Índice:
- O que é diabetes?
- Como uma dieta para diabetes ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue?
- Amostra de gráfico de dieta indiana para diabetes
- Norte
- Leste
- Sul
- Oeste
- Alimentos para comer
- Alimentos funcionais para diabetes
- Mudanças no estilo de vida para pessoas com diabetes
- Conclusão
- Respostas de especialistas para perguntas dos leitores
- 11 fontes
A Índia é a capital mundial do diabetes. Mais de 41 milhões de indianos têm diabetes e espera-se que esse número aumente para 70 milhões até 2025 (1), (2). O aumento do número de casos deve-se principalmente a mudanças genéticas e ambientais e de estilo de vida, como urbanização, má alimentação e sedentarismo.
Embora não haja muito o que fazer a respeito dos seus genes, mudar sua dieta e estilo de vida pode ajudar a controlar e prevenir o diabetes. Neste artigo, discutimos um exemplo de plano de dieta favorável ao diabetes para indianos, alimentos para comer e mudanças no estilo de vida que podem ajudar a controlar o diabetes.
O que é diabetes?
A OMS define diabetes como uma doença metabólica crônica que ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente ou não usa a insulina (resistência à insulina) que é produzida, resultando em níveis elevados de glicose no sangue (3).
Como uma dieta para diabetes ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue?
O gerenciamento do diabetes precisa de uma abordagem holística que envolve o gerenciamento do estilo de vida, junto com um bom controle glicêmico e nutrição balanceada para controlar os níveis de açúcar no sangue. As escolhas alimentares certas geralmente ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhorar o colesterol no sangue e mantê-lo em uma faixa de peso saudável. Fale sempre com um nutricionista e escolha os alimentos certos para controlar os níveis de glicose no sangue.
Amostra de gráfico de dieta indiana para diabetes
O gráfico de dieta do diabetes indiano garantirá que você tenha 1200-1600 calorias por dia, com base na idade, sexo, tipo de diabetes, atividade física e tipo de medicamento que está tomando.
Norte
| REFEIÇÃO | ALIMENTOS PARA COMER |
|---|---|
| De manhã cedo | Opções:
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| Café da manhã | Opções:
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| Pré-Almoço | Opções:
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| Almoço | Opções:
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| Lanches noturnos |
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| Jantar | Opções:
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| Antes de dormir |
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Leste
| REFEIÇÃO | ALIMENTOS PARA COMER |
|---|---|
| De manhã cedo | Opções:
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| Café da manhã | Opções:
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| Pré-Almoço | Opções:
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| Almoço | Opções:
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| Lanches noturnos | Opções:
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| Jantar | Opções:
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| Antes de dormir |
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Sul
| REFEIÇÃO | ALIMENTOS PARA COMER |
|---|---|
| De manhã cedo | Opções:
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| Café da manhã | Opções:
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| Pré-Almoço | Opções:
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| Almoço | Opções:
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| Lanches noturnos | Opções:
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| Jantar | Opções:
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| Antes de dormir |
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Oeste
| REFEIÇÃO | ALIMENTOS PARA COMER |
|---|---|
| De manhã cedo | Opções:
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| Café da manhã | Opções:
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| Pré-Almoço |
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| Almoço | Opções:
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| Lanches noturnos | Opções:
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| Jantar | Opções:
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| Antes de dormir |
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Além dos alimentos mencionados na dieta, você pode consumir o seguinte:
Alimentos para comer
- Gorduras saudáveis
Nem todas as gorduras são ruins. Procure limitar a ingestão de gordura saturada e aumentar a ingestão de ácidos graxos mono e poliinsaturados em sua dieta. Um ensaio clínico recente mostrou uma correlação positiva entre a ingestão de PUFA e melhora no controle glicêmico (4). Tanto a qualidade quanto a quantidade da matéria gorda na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Alimentos para comer - peixes, óleo de fígado de peixe, linhaça, sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de gergelim, nozes, abacates e ostras.
- Carboidratos
Carboidratos complexos com alto teor de fibras são recomendados para pessoas com diabetes. Um estudo em indivíduos chineses com diabetes tipo 2 em uma dieta baixa em gordura (LFD) e uma dieta baixa em carboidratos (LCD) mostrou que LCD tinha melhor controle sobre os níveis de glicose no sangue em comparação com LFD (5).
Os grãos integrais contêm fibras e ajudam a melhorar os níveis de glicose após uma refeição e a manter níveis saudáveis de insulina, segundo estudo de revisão sistemática (6). Evite carboidratos refinados com baixo ou nenhum teor de fibra.
Alimentos para comer - centeio, aveia, quinua, milho, legumes, arroz integral, arroz selvagem, trigo integral e flocos de farelo com baixo teor de açúcar.
- Proteínas Saudáveis
O consumo de proteína de alta qualidade não altera o aumento pós-refeição nos níveis de glicose. Mas uma refeição proteica misturada com carboidratos aumenta a secreção de insulina, o que pode ajudar a regular os níveis de glicose no sangue (7). Inclua proteínas de alto valor biológico em cada refeição.
Alimentos para comer - lentilhas, couve de Bruxelas, soja, feijão, tofu, homus, sementes de abóbora, frango, peru, peixe (sardinha, cavala, tilápia, catla, rohu, singi, magur, pomfret, óleo de fígado de bacalhau, hilsa, atum e truta).
- Legumes
Os vegetais são boas fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Comer pelo menos duas porções de vegetais (cozidos ou crus) por dia o ajudará a perder peso, aumentar sua imunidade e desenvolver um bom controle sobre os níveis de glicose no sangue. Um estudo em indivíduos japoneses com DM2 revelou que a abordagem 'comer vegetais antes dos carboidratos' tinha melhor controle glicêmico do que uma refeição baseada em troca (8).
Alimentos para comer - espinafre, batata doce, couve-flor, ervilha, pimentão, cabaça, cebola, alho, aipo, aspargos, feijão, berinjela, alface, abobrinha, tomate, brócolis e couve.
- Laticínios
As proteínas lácteas (caseína e proteína do soro) no leite, iogurte e queijo exercem um papel benéfico no controle do diabetes, aumentando a secreção de insulina (9). Um estudo de coorte estabeleceu uma relação inversa entre a ingestão de laticínios e a taxa de prevalência de diabetes (10).
Alimentos para comer - Leite com baixo teor de gordura, clara de ovo, iogurte desnatado, queijo cottage desnatado, creme de leite desnatado ou desnatado e leite de soja sem sabor.
Alimentos funcionais para diabetes
Alimentos funcionais com compostos bioativos podem ter um efeito benéfico no controle dos níveis de glicose no sangue. A lista de superalimentos são:
- fenacho
- Cabaça amarga
- Casca de psyllium
- Millets
- arroz castanho
- Leguminosas
- Aveia
- Quinoa
- Canela
- Açafrão
- Nozes e sementes oleaginosas - nozes e sementes de linhaça
Mudanças no estilo de vida para pessoas com diabetes
De acordo com a American Diabetes Association, educação e suporte para autogerenciamento do diabetes (DSMES), terapia nutricional médica (MNT), atividade física, aconselhamento para parar de fumar e atendimento psicológico são os aspectos fundamentais para alterar os biomarcadores de glicose no sangue (11).
Seguir algumas práticas, como acordar cedo, praticar ioga, malhar, comer direito, dormir bem, meditar, tirar um tempo para si, ir para a cama cedo, etc., são algumas mudanças que trarão positividade e felicidade no sua vida.
Conclusão
Comer bem, mudar seu estilo de vida e movimentar-se mais pode ter efeitos positivos em sua saúde. Sempre siga uma dieta balanceada com um bom regime de exercícios para obter melhor controle sobre o nível de açúcar no sangue. Consulte um médico e nutricionista para obter sugestões adequadas de acordo com seu estado médico.
Respostas de especialistas para perguntas dos leitores
Tenho 24 anos e fui diagnosticado com diabetes. Isso significa que terei de seguir uma dieta restrita pelo resto da minha vida?
Não é uma “dieta restrita”, mas sim uma “dieta controlada”. Você pode comer o que quiser, mas verifique sua ingestão diária de açúcar e sal. Sim, você precisa evitar certos alimentos que, em geral, não fazem bem a ninguém. Seja ativo, evite um estilo de vida sedentário e pratique ioga.
Beber suco de cabaça amarga ou suco de nim ajuda a tratar o diabetes?
Sim. Os médicos recomendam suco de cabaça amarga e suco de nim para pessoas com diabetes. Há evidências científicas de que a cabaça amarga e o nim ajudam a reduzir os níveis de glicose no sangue. Você pode ter uma cabaça amarga fervida ou mastigar três ou quatro folhas de nim logo pela manhã.
A cabaça amarga contém um composto semelhante à insulina chamado polipeptídeo-p ou insulina-p. Este composto pode controlar o diabetes naturalmente. As folhas do nim contêm flavonóides, triterpenóides, glicosídeos e compostos antivirais que podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. No entanto, comer demais pode ter efeitos hipoglicêmicos.
Tenho 62 anos e não consigo fazer treinos pesados. Por favor, sugira qualquer outra alternativa.
Comece fazendo caminhadas longas e preguiçosas. Mais tarde, aumente o ritmo de suas caminhadas. Você também pode praticar pranayama. Trabalhe com um especialista em ioga que o orientará.
Quanto peso vou perder?
Consulte o seu médico para saber qual deve ser o seu peso ideal de acordo com a sua idade, história médica, sexo, peso atual, massa óssea, etc. Em seguida, planeje sua dieta diária de acordo para atingir o peso ideal.
O óleo de eucalipto é eficaz no tratamento da diabetes? Onde posso comprar óleo de eucalipto?
Sim, há evidências científicas de que o óleo de eucalipto ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue. Você pode comprar óleo de eucalipto em várias lojas online. Misture quatro a cinco gotas de óleo de eucalipto em água morna ou leite morno e beba. Certifique-se de não adicionar muito óleo de eucalipto, pois pode ser tóxico.
Quais frutas devo comer?
Coma groselhas, ameixa preta (Jamun), maçã, banana, goiaba (não madura), mamão cru, etc. Você também pode comer frutas com alto teor de frutose, como manga, lichia e uvas. Mas certifique-se de não exagerar.
11 fontes
A Stylecraze tem diretrizes rígidas de abastecimento e depende de estudos revisados por pares, instituições de pesquisa acadêmica e associações médicas. Evitamos usar referências terciárias. Você pode aprender mais sobre como garantimos que nosso conteúdo seja preciso e atualizado lendo nossa política editorial.- Índia - Capital mundial do diabetes: agora rumo à hipertensão, The Journal of the Association of Physicians of India, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/5995205_India_-_Diabetes_capital_of_the_world_Now_heading_towards_hypertension
- Cenário atual do diabetes na Índia, Journal of Diabetes, Wiley Online Library.
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-0407.2008.00004.x
- Diabetes, Organização Mundial da Saúde.
www.who.int/health-topics/diabetes
- Ácidos graxos poliinsaturados e controle glicêmico no diabetes tipo 2, nutrientes, US National Library of Medicine, National Institute of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566834/
- O efeito da dieta pobre em carboidratos no controle glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2, Nutrientes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29882884
- Ingestão de grãos inteiros e controle glicêmico em indivíduos saudáveis: uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados, nutrientes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537883/
- Respostas da insulina no plasma após a ingestão de diferentes aminoácidos ou misturas de proteínas com carboidratos, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10871567/
- Um plano alimentar simples de "comer vegetais antes dos carboidratos" foi mais eficaz para alcançar o controle glicêmico do que um plano alimentar baseado em troca em pacientes japoneses com diabetes tipo 2, jornal de nutrição clínica da Ásia-Pacífico, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669583
- Alimentos lácteos e proteínas lácteas no controle do diabetes tipo 2: Uma revisão sistemática das evidências clínicas, Avanços na nutrição, Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, Institutos Nacionais de Saúde.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424779/
- Consumo de leite e risco de diabetes mellitus tipo 2: uma meta-análise de estudos de coorte, European Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21559046/
- 5. Gestão do estilo de vida: Padrões de cuidados médicos em diabetes - 2019, American Diabetes Association.
care.diabetesjournals.org/content/42/Supplement_1/S46
