Índice:
- Benefícios para a saúde do suco de cereja
- 1. Trata a insônia:
- 2. Tratamento de gota e artrite:
- 3. Coração saudável:
- 4. Anticâncer:
- 5. Recuperação muscular rápida:
- 6. Regulação do açúcar no sangue:
- 7. Outros benefícios:
- Suco de cereja: benefícios para a pele
- 8. Benefícios anti-envelhecimento:
- 9. Proteção contra câncer de pele:
- 10. Tratamento de acne e outras doenças de pele:
- 11. Clareamento da pele:
- Suco de cereja: benefícios para o cabelo
- 12. Prevenção da perda de cabelo:
- 13. Manutenção de cabelos saudáveis:
Os sucos sempre fizeram parte de uma dieta saudável. Os sucos de frutas são uma forma eficaz de obter os nutrientes, vitaminas e minerais essenciais disponíveis nas frutas. Algumas pessoas preferem sucos em vez de comer frutas inteiras, pois são mais convenientes e têm um sabor melhor. Como todos sabemos, as cerejas estão carregadas de nutrientes vitais e beber o sumo de cereja é uma forma eficaz de os obter, desde que seja 100% sumo de fruta sem adição de açúcar. Assim como a cereja, o suco de cereja possui propriedades antioxidantes e inflamatórias e, portanto, oferece diversos benefícios à saúde.
Geralmente, há duas variedades de suco de cereja - suco de cereja preta e suco de cereja azeda. O suco de cereja azeda tem uma concentração mais alta de antocianinas, enquanto o suco de cereja preta tem um teor mais alto de vitaminas A e C. Ambos têm quantidades iguais de eletrólitos de sódio e potássio. O suco de cereja preta tem uma concentração ligeiramente maior de açúcar e pode levar ao ganho de peso. De modo geral, os dois sucos se tornaram escolhas populares de saúde e podem ser incorporados a uma dieta saudável.
Benefícios para a saúde do suco de cereja
A pesquisa provou que consumir um copo de suco de cereja é equivalente a comer 23 porções diferentes de frutas e vegetais. Cerca de 250 ml de suco contém mais antioxidantes do que 5 porções de ervilha, banana, cenoura, tomate e melancia. Os benefícios do suco de cereja para a saúde são os seguintes.
1. Trata a insônia:
As cerejas azedas são uma boa fonte natural de melatonina, o hormônio que regula os padrões de sono do corpo. A melatonina natural no suco de cereja ácida pode promover um sono saudável e controlar os distúrbios do sono. Assim, o suco de cereja azedo pode ser uma alternativa saudável aos medicamentos para dormir.
2. Tratamento de gota e artrite:
A gota é causada pelo acúmulo de ácido úrico no sangue. O suco de cereja contém compostos que podem aliviar a dor da gota, reduzindo os níveis de ácido úrico. O suco de cereja preta é eficaz no alívio da dor da artrite devido às suas propriedades inflamatórias.
3. Coração saudável:
O suco de cereja contém os antioxidantes mais poderosos, incluindo a quercetina. Este antioxidante previne o dano oxidativo causado pelos radicais livres da lipoproteína de baixa densidade (LDL ou colesterol “ruim”). Ao ser oxidado, esse colesterol adere às paredes arteriais, formando placas que podem causar infarto e derrame.
4. Anticâncer:
Carcinógenos são substâncias nocivas na água, no ar e nos alimentos que podem danificar as células do corpo, o que pode resultar em câncer. O suco de cereja azedo contém compostos antioxidantes chamados antocianinas, que possuem capacidade anticancerígena. Esses compostos são carregados com produtos químicos que combatem doenças, como álcool perílico, limoneno e ácido elágico, que podem ser benéficos para interromper a transformação celular que leva ao câncer. Assim, o suco de cereja pode ser protetor contra câncer de mama, pulmão, fígado e pele.
5. Recuperação muscular rápida:
As propriedades antioxidantes e antiinflamatórias das cerejas podem ajudar a diminuir a incidência de danos musculares induzidos por exercícios e curar dores musculares. Assim, beber o suco de cereja facilita a recuperação muscular rápida após o exercício, melhorando a força, diminuindo a inflamação e diminuindo os níveis de lipídios oxidados.
6. Regulação do açúcar no sangue:
O suco de cereja azeda oferece benefícios metabólicos que incluem melhores níveis de insulina, açúcar no sangue e níveis de colesterol. Os compostos antocianínicos influenciam os genes que controlam o metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos, resultando em níveis mais baixos de colesterol, diminuição da gordura abdominal e redução da inflamação. Conseqüentemente, o suco de cereja diminui o risco de diabetes tipo 2. Mas o suco não deve conter açúcar e conservantes, pois pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e insulina, em vez de controlá-los.
7. Outros benefícios:
O suco de cereja é mais eficaz do que as aspirinas no alívio de dores causadas por ferimentos e também por enxaquecas. Além disso, melhora a circulação sanguínea e o desempenho da memória. A quercetina contida neste suco é um agente antiinflamatório que ajuda a aliviar os sintomas da asma e outros problemas respiratórios.
Suco de cereja: benefícios para a pele
Um corpo saudável é um pré-requisito para uma pele saudável. A ingestão regular de nutrientes vitais desempenha um papel importante na manutenção da saúde da pele e na proteção contra problemas de pele. Por ser rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o suco de cereja pode ser benéfico para a pele das seguintes maneiras.
8. Benefícios anti-envelhecimento:
De acordo com pesquisas conduzidas por cientistas da Michigan State University, beber um copo de suco de cereja azedo por dia pode retardar o processo de envelhecimento. Esta fruta contém 17 compostos antioxidantes diferentes que ajudam o corpo a combater os radicais livres que causam o envelhecimento. O mais importante entre eles são as antocianinas que fortalecem os tecidos conjuntivos e previnem rugas, destruindo as enzimas prejudiciais que tornam a pele envelhecida e enrugada.
9. Proteção contra câncer de pele:
A antocianina contém substâncias químicas que combatem doenças que fornecem proteção contra o câncer de pele, combatendo e destruindo os radicais livres prejudiciais.
10. Tratamento de acne e outras doenças de pele:
O suco de cereja é considerado uma alternativa de tratamento para problemas de pele como acne, rosácea e acne vulgar. As propriedades antibacterianas das cerejas lutam contra a acne removendo toxinas do sangue e combatendo as bactérias presas sob a pele. A vitamina A ajuda a reparar as células danificadas para manter a pele saudável.
11. Clareamento da pele:
O concentrado de cereja é um ingrediente natural em vários produtos de beleza devido às suas qualidades de clareamento da pele. Assim, beber suco de cereja diminui os danos à pele e ajuda a promover uma pele mais saudável e clara devido ao seu alto teor de vitamina C.
Suco de cereja: benefícios para o cabelo
Assim como o resto do corpo, um cabelo saudável e sem danos depende do fornecimento de nutrientes vitais aos folículos capilares. Problemas de cabelo podem ser causados se nossa dieta não contiver algum desses nutrientes. Como afirmado anteriormente, os nutrientes do suco de cereja são comparáveis aos contidos nas frutas e vegetais. Eles também podem promover a saúde do cabelo.
12. Prevenção da perda de cabelo:
A anemia é a causa mais comum de queda de cabelo e indica que sua dieta é deficiente em ferro. Por ser rico em ferro, o suco de cereja pode prevenir a anemia, combatendo assim a queda de cabelo.
13. Manutenção de cabelos saudáveis:
As cerejas são excelentes fontes de antioxidantes beta-caroteno e antocianina, vitais para a saúde do cabelo e da pele. Assim, beber suco de cereja contribui para a manutenção de cabelos saudáveis.
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