmo.

11. Pode aumentar a imunidade

O aipo contém vitamina C (29). Este nutriente pode aumentar a imunidade. Os antioxidantes do aipo também podem contribuir para melhorar sua imunidade. Foi descoberto que várias células do sistema imunológico dependem da vitamina C para um funcionamento ideal e prevenção de doenças (30). A suplementação de vitamina C também foi encontrada para aumentar a concentração de imunoglobulinas no sangue, que são os principais compostos do sistema imunológico (31). No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender este benefício do aipo.

12. Pode tratar pedras nos rins

O óleo essencial de aipo contém luteolina e outros compostos essenciais que podem ser usados ​​no tratamento de pedras nos rins (32). Além disso, um dos principais flavonóides do aipo - apigenina - pode quebrar os cristais de cálcio encontrados nas pedras nos rins (33). No entanto, mais pesquisas de longo prazo são necessárias para compreender este benefício do aipo em humanos.

13. Pode melhorar a saúde das articulações

A semente de aipo e extratos relacionados possuem propriedades anti-artríticas que podem ser úteis no tratamento de dores nas articulações e gota (34). As dores nas articulações geralmente ocorrem devido ao acúmulo de ácido úrico. Uma teoria sugere que as propriedades diuréticas do aipo podem ajudar na excreção de ácido úrico para potencialmente tratar dores nas articulações. De acordo com um estudo conduzido pela University College (Irlanda), o óleo de semente de aipo é uma boa fonte de sedanólido. Este composto pode ser usado para tratar problemas inflamatórios como gota e reumatismo (35).

14. Pode aliviar os sintomas da menopausa

Certos compostos vegetais chamados fitoestrogênios podem ajudar a equilibrar os níveis hormonais. Alimentos ricos em fitoestrogênios têm o potencial de aliviar os sintomas da menopausa nas mulheres (36). O aipo contém fitoestrogênios e pode ser benéfico nesse aspecto (37). No entanto, evidências científicas mais concretas são necessárias neste aspecto.

15. Pode ajudar a tratar o vitiligo

Vitiligo é uma condição em que a pele perde seu pigmento em certas áreas, causando manchas brancas. De acordo com um estudo realizado na Polônia, as furanocumarinas encontradas no aipo podem ajudar no tratamento do vitiligo (38).

Acredita-se que descobertas semelhantes tenham sido registradas no Atharva Veda , o livro sagrado indiano sobre medicina ayurvédica. Geralmente, oferece hidratação à pele e pode ter sido utilizado desde a antiguidade no tratamento do vitiligo. No entanto, mais pesquisas científicas são necessárias para compreender este benefício do aipo.

Agora que sabemos tudo sobre os benefícios do aipo para a saúde, vamos dar uma olhada em seu perfil nutricional.

Perfil nutricional do aipo

O aipo é uma fonte rica em água e antioxidantes que ajudam a manter a saúde. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 100 g de aipo cru contém (29):

Água: 95,43 g

Energia: 14 kcal

Proteína: 0,69 g

Fibra: 1,6 g

Carboidrato: 2,97 g

Açúcares: 1,34 g

Cálcio: 40 mg

Potássio: 260 mg

O aipo também contém vitaminas A, C e K, folato, minerais essenciais e mais de uma dúzia de outros antioxidantes. É muito mais baixo em calorias do que outros vegetais verdes.

Com isso dito, vamos responder à grande questão.

Quanto aipo devo comer por dia?

O aipo é baixo em calorias, portanto, comer um ou dois talos de aipo cru ou beber de 24 a 32 onças de suco de aipo por dia deve ser seguro e saudável.

As cápsulas de extrato de folha de aipo na dose de 250 mg, 3 vezes ao dia, são utilizadas no tratamento dos níveis de glicose no sangue e insulina em pacientes idosos pré-diabéticos (39).

Na seção seguinte, discutimos como você pode comprar aipo e armazená-lo da maneira certa.

Como comprar e armazenar aipo

Escolher o aipo certo e armazená-lo adequadamente pode ajudá-lo a aproveitar seus benefícios.

Como comprar

• Você precisa escolher o aipo que seja crocante e que se solte facilmente ao ser separado. Ele também deve ser leve e compacto, e não deve ter hastes abertas.
• As folhas devem ser claras a verdes brilhantes. Eles não devem ter manchas marrons ou amarelas. Você pode separar os caules e verificar se há alguma descoloração preta ou marrom.
• Certifique-se de que o aipo não tenha um caule de semente (um caule de semente indica um sabor amargo). O caule da semente reside no lugar dos pequenos caules tenros no centro do aipo.

Como Armazenar

• Você pode armazenar aipo na água. Uma grande tigela de vidro ou um recipiente de plástico lacrado é suficiente. Certifique-se de usar filme plástico na tigela de vidro para selá-la. Reúna um novo suprimento de água. Deve estar limpo. Escolha o aipo que tenha talos retos e rígidos. Remova os talos e retire as folhas. Corte os talos ao meio e coloque-os no recipiente ou tigela de vidro. Encha o recipiente com água. Certifique-se de selar a tampa e mantê-la de lado. Lembre-se de trocar a água regularmente ou em dias alternados.
• Você também pode embrulhar o aipo em papel alumínio. Você pode então colocar o aipo embrulhado dentro da geladeira. Você pode reutilizar o mesmo papel alumínio para vários molhos de aipo.

Embora beliscar um talo cru seja a maneira mais simples de saborear o aipo, você também pode usá-lo em outras receitas. Listamos os mais populares abaixo.

Como incluir aipo em sua dieta

A seguir estão algumas receitas de aipo que podem ajudá-lo a incluir este vegetal mágico em sua dieta:

1. Sopa de Aipo

Ingredientes

• Cabeça de aipo picada, 1
• Batata grande picada, 1
• Cebola média picada, 1
• Manteiga sem sal, 1
• Sal, conforme necessário
• Caldo de galinha com baixo teor de sódio, 3 xícaras (você pode evitar isso se for vegetariano)
• Endro fresco, ¼ xícara
• Creme espesso, ½ xícara
• Folhas de aipo, conforme necessário
• Azeite, conforme necessário
• Sal marinho em flocos

instruções

1. Misture a cabeça de aipo, batata, cebola média e manteiga em uma panela média em fogo médio. Use sal para temperar.
2. Mexa e cozinhe por 8 a 10 minutos até que a cebola esteja macia.
3. Adicione as 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio e cozinhe até que as batatas fiquem macias.
4. Bata no liquidificador com ¼ xícara de endro fresco e coe.
5. Misture ½ xícara de creme de leite.
6. Sirva a sopa depois de cobri-la com folhas de aipo, azeite e sal marinho em flocos.

2. Suco de aipo

Ingredientes

• Palitos de aipo, 2
• Apple, 1
• Gengibre, ¼ polegada (opcional)
• Limão ou limão, ¼

instruções

1. Lave bem o aipo e a maçã em água corrente.
2. Corte os palitos de aipo em pedaços longos. Corte a maçã.
3. Excluindo o limão (ou lima), processe os ingredientes restantes em uma centrífuga.
4. Recolher o suco em um recipiente. Você pode descartar a polpa.
5. Esprema o limão sobre o suco coletado e mexa bem.
6. Transfira o suco para um copo e sirva.

7. Salada de aipo

Ingredientes

• Aipo fatiado, ¾ xícara
• Cerejas secas, 1/3 xícara
• Ervilhas descongeladas e congeladas, 1/3 xícara
• Salsa picada na hora, 3 colheres de sopa
• Nozes-pecãs picadas e torradas, 1 colher de sopa
• Maionese sem gordura, 1 ½ colher de sopa
• Iogurte desnatado simples, 1 ½ colher de sopa
• Suco de limão fresco, 1 ½ colher de chá
• Sal, 1/8 colher de chá
• Pimenta preta moída, 1/8 colher de chá

instruções

1. Em uma tigela média, misture o aipo, as cerejas, as ervilhas, a salsa e as nozes.
2. Junte a maionese, o iogurte e o suco de limão.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Você pode esfriar a salada e servir.

Embora o aipo seja relativamente saudável para a maioria das pessoas, pode causar efeitos adversos em algumas. A pesquisa sobre esses efeitos é limitada. Abordamos esses efeitos resumidamente na seção seguinte.

Quais são os efeitos colaterais do aipo?

O consumo de aipo pode causar vários efeitos adversos em algumas pessoas, incluindo reação alérgica, sangramento e contrações uterinas em mulheres grávidas e interações medicamentosas. O consumo excessivo de aipo pode causar gases. No entanto, pesquisas limitadas estão disponíveis sobre os efeitos colaterais do aipo.

• Pode causar uma reação alérgica

O aipo é um alérgeno comum e pode causar certas reações alérgicas graves em algumas pessoas. Caso você seja alérgico a artemísia ou pólen de bétula, é provável que também reaja ao aipo. Um estudo conduzido na Polônia sugere que o aipo pode causar choque anafilático grave (40). Os sintomas podem incluir inchaço da face, irritação, erupções cutâneas, dor de estômago e tonturas. Em casos extremos, os sintomas podem incluir queda nos níveis de pressão arterial e dificuldade para respirar. Se você sentir algum desses sintomas depois de tomar aipo, interrompa o consumo e visite seu médico.

• Questões sobre mulheres grávidas e lactantes

Aipo ou sementes de aipo podem causar sangramento e contrações uterinas. Portanto, as mulheres grávidas devem evitar comer muito aipo. Também pode causar aborto espontâneo (41). Não há informações suficientes disponíveis sobre o consumo de aipo em mulheres que amamentam. Portanto, fique seguro e evite o uso.

• Pode interagir com drogas

O aipo pode interagir com medicamentos de coagulação do sangue, como a varfarina (42). Ele contém produtos químicos que podem interagir com anticoagulantes (medicamentos para afinar o sangue) e aumentar o risco de sangramento excessivo.

Conclusão

O aipo é um vegetal verde com baixo teor calórico e alto teor de nutrientes. Desde combater o câncer, inflamação e melhorar a saúde do coração até o tratamento do vitiligo, esse vegetal tem muitos benefícios à saúde. É conhecido por seu conteúdo de água e é comumente encontrado em muitas saladas e sopas. No entanto, o consumo excessivo deste alimento saudável pode causar alguns efeitos adversos. Portanto, limite seu consumo e verifique com um médico se sentir algum efeito colateral.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

O aipo é bom para o fígado?

Sim, a ingestão de aipo é boa para o fígado. Um estudo realizado no Egito sugere que as folhas de aipo podem reduzir o risco de desenvolver uma doença hepática, como a doença do fígado gorduroso (43).

Aipo e manteiga de amendoim são bons para você?

Esta combinação é um lanche com baixo teor de carboidratos e fornece todos os nutrientes do aipo e muitas proteínas e gorduras da manteiga.

Qual é a melhor maneira de comer aipo e obter o máximo benefício para a saúde?

Coma aipo fresco dentro de cinco a sete dias para obter o máximo de benefícios para a saúde. O aipo cozido no vapor também retém todos os seus nutrientes e é benéfico para a saúde.

Onde o aipo é cultivado?

O aipo requer muita água, proteção contra altas temperaturas e do sol e solo rico para crescer. É melhor cultivado em áreas com solo argiloso.

Qual parte do aipo comemos?

Você pode comer quase todas as partes do aipo. Todas as suas partes são comestíveis, incluindo as deliciosas folhas verdes, caules crocantes, sementes e raízes.

O aipo volta a crescer?

Sim, por meio da propagação vegetativa, o aipo se regenera a partir da base e cresce novamente.

Qual é a cabeça de aipo?

O aipo cresce em uma unidade coletiva de costelas que crescem juntas. Essas costelas se unem em uma base comum que é conhecida como cabeça de aipo.

Você pode comer as folhas de aipo?

Sim você pode. Embora geralmente jogadas fora, essas folhas são deliciosas e nutritivas. Você pode usá-los da mesma forma que usaria qualquer erva - pique-os, pique-os ou deixe-os como estão. Você pode adicioná-los a caldos, sopas, molhos e salteados.

Como você congela aipo?

• Separe os talos do aipo e lave-os em água corrente.
• Apare e corte os talos até que tenham 2,5 cm de comprimento.
• Mergulhe-os em uma panela de água fervente por cerca de 3 minutos para escaldá-los.
• Remova o aipo, escorra e mergulhe-o rapidamente em água gelada.
• Deixe esfriar por 5 minutos e depois escorra.
• Embale o aipo em um saco plástico Ziploc (com o mínimo de ar possível) e coloque-o no freezer

43 fontes

A Stylecraze tem diretrizes rígidas de abastecimento e depende de estudos revisados ​​por pares, instituições de pesquisa acadêmica e associações médicas. Evitamos usar referências terciárias. Você pode aprender mais sobre como garantimos que nosso conteúdo seja preciso e atualizado lendo nossa política editorial.

• Kooti, ​​Wesam e Nahid Daraei. “Uma revisão da atividade antioxidante do aipo (Apium graveolens L).” Jornal da medicina alternativa e complementar baseada em evidências vol. 22,4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Sung, Bokyung et al. “Papel da Apigenina na Prevenção do Câncer via Indução de Apoptose e Autofagia.” Journal of Cancer Prevention vol. 21,4 (2016): 216-226.o4895

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207605/

• Lin, Yong et al. “Luteolina, um flavonóide com potencial para prevenção e terapia do câncer.” O atual medicamento contra o câncer tem como alvo o vol. 8,7 (2008): 634-46.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/

• Shankar, Eswar et al. “Plant flavone apigenin: An surging anticancer agent.” Relatórios atuais de farmacologia vol. 3,6 (2017): 423-446.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5791748/

• Sznarkowska, Alicja et al. “Inibição da defesa antioxidante do câncer por compostos naturais.” Oncotarget vol. 8,9 (2017): 15996-16016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5362541/

• Christensen LP, Brandt K. Poliacetilenos bioativos em plantas alimentícias da família Apiaceae: ocorrência, bioatividade e análise. J Pharm Biomed Anal . 2006; 41 (3): 683-693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16520011/

• Zhang Y, Li Y, Cao C, et al. Ingestão dietética de flavonóis e flavonas e suas principais fontes alimentares em adultos chineses. Nutr Cancer . 2010; 62 (8): 1120-1127.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21058200/

• Hostetler G, Riedl K, Cardenas H, et al. A desglicosilação da flavona aumenta sua atividade antiinflamatória e absorção. Mol Nutr Food Res . 2012; 56 (4): 558-569.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22351119/

• Powanda MC, Whitehouse MW, Rainsford KD. Semente de aipo e extratos relacionados com atividades antiartríticas, antiúlcera e antimicrobianas. Prog Drug Res . 2015; 70: 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Nabavi SF, Braidy N., Gortzi O, et al. Luteolina como agente antiinflamatório e neuroprotetor: uma breve revisão. Brain Res Bull . 2015; 119 (Pt A): 1-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361743/

• Al-Howiriny T, Alsheikh A, Alqasoumi S, Al-Yahya M, ElTahir K, Rafatullah S. Antiúlcera gástrica, propriedades anti-secretoras e citoprotetoras do aipo (Apium graveolens) em ratos. Pharm Biol . 2010; 48 (7): 786-793.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645778/

• Hedayati N., Bemani Naeini M., Mohammadinejad A., Mohajeri SA. Efeitos benéficos do aipo (Apium graveolens) na síndrome metabólica: uma revisão das evidências existentes. Phytother Res . 2019; 33 (12): 3040-3053.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/

• Moghadam, Maryam Hassanpour et al. “Efeito anti-hipertensivo da semente de aipo na pressão arterial de ratos em administração crônica.” Journal of medicinal food vol. 16,6 (2013): 558-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684138/

• Gee, Lorna C e Amrita Ahluwalia. “Dietary Nitrate Lowers Blood Pressure: Epidemiological, Pre-Clinical Experimental and Clinical Trial Evidence.” Relatórios atuais de hipertensão vol. 18,2 (2016): 17.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729801/

• Al-Asmari, Abdulrahman Khazim et al. “Uma revisão fitofarmacológica atualizada sobre as plantas medicinais da região árabe: Apium graveolens Linn.” Pharmacognosy reviews vol. 11,21 (2017): 13-18.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5414449/

• Chonpathompikunlert, Pennapa et al. “A atividade antioxidante e neuroquímica de Apium graveolens L. e seu efeito benéfico sobre os sintomas de Parkinson induzidos por MPTP em camundongos.” Medicina complementar e alternativa BMC vol. 18,1 103. 20 de março de 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5859653/

• Tabassum, Nahida e Feroz Ahmad. “Papel das ervas naturais no tratamento da hipertensão.” Revisões de farmacognosia 5,9 (2011): 30.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210006/

• Dianat, Mahin, et al. “O efeito do extrato de folha de aipo hidroalcoólico (Apiumgraveolens) sobre parâmetros cardiovasculares e perfil lipídico em modelo animal de hipertensão induzida por frutose.” Avicenna journal of phytomedicine 5.3 (2015): 203.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/

• Habauzit, Vèronique e Christine Morand. “Evidência de um efeito protetor dos alimentos contendo polifenóis na saúde cardiovascular: uma atualização para os médicos”. Avanços terapêuticos na doença crônica 3.2 (2012): 87-106.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3513903/

• Zhu, Li-Hong, et al. “A luteolina inibe a inflamação microglial e melhora a sobrevivência dos neurônios contra a inflamação.” International Journal of Neuroscience 121.6 (2011): 329-336.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21631167/

• Dias, Gisele Pereira, et al. “O papel dos polifenóis da dieta na neurogênese hipocampal adulta: mecanismos moleculares e efeitos comportamentais na depressão e ansiedade.” Medicina oxidativa e longevidade celular 2012 (2012).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3395274/

• Asha, MR, et al. “História, mistério e química do erotismo: ênfase na saúde e disfunção sexual.” Jornal indiano de psiquiatria 51.2 (2009): 141.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755165/

• Hardani, Ameneh, et al. “Efeitos do extrato aquoso de folhas de aipo (Apium graveolens L.) na espermatogênese em ratos machos saudáveis.” Avicenna journal of phytomedicine 5.2 (2015): 113.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418060/

• Kooti, ​​Wesam, et al. “Os efeitos do extrato hidroalcoólico da folha de Apium graveolens sobre o número de células sexuais e a estrutura testicular em ratos.” Jornal Jundishapur de produtos farmacêuticos naturais 9.4 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302398/

• Abd El-Mageed, Nehal M. “Efeito hepatoprotetor de alimentar ratos hipercolesterolêmicos com folhas de aipo misturadas com folhas de chicória e grãos de cevada.” Revista Farmacognosia 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/

• Kooti, ​​Wesam e Nahid Daraei. “Uma revisão da atividade antioxidante do aipo (Apium graveolens L).” Jornal de medicina alternativa e complementar baseada em evidências 22.4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Kawser Hossain, Mohammed, et al. “Mecanismos moleculares das propriedades anti-obesidade e anti-diabética dos flavonóides.” Jornal internacional de ciências moleculares 17.4 (2016): 569.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4849025/

• Tashakori-Sabzevar, Faezeh, et al. “Efeitos protetores e hipoglicêmicos da semente de aipo em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina: avaliação experimental e histopatológica.” Acta diabetologica 53.4 (2016): 609-619.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26940333/

• Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. “Aipo cru.” FoodData Central .

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients

• Ströhle, Alexander e Andreas Hahn. “Vitamina C e função imunológica.” Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten 32.2 (2009): 49-54.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19263912/

• Carr, Anitra C. e Silvia Maggini. “Vitamina C e função imunológica.” Nutrients 9.11 (2017): 1211.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Bahmani, Mahmoud, et al. “Identificação de plantas medicinais para o tratamento de cálculos renais e urinários.” Jornal de prevenção de lesão renal 5.3 (2016): 129.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

• Stiani, Sofi N., et al. “Atividade anticálculos do extrato de apigenina e aipo (Apium graveolens L.) em ratos induzida por etilenoglicol-cloreto de amônio.” Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences 11.Suppl 4 (2019): S556.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32148363/

• Powanda, Michael C., Michael W. Whitehouse e KD Rainsford. “Semente de aipo e extratos relacionados com atividades antiartríticas, antiúlcera e antimicrobiana.” Novos produtos naturais: efeitos terapêuticos na dor, artrite e doenças gastrointestinais . Springer, Basel, 2015. 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Woods, JA, C. Jewell e NM O'Brien. “Sedanólido, um ftalido natural do óleo de semente de aipo: efeito no peróxido de hidrogênio e toxicidade induzida por hidroperóxido de terc-butila em linhas celulares humanas HepG2 e CaCo-2.” In Vitro & Molecular Toxicology: A Journal of Basic and Applied Research 14.3 (2001): 233-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11846995/

• Chen, MN, CC Lin e CF Liu. “Eficácia dos fitoestrógenos para os sintomas da menopausa: uma meta-análise e revisão sistemática.” Climacteric 18.2 (2015): 260-269.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4389700/

• Desmawati, Desmawati e Delmi Sulastri. “Fitoestrogênios e seu efeito na saúde.” Jornal macedônio de ciências médicas 7.3 (2019): 495.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

• Działo, Magdalena, et al. “O potencial dos fenólicos vegetais na prevenção e terapia de doenças de pele.” Jornal internacional de ciências moleculares 17.2 (2016): 160.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4783894/

• Yusni, Yusni, et al. “Os efeitos do tratamento com folha de aipo (Apium graveolens L.) nos níveis de glicose e insulina no sangue em idosos pré-diabéticos.” Jornal médico saudita 39.2 (2018): 154.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5885092/

• Pałgan, Krzysztof, et al. “Aipo - causa de choque anafilático grave Seler – przyczyną ciężkiego wstrząsu anafilaktycznego.” Postepy Hig Med Dosw (Online) 66 (2012): 132-134.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22470187/

• Ciganda, Carmen e Amalia Laborde. “Infusões de ervas usadas para aborto induzido”. Journal of Toxicology: Clinical Toxicology 41.3 (2003): 235-239.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12807304/

• Ge, Beikang, Zhen Zhang e Zhong Zuo. “Atualizações sobre as interações erva-varfarina evidenciadas clínicas.” Medicina alternativa e complementar baseada em evidências 2014 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/

• Abd El-Mageed, Nehal M. “Efeito hepatoprotetor de alimentar ratos hipercolesterolêmicos com folhas de aipo misturadas com folhas de chicória e grãos de cevada.” Revista Pharmacognosy 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/