Os cravos são botões de flores secos que vêm da árvore do cravo (Syzygium aromaticum) . Eles têm um sabor picante e picante e são conhecidos por suas propriedades medicinais. Eles são usados ​​há muito tempo para tratar inflamações e auxiliar no tratamento do diabetes.

Alguns dos nutrientes importantes que eles contêm incluem manganês, fibra e vitaminas C e K. Esses nutrientes ajudam a aumentar a função cerebral e promover a imunidade.

Neste artigo, falamos sobre os benefícios potenciais do cravo para a saúde e seu perfil nutricional. Também discutimos os possíveis efeitos colaterais do cravo, com os quais você precisa estar atento. Role para baixo para mais informações.

Quais são os benefícios do cravo?

1. Pode combater a inflamação

Estudos demonstraram que o eugenol do cravo funciona como um poderoso agente antiinflamatório. Isso também é válido para o óleo essencial de cravo, uma forma de cravo amplamente disponível (1).

O cravo também combate a inflamação da boca e da garganta. Em um estudo, o óleo de cravo pode ajudar a aliviar a inflamação associada à placa e gengivite (2).

O eugenol no cravo reduziu as citocinas pró-inflamatórias em estudos com animais. Portanto, pode ajudar a tratar a inflamação associada à artrite em humanos (3).

2. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

Um estudo mostrou que o extrato de cravo pode prevenir o crescimento do tumor e induzir a morte das células cancerosas (4). As propriedades anticancerígenas do cravo-da-índia podem ser atribuídas ao eugenol, que também reduziu o risco de câncer de esôfago (5).

O cravo também é uma boa fonte de antioxidantes. Os antioxidantes combatem a inflamação e nos protegem contra o câncer (6). O extrato de cravo também foi considerado letal para as células do câncer de mama em outro estudo (7).

3. Pode melhorar a saúde bucal

Acredita-se que o eugenol do cravo proporcione alívio da dor de dente. A substância é um anestésico e possui propriedades antibacterianas, o que pode ajudá-lo a lidar com a dor (8).

Uma maneira simples de se livrar da dor de dente é colocar alguns cravos-da-índia inteiros na boca e umedecê-los com a saliva. Você pode esmagar o cravo com os dentes. O óleo liberado combate a dor. Você pode usar um cravo inteiro por 30 minutos antes de descartá-lo e repetir o processo com um novo.

Um estudo iraniano afirma os efeitos analgésicos do cravo-da-índia, que podem ajudar a aliviar a dor de dente (9). O cravo também pode combater o mau hálito.

4. Pode ajudar no tratamento da diabetes

Voluntários em um estudo relataram níveis mais baixos de glicose antes e depois das refeições após consumir extratos de cravo (10). Outro estudo com animais mostrou que o cravo pode moderar os picos de açúcar no sangue em ratos diabéticos (11).

O cravo contém outro composto chamado nigericina, que melhora a secreção de insulina e melhora a saúde das células que a produzem (12). Isso significa que o cravo pode manter os níveis de açúcar no sangue sob controle quando ingerido como parte de uma dieta balanceada.

5. Pode melhorar a saúde do fígado

Eugenol, um composto antioxidante e antiinflamatório do cravo, pode melhorar a saúde do fígado. De acordo com um estudo, o ácido ascórbico e os compostos beta-sitosterol são cravos que podem inibir a proliferação das células hepáticas (13).

A fração rica em eugenol (ERF) no cravo também diminui o estresse oxidativo e age contra a cirrose hepática (13).

6. Pode promover a saúde óssea

O extrato hidroalcoólico de cravo-da-índia desidratado é rico em polifenóis, como eugenóis e extrativos de eugenol, e pode promover a densidade óssea (14).

De acordo com alguns estudos com animais, o manganês do cravo pode ajudar a melhorar a densidade mineral óssea e o metabolismo (15).

7. Pode promover a saúde digestiva

Certos compostos no cravo podem ajudar a reduzir as úlceras estomacais. O óleo do cravo pode aumentar a espessura do muco gástrico, e isso protege o revestimento do estômago e previne úlceras pépticas (16).

O cravo também contém alguma fibra (17). Esta fibra pode ajudar na digestão e prevenir a constipação. No entanto, a eficácia da fibra de cravo para alcançar o mesmo ainda não foi estudada.

8. Pode ajudar na perda de peso

O cravo contém inibidores naturais da síntese de ácidos graxos, que podem reduzir a massa corporal. Em estudos com animais, os extratos de álcool de cravo (AEC) foram encontrados para diminuir o acúmulo de lipídios no fígado, peso do tecido adiposo abdominal e peso corporal (18).

No entanto, mais estudos são necessários para compreender a função do AEC na redução do peso corporal em humanos.

9. Pode melhorar a saúde respiratória

Esta propriedade é especialmente verdadeira para o óleo de cravo. O óleo pode ser usado no tratamento da asma (19). O óleo acalma o trato respiratório e também tem efeito antiinflamatório. A suplementação com óleo de cravo foi encontrada para prevenir a formação de colônias de bactérias nos pulmões (20).

Você pode massagear o óleo no peito, nos seios da face e na ponte do nariz. De acordo com a evidência anedótica, isso pode abrir as passagens respiratórias e proporcionar alívio. Você também pode adicionar o óleo (ou infundir alguns cravos) em um copo de água morna e tomar como chá. Mastigar um botão de cravo também é recomendado para aliviar a dor de garganta.

10. Pode aliviar o estresse

Os extratos alcoólicos de cravo-da-índia possuem propriedades antiestresse. Acredita-se que os efeitos antioxidantes do cravo possam ser os responsáveis ​​por isso (21). No entanto, mais pesquisas são necessárias neste aspecto.

11. Pode combater a dor de cabeça

O óleo de cravo é amplamente utilizado na aromaterapia para tratar dores de cabeça. Isso pode ser atribuído ao eugenol do cravo-da-índia, que tem propriedades analgésicas (analgésicas) (22).

Amasse alguns cravos e coloque-os em um lenço limpo. Inspire o cheiro sempre que tiver dor de cabeça. Como alternativa, você também pode adicionar duas gotas de óleo de cravo a uma colher de sopa de óleo de coco e massagear suavemente sua testa e têmporas.

No entanto, esses métodos são baseados em evidências anedóticas. Se você não tiver certeza sobre como usar o cravo para tratar a dor de cabeça, consulte seu médico.

12. Pode aumentar os níveis de testosterona

Estudos em camundongos mostraram que a ingestão oral de cravo pode aumentar a função testicular e, em última análise, aumentar os níveis de testosterona (23).

A evidência anedótica sugere que o cravo pode aumentar a fertilidade. No entanto, algumas pesquisas afirmam que o consumo excessivo de cravo pode, de fato, prejudicar a fertilidade. Tais efeitos foram observados em animais (24). Por isso, é importante consultar um médico antes de consumir cravo para essa finalidade.

13. Pode tratar acne

As propriedades antibacterianas e antifúngicas do cravo-da-índia podem desempenhar um papel aqui. O óleo de cravo funciona bem no tratamento da acne e na melhoria da saúde da pele. O óleo também é recomendado na literatura aromaterapêutica para o tratamento da acne (25).

O eugenol no óleo tem propriedades antibacterianas. O óleo pode matar infecções e combater a inflamação, tratando a acne de maneira eficaz (25).

15. Pode melhorar a saúde do cabelo

Alguns acreditam que o óleo de cravo pode ser usado em tratamentos de couro cabeludo e cabelo. O óleo também é recomendado para aumentar a circulação sanguínea e promover o crescimento do cabelo. No entanto, esses efeitos não são apoiados por pesquisas.

O cravo-da-índia geralmente é saudável e a maioria das pesquisas apóia as evidências; mais estudos são necessários para entender sua função. Mas incluir cravo em sua dieta regular é uma boa ideia. Na seção seguinte, discutimos as diferentes maneiras de usar o cravo.

Como Usar Cravo

O cravo pode ser usado para fazer chá e como aromatizante em diferentes receitas, biscoitos e preparações de pão de gengibre. Além disso, o cravo pode ser usado para matar pulgas.

Para cozinhar

• Você pode adicionar cravo aos bolos moendo-os. Isso dá aos seus produtos assados ​​um impulso extra. O cravo vai bem com noz-moscada e canela.
• Você também pode adicionar um par de cravo ao chá da manhã.
• Você pode adicionar cravo às suas preparações de arroz. É uma boa ideia usá-los como enfeite.

Para matar pulgas

Como o óleo de cravo é um óleo essencial aromático, ele pode funcionar como um excelente inseticida. Após banhar seu animal de estimação em água morna, enxágue-o com água com algumas gotas de óleo de cravo. Você também pode adicionar uma gota de óleo em seu colar; isso vai manter as pulgas longe.

O óleo de cravo também pode ser usado como repelente de mosquitos (26).

Na seção seguinte, examinaremos o perfil nutricional do cravo.

Qual é o perfil nutricional do cravo?

O cravo é rico em vitaminas, minerais e fibras. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma colher de sopa de cravo contém (17):

• 17,8 calorias de energia
• 2,2 g de fibra
• 0,388 g de proteína
• 4,26 g de carboidratos

O cravo também contém vitaminas C e K e minerais, como manganês e cálcio.

Princípio	Valor nutritivo	Porcentagem de RDA
Energia	47 kcal	2%
Carboidratos	10,51 g	8%
Proteína	3,27 g	6%
Gordura total	0,15 g	0,5%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra Alimentar	5,4 g	14%
Vitaminas
Folatos	68 µg	17%
Niacina	1.046 mg	6,5%
Ácido pantotênico	0,338 mg	7%
Piridoxina	0,116 mg	9%
Riboflavina	0,066 mg	5%
Tiamina	0,072 mg	6%
Vitamina A	13 IU	0,5%
Vitamina C	11,7 mg	20%
Vitamina E	0,19 mg	1%
Vitamina K	14,8 µg	12%
Eletrólitos
Sódio	94 mg	6%
Potássio	370 mg	8%
Minerais
Cálcio	44 mg	4%
Cobre	0,231 mg	27%
Ferro	1,28 mg	16%
Magnésio	60 mg	15%
Manganês	0,256 mg	11%
Fósforo	90 mg	13%
Selênio	7,2 µg	13%
Zinco	2,32 mg	21%
Fito-nutrientes
Caroteno-ß	8 µg	-
Cripto-xantina-ß	0 µg	-
Luteína-zeaxantina	464 µg	-

Comer cravo em excesso pode causar alguns efeitos indesejáveis. Embora a pesquisa esteja em andamento, é importante ter cautela.

Quais são os efeitos colaterais do cravo?

O consumo excessivo de cravo pode causar efeitos adversos, como risco de sangramento, diminuição dos níveis de açúcar no sangue e alergias em algumas pessoas (27), (28), (29).

O consumo de 10 ml de óleo de cravo causou insuficiência hepática em um menino de 15 meses (30). Há falta de pesquisas suficientes sobre a segurança do cravo para mulheres grávidas e lactantes. Portanto, consulte seu médico.

Conclusão

O cravo possui muitas propriedades medicinais e vários benefícios. Desde o combate a doenças inflamatórias até o tratamento da acne, esse tempero pode melhorar a saúde humana de várias maneiras.

Incluir cravo em sua dieta é simples. Na maioria das vezes, são adicionados para realçar o sabor dos pratos. No entanto,

tenha cuidado com os efeitos adversos. Se você estiver tomando medicamentos ou estiver grávida ou amamentando, consulte seu médico antes de tomar cravo.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

Quantos cravos podemos comer por dia?

Tomar 2 a 3 dentes por dia deve ser suficiente. Mas esta dosagem pode não ser adequada para todos. Portanto, consulte seu médico.

O que é um bom substituto para o cravo?

Você pode usar pimenta da Jamaica ou noz-moscada neste caso. Eles são bons substitutos para o cravo.

O óleo de cravo é tóxico para os humanos?

A aplicação tópica está bem. Mas há pesquisas limitadas sobre seus efeitos com a ingestão oral repetida ou sua aplicação na gengiva ou nos dentes. Portanto, consulte um médico antes de usá-lo.

Quais são os outros nomes para cravo?

Alguns outros nomes de cravo incluem laung (hindi), ding xiang (chinês), cengkeh (Indonésia) e clavo (espanhol)

O cravo estimula a circulação sanguínea?

A pesquisa disponível é limitada. Pode reduzir a temperatura corporal e melhorar a circulação. Acredita-se que as propriedades antioxidantes do cravo purifiquem o sangue. No entanto, mais pesquisas científicas são necessárias.

O cravo-da-índia faz seus pulmões sangrarem?

Cigarros com sabor de cravo podem causar sangramento pulmonar, embora isso não seja apoiado por pesquisas. Acredita-se que o eugenol presente no cravo deixa os pulmões dos fumantes dormentes.

30 fontes

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