11 receitas de café da manhã alcalino saudável que você deve experimentar

Procurando por algumas deliciosas receitas de café da manhã alcalino? Temos alguns dos melhores listados para você! A dieta alcalina tem uma série de benefícios à saúde (1), (2), (3). Aqui estão 11 deliciosas receitas de café da manhã alcalino que você deve experimentar.

Receitas alcalinas de café da manhã - 11 principais

1. Torrada Francesa

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Rabanada é um prato saboroso e delicioso que pode ser consumido diariamente no café da manhã.

Ingredientes

• 6 fatias de pão integral
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de chá de sal para saborear
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de noz-moscada

Passos

1. Bata os ovos, o leite, o sal, as especiarias e a baunilha em uma tigela.
2. Mergulhe o pão na mistura de ovos e deixe de molho ambos os lados.
3. Despeje um pouco de óleo em uma panela e aqueça em fogo baixo.
4. Cozinhe os dois lados do pão até que fiquem dourados.
5. Sirva quente com um pouco de manteiga.

2. Panquecas de maçã

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Adora comer maçãs, mas está cansado de fazer saladas? Experimente panquecas de maçã. Essas fatias finas estão cheias de sabor e sabor. Prepare-os facilmente em casa, seguindo as instruções.

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 ovo batido
• 1/3 xícara cheia de leite
• 2 maçãs vermelhas raladas
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 1 kiwi descascado
• Um punhado de mirtilos
• ½ xícara de iogurte congelado com baixo teor de gordura

Passos

1. Pegue uma tigela e misture a farinha com a canela. Agora adicione um pouco de leite e ovo. Continue mexendo até que fique liso.
2. Pegue uma frigideira e adicione um pouco de óleo. Mantenha o fogo baixo.
3. Adicione a mistura de maçã à panela.
4. Espalhe e deixe cozinhar por dois minutos.
5. Faça lotes separados com eles.
6. Sirva com iogurte, mirtilos e kiwi.

3. Salada de abacate no café da manhã

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Esta incrível salada mexicana é a favorita entre a maioria dos latino-americanos. Possui diferentes texturas e sabores e pode ajudar na perda de peso.

Ingredientes

• 2 tortilhas
• 1/2 embalagem de tofu firme
• 1 abacate
• 1 toranja rosa
• Um punhado de amêndoas
• 4 punhados de espinafre
• 1 colher de chá de molho de pimenta
• 2 tomates
• ½ cebola roxa
• ½ limão

Passos

1. Aqueça as tortilhas no forno.
2. Depois de aquecidos, leve ao forno por 8 a 10 minutos.
3. Pique um pouco de tofu, cebola e tomate de um lado. Misture com o molho de pimenta.
4. Leve à geladeira por um tempo.
5. Pique as amêndoas, a toranja e o abacate.
6. Misture todos e coloque ordenadamente sobre a tigela.
7. Esprema um pouco de suco de limão fresco por cima!

4. Misture Salada de Couve

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Esta salada mista de couve promete saúde e sabor. Os brotos são digeríveis e contêm proteínas, vitaminas e minerais em abundância.

Ingredientes

• ½ xícara de brotos de feno-grego
• ½ xícara de radicchio ou repolho roxo
• 1 rabanete pequeno em fatias finas
• ½ xícara de rúcula ou espinafre bebê
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ colher de chá de mistura de ervas italianas
• Suco de meio limão
• Sal a gosto
• Uma pitada de pimenta-do-reino moída

Passos

1. Jogue todos os vegetais e brotos em uma tigela grande.
2. Misture azeite, mistura de ervas italianas, suco de limão, sal e pimenta-do-reino em uma tigela pequena.
3. Despeje o molho para salada e misture os vegetais.

5. Purê de Chickpea Couve

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O purê de couve e grão de bico é saudável e oferece uma série de benefícios à saúde.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de alho
• 1 chalota ou cebola branca pequena
• Um monte de couve
• ½ xícara de grão de bico cozido
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Sal marinho celta a gosto

Passos

1. Pique a cebola e frite. Adicione um pouco de alho picado no azeite.
2. Espere até dourar e adicione um pouco de couve, cebola e alho.
3. Cozinhe por 6 minutos após adicionar o grão de bico.
4. Junte o resto dos ingredientes. Seu prato está pronto.

6. Café da Manhã com Quinoa e Maçã

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A combinação de quinoa e maçã pode ser uma ótima combinação para um café da manhã saudável.

Ingredientes

• 1/2 xícara de quinua
• 1 maçã
• 1/2 limão
• Uma pitada de canela

Passos

1. Cozinhe a quinua de acordo com os passos indicados no verso da embalagem.
2. Adicione um pouco de água. Ferva e cozinhe por 15 minutos.
3. Rale a maçã, adicione à quinua e cozinhe por mais 30 segundos.
4. Sirva em uma tigela. Polvilhe canela por cima. Você também pode adicionar passas, se quiser.

7. Aveia gelada gostosa

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Aveia fria é ótima para o café da manhã. Faça em casa para começar bem o dia.

Ingredientes

• ½ xícara de aveia
• ½ xícara de leite desnatado
• ½ xícara de iogurte
• ½ colher de chá de canela
• 1/2 banana fatiada
• ½ colher de sopa de manteiga de amendoim
• ½ xícara de frutas vermelhas

Passos

1. Misture a aveia, o iogurte, o leite e o sal. Despeje a mistura em uma jarra de vidro.
2. Feche o frasco e deixe refrigerar durante a noite.
3. Adicione rodelas de banana e frutas vermelhas com canela pela manhã.

8. Tofu mexido

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Tofu scramble é vegano, delicioso, saudável e o café da manhã certo após o treino matinal. Aqui está uma receita de tofu mexido de 5 minutos.

Ingredientes

• 100 g de tofu
• 1 cebola
• 3 cravos
• 3 tomates
• ½ colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de páprica
• ½ colher de chá de açafrão
• ½ xícara de fermento
• ½ xícara de espinafre bebê
• Sal a gosto

Passos

1. Corte a cebola em cubos e pique o alho.
2. Adicione algumas cebolas em uma panela e aqueça por 7 minutos.
3. Adicione o alho e cozinhe por um minuto.
4. Adicione um pouco de tofu e tomates. Continue cozinhando por 10 minutos.
5. Adicione cominho, páprica e um pouco de água. Mexa bem e cozinhe.
6. Adicione o espinafre no final.

9. Theplas

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Thepla é um prato comum comido em Gujarat, na Índia, e é cheio de fibras. É uma alternativa à aveia normal.

Ingredientes

• ½ xícara de folhas de feno-grego
• 1 dente de alho ralado
• ½ xícara de espinafre
• 1 ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de aveia
• ½ xícara de farinha de grão de bico
• Sal a gosto
• Uma pitada de açafrão
• Água para amassar a massa
• 2 colheres de sopa de azeite para a massa
• 4 colheres de sopa de azeite para cozinhar.

1. Misture as farinhas com folhas de feno-grego, sal, cúrcuma e água.
2. Adicione um pouco de óleo em uma panela e aqueça por 2 minutos.
3. Coloque a cebola e mexa até dourar.
4. Adicione o espinafre e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Adicione o espinafre cozido à massa e amasse bem.
6. Divida a massa em pequenas bolas. Use um rolo para fazer pequenos círculos com a massa.
7. Aqueça uma frigideira e cozinhe o thepla por 2 minutos de cada lado.
8. Adicione uma colher de chá de óleo e cozinhe por 10 segundos de cada lado.
9. Servir quente!

10. Maple Millet Mingau

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Millets são cheios de proteínas e contêm aminoácidos em abundância. Definitivamente, você deve considerá-los no café da manhã.

Ingredientes

• 1 xícara de painço
• 4 copos de água
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de canela
• Xarope de bordo, de acordo com o gosto

Passos

1. Ferva a água em uma panela grande.
2. Adicione um pouco de sal e painço à panela.
3. Cubra e abaixe a chama. Cozinhe por 15 minutos.
4. Adicione canela e água de amêndoa.
5. Continue a cozinhar o milho por 20 minutos.
6. Adicione um pouco de xarope de bordo e mexa. Tente ajustar a espessura.
7. Seu prato está pronto!

11. Fritada de grão de bico

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A fritada de grão de bico é um substituto vegano incrível para a fritada de ovo. Este prato é delicioso e nutritivo.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de grão de bico
• 1 xícara de água
• 1 xícara de fatias de abobrinha
• ½ xícara de cebola picada
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho ralado
• ½ xícara de cebolinhas picadas
• Sal a gosto

Passos

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F ou 190 graus C.
2. Unte uma assadeira ou assadeira.
3. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes, exceto o azeite e as cebolinhas.
4. Adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo à tigela grande de massa.
5. Adicione-o à assadeira ou bandeja untada.
6. Asse por 30-45 minutos.
7. Retire e corte em pedaços.
8. Enfeite com cebolinhas e sirva.

Aí está - 11 incríveis e deliciosas receitas de café da manhã alcalino. Qual dessas receitas é a sua favorita? Você conhece alguma outra receita alcalina para o café da manhã? Conte-nos na caixa de comentários abaixo!

perguntas frequentes

Os tomates são alcalinos?

Sim, os tomates são alcalinos.

As bananas são alcalinas?

Sim, as bananas são alcalinas.

3 fontes

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• Efeitos na saúde da dieta alcalina e da água, redução da carga bacteriana do trato digestivo e aterramento, terapias alternativas em saúde e medicina, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Equilíbrio ácido, carga de ácido na dieta e efeitos ósseos - um assunto controverso, Nutrientes, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de Saúde

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Reduzindo a carga de ácido na dieta: Como uma dieta mais alcalina beneficia os pacientes com doença renal crônica, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext