Índice:
- Kumquat - Benefícios para a saúde
- 1. Proteção antioxidante
- 2. Prevenção do câncer
- 3. Rica fonte de minerais
- 4. Benefícios da casca de Kumquat
- Valor Nutricional Kumquat
Fortunella Japonica, mais comumente conhecida como Kumquat, é um dos membros notavelmente diminutos da família dos citros (1). Tem um gosto azedo com uma pitada de doçura. A polpa suculenta do kumquat contém pequenas sementes verdes colocadas no centro que devem ser removidas antes do consumo. Apesar de extremamente pequena, essa fruta parecida com a laranja é uma mina de ouro para nutrição.
Nativos das partes do sudeste da China montanhosa, os kumquats estão disponíveis em quatro variedades diferentes: Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat e Hong Kong Wild. Todas as quatro variedades de árvores e frutas kumquat podem ter sabores e formas ligeiramente diferentes; no entanto, os valores nutricionais que hospedam são bastante semelhantes.
Kumquat - Benefícios para a saúde
Inúmeros benefícios à saúde do kumquat foram reconhecidos e confirmados por profissionais médicos e especialistas em saúde. Listados abaixo estão alguns deles:
1. Proteção antioxidante
Os frutos do kumquats são inatamente ricos em vitamina C, uma substância solúvel em água responsável pelo combate a organismos causadores de infecções em seu sistema (2). Ele penetra profundamente na membrana celular e a protege de agentes bacterianos e virais. Uma ingestão diária adequada de vitamina C também garante um coração livre de problemas, prevenção de derrames e riscos reduzidos de osteoartrite e artrite reumatóide.
2. Prevenção do câncer
Embalados com flavonóides essenciais como carotenóides, luteína, taninos, zeaxantina e taninos, os kumquats têm grande potencial para atuar como agentes anticancerígenos eficazes (3). Esses flavonóides eliminam os carcinógenos, resistindo ao crescimento do tumor. Com flavonóides suficientes dentro, seu sistema é resistente o suficiente para lutar contra agentes causadores de câncer e micróbios destrutivos.
3. Rica fonte de minerais
Esta fruta suculenta é uma excelente fonte de ferro, potássio e cobre e vários outros minerais necessários para o bom funcionamento do seu corpo (4). Ferro e cobre aumentam a produção de eritrócitos que transportam oxigênio, garantindo o fornecimento ideal de oxigênio a todas as partes do corpo. O potássio contribui para a manutenção de um nível normal de freqüência cardíaca e pressão arterial.
4. Benefícios da casca de Kumquat
Assim como a fruta, a casca do kumquat também é altamente nutritiva. Possui substâncias como limoneno, pineno, a-bergamoteno e cariofileno. Inibe o crescimento das células cancerosas (5). O tratamento de cálculos biliares e o alívio da azia são alguns outros benefícios à saúde do peeling de kumquat.
Valor Nutricional Kumquat
Então, quão potentes são essas “laranjas bebê” no departamento nutricional? Esta minúscula fruta cítrica merece fazer parte da sua dieta de rotina. Seu sistema merece a bondade salutar do kumquat!
| Princípio | Valor nutritivo | Porcentagem de RDA |
|---|---|---|
| Energia | 71 kcal | 3,5% |
| Carboidratos | 15,90 g | 12% |
| Proteína | 1,88 g | 3% |
| Gordura total | 0,86 g | 4% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra Alimentar | 6,5 g | 17% |
| Vitaminas | ||
| Folatos | 17 µg | 4% |
| Niacina | 0,429 mg | 2,5% |
| Ácido pantotênico | 0,208 mg | 4% |
| Piridoxina | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavina | 0,090 mg | 7% |
| Tiamina | 0,037 mg | 3% |
| Vitamina A | 290 IU | 10% |
| Vitamina C | 43,9 mg | 73% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Eletrólitos | ||
| Sódio | 10 mg | 0,5% |
| Potássio | 186 mg | 4% |
| Minerais | ||
| Cálcio | 62 mg | 6% |
| Cobre | 0,095 mg | 10% |
| Ferro | 0,86 mg | 11% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Manganês | 0,135 mg | 6% |
| Selênio | 0,0 mcg | 0% |
| Zinco | 0,17 mg | 1% |
| Fito-nutrientes | ||
| Caroteno-ß | 0 µg | - |
| Caroteno-α | 155 µg | - |
| Criptoxantina-ß / td> | 193 µg | - |
| Luteína-zeaxantina / td> | 129 µg | - |
- Kumquat é uma fonte de vitaminas. Um banco de dados nutricional fornecido pelo USDA refere que uma porção de 100g desta fruta contém quantidades modestas de vitamina C (73%), A (10%) e K (1%). As vitaminas acima mencionadas são extremamente cruciais para o bom funcionamento dos sistemas corporais.
- Além disso, também é rico em diversos minerais vitais, como ferro, cálcio, zinco, cobre e muito mais. Esta fruta cítrica fabulosa pode ser uma ótima alternativa dietética para complementar o consumo de fibras dietéticas, pois o kumquat oferece espantosos 17% de volumoso dietético por porção de 100g.
Espero que você ache o artigo útil. Incorpore kumquats em sua dieta regular e aproveite os benefícios desta fruta maravilhosa. Compartilhe seus comentários conosco.