13 Benefícios surpreendentes do milho doce para a pele, cabelo e saúde

Para algumas pessoas, um dia não fica completo sem mastigar um lanche crocante. Infelizmente, a maioria dos lanches é rica em calorias e gordura - quase desprovida de nutrição 'real'. Um lanche favorito dos amantes de lanches crocantes é o milho. Os grãos de milho são saudáveis? Quais são os benefícios do milho doce?

E a nutrição de milho doce? Bem, o milho contém muitos nutrientes que são úteis para o corpo humano de várias maneiras. Ele garante o funcionamento idílico de vários sistemas internos, como a geração de células e evita a constipação e vários outros problemas digestivos. É uma benção para pessoas diabéticas. Este lanche repleto de nutrientes tem baixo teor de gordura total e não contém gordura saturada, sódio ou colesterol. É rico em vitamina C e uma boa fonte de fibras.

Benefícios do milho doce para a pele

Abaixo estão listados os vários benefícios do milho doce para a pele!

1. Atrasa o processo de envelhecimento

2. Melhora a textura da pele

Com a massagem regular de óleo de milho, há uma melhora considerável na textura da pele. Uma série de vitaminas e minerais essenciais, o consumo regular de milho doce garante que você tenha uma pele radiante e uma boa visão.

3. Remove cicatrizes faciais de acne

Devido ao seu alto teor de vitamina E, uma pasta criada com milho doce pode fazer maravilhas para remover cicatrizes de acne facial.

Benefícios do milho doce para o cabelo

Vejamos alguns dos benefícios do milho doce para o seu cabelo saudável.

4. Aumenta a circulação sanguínea no couro cabeludo

O óleo de milho melhora a circulação sanguínea no couro cabeludo, promovendo assim os folículos a produzirem mechas fortes e saudáveis.

5. Fortalece os fios de cabelo

A vitamina C, o teor de licopeno e vários outros antioxidantes presentes no milho doce ajudam a fortalecer os fios de cabelo. Ele funciona de forma eficaz no tratamento da perda de cabelo.

Milho doce: benefícios para a saúde

Confira aqui alguns dos melhores benefícios do milho doce para a saúde.

6. Anemia

O milho contém muita vitamina B12, ferro e ácido fólico. A deficiência desses nutrientes pode causar anemia. Portanto, comer milho doce pode prevenir a anemia (1).

7. Reduz o colesterol

O milho doce também contém fibra solúvel, que se transforma em uma substância gelatinosa na corrente sanguínea. Esse gel, por sua vez, absorve o colesterol ruim (colesterol LDL). O milho doce também contém carotenóides e bioflavonóides. Estes controlam os níveis de colesterol no sangue (2).

8. Melhora a visão

Os grãos de milho doce contêm beta-caroteno, que produz vitamina A que promove uma visão melhor. Os carotenóides também reduzem a degeneração macular (3), que prejudica a visão no centro da linha de visão.

9. Aumenta a energia

O milho doce é um grão rico em amido, que funciona como depósito de energia (4). Tem mais energia do que a maioria dos outros vegetais! Portanto, os atletas que desejam comer carboidratos para aumentar seu desempenho podem comer uma xícara de milho.

10. Previne Diabetes

A vitamina B presente no milho doce regula o metabolismo de proteínas, lipídios e carboidratos, e os fitoquímicos presentes regulam a liberação de insulina. O milho doce tem índice glicêmico de 58, sendo um superalimento para diabéticos (5). Juntos, eles ajudam no controle do diabetes. Da mesma forma, os fitoquímicos fenólicos presentes no milho doce também controlam a hipertensão.

11. Saúde Cardiovascular

Consumir alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 reduz o risco de contrair doenças cardíacas. O milho doce contém óleo, que possui uma combinação muito boa de ácidos graxos. Como resultado, permite que os ácidos graxos ômega-3 removam os ácidos graxos prejudiciais (como o LDL) e reduz o risco de ataque cardíaco. Também previne a aterosclerose (depósito de colesterol nas paredes das artérias).

12. Digestão

O milho doce contém muita fibra alimentar. As fibras insolúveis ajudam na digestão e também previnem a constipação. Pessoas com síndrome do intestino irritável e diarreia também encontram alívio após comer milho doce.

13. Durante a gravidez

O milho doce contém uma alta concentração de ácido fólico, que na verdade é prescrito para mulheres durante a gravidez (6). Portanto, o milho doce é um alimento saudável que toda mulher grávida deve adotar. No entanto, se você tiver pés inchados, consulte o seu médico antes desta mudança de dieta.

Como selecionar e armazenar milho doce

Uma boa seleção na seleção do milho ajudará a colher excelentes benefícios para a saúde do milho doce, juntamente com benefícios de beleza. Aqui estão algumas dicas úteis para sua seleção e armazenamento corretos:

Seleção

• Quando se trata de comprar milho doce, procure sempre os mais simples e cheios, com um palito ligeiramente dourado.

• Nunca escolha milho com casca removida ou que tenha ficado o dia inteiro ao sol.

• Evite também escolher milho com casca descolorida; a casca amarelada indica idade ou dano. Por isso, certifique-se sempre de selecionar o milho com casca verde.

Armazenamento

• A melhor forma de armazenar o milho doce é colocá-lo na geladeira sem retirar a casca.

• Você também pode embrulhar o milho em um saco plástico seco para mantê-lo fresco por mais de dois dias.

Uso de milho doce (cozinhar e comer)

O milho está entre os poucos cereais que podem ser cozidos e comidos de várias maneiras. Você pode consumir milho doce direto das “espigas de milho” ou usar os grãos de milho no molho. É usado para temperar arroz frito junto com cebola e pimenta para fazer um lanche incrível. Aqui estão algumas dicas úteis sobre o uso de milho doce:

Cozinhando

• Grelhe o milho com a casca deixada. Isso ajudará a reter o sabor.

• Não coloque o milho em água fria logo após fervê-lo. Isso deixará seus calos úmidos.

• Enquanto ferve o milho, certifique-se de adicionar água suficiente para que o milho fique completamente mergulhado nele.

• Não conserve o milho por muito tempo e evite assá-lo demais. Cozinhar demais torna o milho rubi e firme. Três a cinco minutos são suficientes para o milho cozinhar.

• Por último, também é aconselhável não adicionar sal ao milho durante a fervura, pois isso o endurece.

Comendo

• Espiga de milho cozida temperada com pimenta e sal é a receita mais popular. É um lanche saudável e extremamente delicioso. Ou você também pode considerar grelhar o milho em vez de fervê-lo.

• Os grãos de milho são um molho incrível de sopas, caril e pratos de dar água na boca. Além disso, também podem ser adicionados a saladas para torná-los um lanche mais saudável.

Espero que você tenha gostado da nossa postagem sobre os benefícios do milho doce em detalhes. Então experimente essas dicas em seus deliciosos petiscos de milho para um sabor inesquecível. Além disso, publique suas próprias receitas de milho na caixa de comentários abaixo.