As sementes de erva-doce ( Foeniculum vulgare ) são consideradas bastante úteis para o alívio de várias doenças, desde congestão e gases estomacais até asma e diabetes. As sementes contêm fitonutrientes e antioxidantes poderosos. O mais potente deles é o anetol, que os torna altamente nutritivos e poderosos. As sementes de erva-doce também são chamadas de semillas de hinojo em espanhol, graines de fenouil em francês e budhur alfianal em árabe. Continue lendo para descobrir mais sobre os benefícios das sementes de erva-doce para a saúde.

Quais são os benefícios das sementes de funcho?

1. Pode melhorar a saúde digestiva

As sementes de erva-doce são usadas para tratar uma série de doenças digestivas, incluindo azia, gases intestinais (e gases infantis), inchaço e até cólicas em bebês. As sementes possuem efeitos antiespasmódicos e carminativos. O essencial das sementes pode ajudar a tratar outras doenças digestivas graves, como a síndrome do intestino irritável (1).

Algumas fontes sugerem que as sementes de erva-doce também podem ajudar a tratar a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), diarréia, constipação e colite ulcerosa. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito.

2. Pode fornecer alívio para asma e outras doenças respiratórias

Os fitonutrientes nas sementes de erva-doce ajudam a limpar os seios da face. Isso pode ajudar a aliviar os sintomas da asma. As propriedades expectorantes das sementes curam outras doenças respiratórias como bronquite, tosse e congestão. Um estudo explorou os efeitos relaxantes das sementes de erva-doce nas cadeias traqueais de porquinhos da índia (2). Concluiu que as sementes podem oferecer relaxamento brônquico. No entanto, precisamos de mais pesquisas para entender o mesmo efeito em humanos.

Em vez disso, sementes de erva-doce podem causar sintomas de asma em alguns indivíduos (3). Portanto, converse com seu médico se você for vulnerável à asma.

3. Pode beneficiar mulheres que amamentam

As sementes de erva-doce contêm anetol (4). Alguns acreditam que o anetol imita as propriedades do hormônio estrogênio e aumenta a secreção de leite nas mulheres. Sementes de erva-doce podem beneficiar mulheres em lactação, pois também são conhecidas por serem galactagogas (substâncias que promovem a lactação) (5).

4. Pode combater o mau hálito

Evidências anedóticas sugerem que mascar sementes de erva-doce pode refrescar seu hálito. As sementes têm sabor de anis (ou alcaçuz). Mastigar apenas 5 a 10 sementes de erva-doce pode refrescar seu hálito. Acredita-se que as sementes aumentam a produção de saliva e podem eliminar as bactérias que causam o mau hálito. O óleo essencial de erva-doce tem propriedades antibacterianas que ajudam a combater os germes que causam o mau hálito. Quanto mais você mastiga as sementes, mais refrescante você pode se sentir.

5. Pode ajudar a combater a diabetes

Um estudo de 2008 descobriu que o óleo essencial de erva-doce pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos (6). As sementes de erva-doce também são uma boa fonte de vitamina C. A ingestão do nutriente pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, embora sejam necessárias mais pesquisas para entender melhor esse mecanismo. O beta-caroteno nas sementes de erva-doce também pode reduzir os níveis de colesterol em pacientes com diabetes tipo 2. Além disso, as sementes de erva-doce têm um baixo índice glicêmico (7). Portanto, eles podem ser um bom complemento para uma dieta para diabetes.

6. Pode aumentar o crescimento da mama

Existem pesquisas limitadas a esse respeito. A erva-doce é um ingrediente popular na maioria dos produtos fitoterápicos que melhoram o busto (8). Isso pode ser porque ele imita as propriedades do estrogênio humano. Converse com seu médico antes de usar sementes de funcho para essa finalidade.

7. Pode ajudar a baixar os níveis de colesterol

Os extratos de metanol de erva-doce foram encontrados para reduzir os níveis de colesterol em ratos. Também poderiam reduzir a deposição de gorduras (triglicerídeos) nas artérias coronárias (9).

8. Pode ajudar a tratar o edema

Edema é o inchaço dos tecidos do corpo devido ao excesso de líquido. Evidências anedóticas apóiam a eficácia das sementes de funcho no tratamento de edema. O anetol nas sementes de erva-doce pode ajudar nesse sentido (10).

9. Pode aumentar a fertilidade

A erva-doce tem propriedades estrogênicas (11). Evidências anedóticas sugerem que essas propriedades também podem aumentar a fertilidade. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito.

10. Pode regular os níveis de pressão arterial

As sementes de erva-doce contêm potássio. O potássio é conhecido por neutralizar os efeitos nocivos do sódio e regular a quantidade de fluido na corrente sanguínea. Isso pode ajudar a baixar a pressão arterial (12).

Evidências anedóticas sugerem que o cálcio nas sementes também pode reduzir a pressão arterial. Pode ajudar a manter os vasos sanguíneos tonificados e pode até ajudar a manter a frequência cardíaca. A fibra das sementes de erva-doce também pode desempenhar um papel na regulação dos níveis de pressão arterial.

Pesquisas mostram que os nitritos nas sementes de erva-doce podem reduzir os níveis de pressão arterial (13). As sementes também contêm magnésio. Esse nutriente também é conhecido por diminuir os níveis de pressão arterial (14).

11. Pode ajudar no tratamento de hérnia

Algumas fontes mencionam o uso de sementes de funcho pela medicina tradicional chinesa para o tratamento de hérnias (15). No entanto, precisamos de mais pesquisas para confirmar se eles podem ser usados ​​no tratamento de hérnia convencional.

12. Pode melhorar a saúde do fígado

Em um estudo de 2011, as sementes de erva-doce inibiram as células cancerosas do fígado e aumentaram a atividade de certas células antioxidantes no fígado (16). O selênio nas sementes de erva-doce também pode melhorar a função das enzimas hepáticas. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito. Algumas fontes sugerem que as sementes de erva-doce também podem ajudar a aliviar infecções do trato urinário (17).

13. Pode promover perda de peso

As sementes de erva-doce são ricas em fibras e podem ajudar na perda de peso e manter a fome sob controle. As sementes também podem diminuir o armazenamento de gordura e melhorar a absorção de nutrientes. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito.

As sementes de erva-doce têm propriedades diuréticas (18). Eles aumentam a produção de urina e eliminam o excesso de fluido do corpo. Isso também pode contribuir para a perda de peso. No entanto, essa perda de peso induzida por sementes de erva-doce pode ser uma consequência direta da perda de água e não de gordura.

Um estudo coreano provou que a ingestão de chá de erva-doce pode suprimir o apetite em pessoas com sobrepeso (19).

14. Pode aliviar as enjoos matinais

As sementes de erva-doce podem ser usadas para acalmar o estômago e aliviar rapidamente os enjôos matinais. Mastigar sementes de erva-doce ou tomar chá de erva-doce pode ajudar. As sementes de erva-doce também podem prevenir gases no estômago e estimular a expulsão de gases. Eles também podem ajudar a tratar a náusea. No entanto, faltam pesquisas a esse respeito.

15. Pode melhorar os sintomas menstruais

Estudos preliminares confirmaram que o funcho é seguro e eficaz para aliviar os sintomas da menopausa. É também um emenagogo conhecido (20). As propriedades fitoestrogênicas das sementes de erva-doce também podem ajudar a tratar os sintomas menstruais como cólicas e ondas de calor (21).

16. Pode melhorar a qualidade do sono

As sementes de erva-doce contêm magnésio. Algumas fontes sugerem que o magnésio pode melhorar a qualidade e a duração do sono, especialmente em idosos. O mineral também pode ajudar a tratar distúrbios do sono, como insônia (22).

17. Pode tratar Candida

Os antioxidantes nas sementes de erva-doce podem ajudar a tratar a candida (23). As sementes também possuem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Eles podem ser eficazes contra Candida albicans (24). Tomar uma colher de sopa de sementes de erva-doce junto com o café da manhã pode ajudar a aliviar os sintomas. Você pode esmagá-los e adicionar ao seu café da manhã. Você também pode consumir chá de erva-doce mergulhando as sementes em água quente e tomando o chá infundido pela manhã.

18. Pode melhorar a aparência da pele

Cremes dermatológicos anti-envelhecimento com extratos de erva-doce foram formulados para ajudar a proteger a pele dos danos dos radicais livres e melhorar a longevidade das células da pele (25).

• Para tonificar a pele, você pode pegar um punhado de sementes de erva-doce e adicioná-las à água fervente. Deixar arrefecer. Adicione algumas gotas de óleo essencial de erva-doce à mistura. Filtre. Passe no rosto com a ajuda de bolas de algodão tantas vezes quanto possível ao longo do dia. Sua pele ficará tonificada e completamente renovada.
• Você também pode usar o tratamento facial a vapor de sementes de erva-doce para melhorar a textura da pele. Adicione uma colher de sopa de sementes de erva-doce a um litro de água fervente. Incline-se sobre ele e cubra sua cabeça e pescoço com uma toalha por 5 minutos. Faça isso duas vezes por semana para limpar os poros e fazer sua pele brilhar.
• Você também pode usar uma máscara facial. Prepare uma infusão de sementes de erva-doce adicionando uma colher de sopa de sementes de erva-doce a meia xícara de água fervente. Espere 30 minutos e adicione uma colher de sopa de aveia e mel. Faça uma pasta lisa e aplique no rosto. Deixe agir por 20 minutos. Lave com água morna.

19. Pode melhorar a saúde do cabelo

Os antioxidantes e propriedades antimicrobianas das sementes de erva-doce podem ajudar a tratar uma série de doenças capilares. As sementes podem ajudar a tratar a caspa, coceira no couro cabeludo, quebra e queda de cabelo (26).

• Primeiro, prepare o chá de sementes de erva-doce. Você pode bater três colheres de sopa de sementes de erva-doce. Como alternativa, você pode optar por investir em pó de semente de erva-doce pronto para uso. Ferva duas xícaras de água e adicione às sementes em pó. Deixe a solução de lado por cerca de 15 minutos. Use-o como o último enxágue depois de lavar e condicionar o cabelo. Isso pode melhorar a saúde do cabelo e prevenir sua quebra e queda.
• Você também pode usar uma solução de vinagre de semente de erva-doce. Você pode usar vinagre de maçã e glicerina junto com sementes de erva-doce para preparar uma solução para tratar o couro cabeludo seco e com coceira. Ferva um copo de água. Despeje sobre uma colher de sementes de erva-doce esmagadas colocadas em uma tigela pequena. Aguarde 30 minutos. Adicione uma colher de glicerina vegetal e vinagre de maçã. Filtre a solução com uma gaze. Massageie a mistura no couro cabeludo e no cabelo e deixe agir por algum tempo. Enxágüe. A melhor parte é que esse tônico pode ser guardado em um recipiente de vidro por semanas.

Esses são os benefícios das sementes de erva-doce. Na seção seguinte, verificaremos o perfil nutricional das sementes de erva-doce.

Quais são os nutrientes nas sementes de erva-doce?

Fatos Nutricionais Porção 87g
Quantidades por dose selecionada
Calorias 27	Calorias da gordura 1
	% Valor diário
Gordura total	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sódio	45 mg	2%
Carboidrato total	6 g	2%
Fibra dietética	3 g	11%
Proteína	1 g
Vitaminas
Quantidades por dose selecionada		% DV
Vitamina A	117 IU	2%
Vitamina C	10,4 mg	17%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	~	~
Vitamina K	~	~
Tiamina	0,0 mg	1%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,6 mg	3%
Vitamina B6	0,0 mg	2%
Folato	23,5 mcg	6%
Vitamina b12	0,0 mcg	0%
Ácido pantotênico	0,2 mg	2%
Colina	~
Betaína	~
Minerais
Quantidades por dose selecionada		% DV
Cálcio	42,6 mg	4%
Ferro	0,6 mg	4%
Magnésio	14,8 mg	4%
Fósforo	43,5 mg	4%
Potássio	360 mg	10%
Sódio	45,2 mg	2%
Zinco	2,5 mg	1%
Cobre	0,2 mg	3%
Manganês	0,1 mg	8%
Selênio	0,6 mcg	1%
Fluoreto	~

Conclusão

Embora faltem pesquisas em alguns aspectos, em geral, as sementes de erva-doce podem melhorar a sua saúde. Inclua-os na sua rotina e verá a diferença.

E conte-nos como esta postagem sobre os benefícios das sementes de erva-doce tornou sua vida melhor. Basta deixar um comentário abaixo.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

Podemos comer sementes de erva-doce diariamente?

Sim, os benefícios da erva-doce podem ser apreciados diariamente se consumidos em quantidades moderadas.

Quanto erva-doce posso consumir por dia?

Cinco a sete gramas de sementes de erva-doce ou 0,1 mL a 0,6 mL do óleo bastariam.

O que posso substituir por sementes de erva-doce?

As sementes de anis podem ser um bom substituto, pois também têm sabor de alcaçuz. Como as sementes de anis têm um sabor mais forte, você pode usá-las em pequenas quantidades.

Você pode comer erva-doce crua?

Sim, você pode comer erva-doce crua.

Qual parte da planta de erva-doce podemos usar?

O bulbo de erva-doce branco e as folhas verdes podem ser usados. Os caules do funcho são bastante resistentes e geralmente não são consumidos.

A erva-doce é boa para os olhos?

A medicina tradicional sugere que o funcho é bom para melhorar a visão. Ele tem propriedades antiinflamatórias e pode ajudar a tratar vários problemas relacionados aos olhos, como olhos secos e lacrimejantes ou cansados. Os remédios ayurvédicos afirmam usar erva-doce para limpar os olhos turvos e ajudar no tratamento do glaucoma e da catarata. No entanto, faltam pesquisas neste aspecto.

De onde vêm as sementes de erva-doce?

As sementes de erva-doce vêm do fruto da planta de erva-doce.

26 fontes

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