Índice:
- O que é queijo azul
- Benefícios do queijo azul
- 1. Saúde do Coração:
- 2. Combate a artrite:
- 3. Previne a osteoporose:
- 4. Melhora a memória:
- 5. Fonte de fósforo:
- 6. Proteína do leite:
- 7. Saúde Bucal:
- 8. Aumenta o sistema imunológico:
- 9. Anticelulite:
- 10. Antiinflamatório:
- Fatos nutricionais de queijo azul (quantidade por 100 g)
A simples menção do queijo nos faz lembrar de todos aqueles pratos deliciosos como hambúrgueres, saladas, massas, molhos e muito mais, certo? Hoje existem inúmeras variedades de queijos disponíveis no mercado, sendo o queijo azul uma delas. Querendo saber o que é queijo azul e quais são os benefícios do queijo azul, este post pode ajudá-lo! Leia!
O que é queijo azul
Como o nome sugere, o queijo azul é um queijo mofo de cor azul esverdeado. Os bolores azuis presentes nos veios do queijo devem-se à presença de bactérias que iniciam o envelhecimento, conferindo ao queijo a sua tonalidade azul característica.
Existem vários tipos de queijo azul, como Roquefort, Danablu, Gorgonzola e Blue Stilton. Tem poucas calorias e está repleto de vários nutrientes essenciais para o nosso corpo.
Benefícios do queijo azul
Como afirmado acima, o queijo azul pode ser benéfico para nossa saúde de várias maneiras, e abaixo estão 10 desses queijos azuis.
1. Saúde do Coração:
A adição de queijo azul em sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Estudos mostraram que pessoas que consomem queijo azul regularmente têm menor risco de contrair doenças cardiovasculares do que as pessoas que não o consomem. O queijo azul também ajuda a reduzir os níveis de colesterol e evita a inflamação das artérias e a coagulação do sangue nas veias ou artérias.
2. Combate a artrite:
À medida que começamos a envelhecer, mais problemas de saúde são experimentados por nós, sendo a artrite um deles. O queijo azul possui propriedades antiinflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação das articulações e aliviar a dor da artrite. A adição de queijo azul em seu plano de dieta diminui o risco de artrite e também ajuda a combatê-la.
3. Previne a osteoporose:
A osteoporose é uma condição em que os ossos se tornam tão fracos que podem tender a fraturar mesmo com uma queda leve. É mais comum em mulheres do que em homens. O queijo azul é uma boa fonte de cálcio, importante para a saúde óssea. Uma onça de queijo azul contém cerca de 150 miligramas de cálcio. Assim, o consumo de queijo azul torna os ossos saudáveis e auxilia na prevenção de doenças como a osteoporose.
4. Melhora a memória:
Os nutrientes presentes no queijo azul ajudam a melhorar a memória e a combater problemas de memória. O consumo de queijo azul melhora o funcionamento das células cerebrais. Portanto, comece a adicionar queijo azul à dieta de seus filhos para melhorar sua memória!
5. Fonte de fósforo:
O queijo azul é uma excelente fonte de fósforo. Este mineral é muito importante para ossos e dentes saudáveis. A deficiência de fósforo pode causar problemas ósseos, como o raquitismo. Além de ossos e dentes saudáveis, o fósforo também desempenha muitas funções vitais no corpo.
6. Proteína do leite:
O queijo azul contém proteína do leite, então aqueles que não podem beber leite diretamente devido à intolerância à lactose podem ir para o queijo azul para obter a proteína necessária.
7. Saúde Bucal:
Um dos benefícios menos comentados do queijo azul. O queijo azul é adequado para odontologia. A presença de uma boa quantidade de cálcio o torna bom para os dentes. O consumo de queijo azul ajuda a prevenir e combater a placa bacteriana e as cáries.
8. Aumenta o sistema imunológico:
Estudos mostraram que o consumo de queijo azul estimula o sistema imunológico. O queijo azul pode fornecer uma série de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina A, vitamina D, potássio, sódio e zinco. Em outras palavras, ele desempenha um papel importante na prevenção de doenças, fornecendo-nos um sistema imunológico forte.
9. Anticelulite:
O queijo azul tem a propriedade anticelulite. Assim, evita que as gorduras se acumulem na forma de celulite.
10. Antiinflamatório:
A inflamação é um grande problema que assola a maioria de nós hoje e, se for ignorada, pode se tornar séria e até fatal. O queijo azul tem propriedades antiinflamatórias. Assim, ajuda no combate a vários problemas inflamatórios em nosso corpo. Portanto, inclua queijo azul em sua dieta hoje e diga adeus à inflamação!
Então, tratava-se de incríveis benefícios para a saúde do queijo azul, agora vamos examinar o valor nutricional do queijo azul.
Fatos nutricionais de queijo azul (quantidade por 100 g)
As informações sobre os benefícios nutricionais do queijo azul são fornecidas aqui:
| calorias | 18% |
| Carboidrato total | 1% |
| gordura saturada | 93% |
| colesterol | 25% |
| sódio | 58% |
| Vitamina A | 15% |
| Vitamina b12 | 20% |
| cálcio | 53% |
| sódio | 58% |
| fósforo | 39% |
| potássio | 7% |
| selênio | 21% |
| proteína | 43% |
Depois de conhecer os benefícios do queijo azul para a saúde acima, você não vai comer sem uma porção de queijo azul, vai? Também diga-nos como esta postagem o ajudou. Comente na caixa abaixo!