Índice:
- Benefícios para a saúde do espinafre aquático
- 1. Reduz o colesterol:
- 2. Tratamento de icterícia e problemas de fígado:
- 3. Útil no tratamento da anemia:
- 4. Tratamento de indigestão e constipação:
- 5. Antidiabético:
- 6. Proteção contra doenças cardíacas:
- 7. Prevenção do câncer:
- 8. Benéfico para os olhos:
- 9. Aumenta a imunidade do corpo:
- 10. Outros benefícios:
- 11. Benefícios anti-envelhecimento:
- 12. Tratamento de doenças de pele:
- 13. Propriedades Curativas:
- Benefícios para a pele do espinafre aquático
- 14. Rejuvenesce a pele:
- Benefícios para o cabelo do espinafre aquático
Espinafre aquático - todos nós conhecemos este vegetal verde como o favorito do Popeye. Mas é de fato um fato que o espinafre-d'água está bem classificado entre os alimentos mais saudáveis do mundo e há muitas razões para isso. Também conhecido como 'kangkong' ou 'repolho do pântano', o espinafre aquático é um dos vegetais de folhas verdes populares. É basicamente uma planta herbácea aquática ou semi-aquática perene que se encontra em regiões tropicais e subtropicais. Existem geralmente duas variedades de espinafre aquático - o 'Ching Quat' com haste verde, folhas estreitas e flores brancas e o 'Pak Quat' com folhas em forma de flecha e flores rosa. Embora todas as partes da planta jovem sejam comestíveis, as pontas tenras dos rebentos e as folhas mais jovens são as preferidas. Na Índia, é comumente conhecido como 'paani palak'.
Assim como outros vegetais de folhas verdes escuras, o espinafre d'água é uma fonte de nutrientes que beneficia seu corpo, sua pele e seu cérebro. Contém quantidades abundantes de água, ferro, vitamina C, vitamina A e outros nutrientes e pode ser consumido cozido ou cru. É usado principalmente em saladas, bem como em outros pratos, para aumentar seu teor de nutrientes. O suco de espinafre aquático também é muito benéfico.
Aqui, oferecemos os benefícios do espinafre aquático categorizados em saúde, pele e cabelo para sua conveniência. Aproveitar!
Benefícios para a saúde do espinafre aquático
Todos os vegetais de folhas verdes escuras são repletos de nutrientes e o espinafre d'água não é exceção. As folhas do espinafre aquático são extremamente nutritivas, contendo quantidades abundantes de vitaminas e minerais. Eles são excelentes fontes de fibra dietética, proteína, cálcio, ferro, vitamina A e vitamina C, que são evidências de seus vários benefícios para a saúde fornecidos abaixo:
1. Reduz o colesterol:
É uma excelente opção para aquelas pessoas que querem perder peso e reduzir o colesterol naturalmente. Uma pesquisa realizada em ratos provou que o consumo de espinafre aquático resultou na redução dos níveis de colesterol e também de triglicosídeo. Assim, esse vegetal tem um papel importante a desempenhar na redução do nível de colesterol.
2. Tratamento de icterícia e problemas de fígado:
O espinafre aquático tem sido usado na medicina ayurvédica para o tratamento de icterícia e problemas hepáticos. Uma pesquisa provou que o extrato desta planta pode fornecer proteção contra danos ao fígado induzidos por produtos químicos devido à sua modulação das enzimas de desintoxicação; propriedades antioxidantes e eliminadoras de radicais livres.
3. Útil no tratamento da anemia:
Por serem ricas em ferro, as folhas jovens de espinafre d'água são extremamente benéficas para pessoas com anemia e também para mulheres grávidas que precisam de ferro em suas dietas. O ferro é um mineral importante de que o corpo necessita, principalmente os glóbulos vermelhos para a formação da hemoglobina.
4. Tratamento de indigestão e constipação:
O espinafre aquático é rico em fibras e, portanto, auxilia na digestão, proporcionando alívio natural de diversos distúrbios digestivos. Suas propriedades laxantes suaves são benéficas para pessoas que sofrem de indigestão e constipação. O suco de espinafre cozido pode aliviar a constipação. Este vegetal também é usado no tratamento de infestações de vermes intestinais. Ele contém látex que é usado como agente purgante.
5. Antidiabético:
Pesquisas demonstraram que o consumo regular de espinafre aquático ajuda a desenvolver resistência contra o estresse oxidativo induzido pelo diabetes. Também é utilizado no tratamento da diabetes em mulheres grávidas.
6. Proteção contra doenças cardíacas:
O espinafre aquático tem certos nutrientes essenciais como as vitaminas A e C, bem como uma alta concentração de beta-caroteno. Esses nutrientes atuam como antioxidantes para reduzir os radicais livres no corpo, evitando assim a oxidação da forma de colesterol. O colesterol oxidado adere às paredes dos vasos sanguíneos, causando o bloqueio das artérias, ataque cardíaco ou derrame. Além disso, o folato contido no espinafre aquático ajuda a converter uma substância química potencialmente perigosa chamada homocisteína, que em níveis elevados pode levar a um ataque cardíaco ou derrame. O magnésio é um mineral que reduz a pressão arterial e também oferece proteção contra doenças cardíacas.
7. Prevenção do câncer:
Carregado com 13 tipos diferentes de compostos antioxidantes, o espinafre aquático é uma dieta perfeita para a prevenção do câncer. Esses antioxidantes são conhecidos por eliminar os radicais livres do corpo, alterando assim as condições nas quais as células cancerosas se multiplicam e fortalecem o ambiente celular natural. Diz-se que este vegetal é mais benéfico na prevenção de câncer colorretal e de estômago, bem como câncer de pele e de mama.
8. Benéfico para os olhos:
O espinafre d'água tem alto teor de carotenóides, vitamina A e luteína. Esses nutrientes são vitais para a saúde dos olhos. O espinafre também aumenta os níveis de glutationa, que desempenha um papel importante na prevenção da catarata.
9. Aumenta a imunidade do corpo:
Sendo um depósito de nutrientes, este vegetal verde folhoso é uma forma barata e natural de aumentar a imunidade do corpo em comparação com os suplementos de vitamina C. O consumo regular deste vegetal com folhas verdes estimula o sistema imunológico do corpo e promove o desenvolvimento saudável dos ossos. Também contribui para um corpo saudável, neutralizando e eliminando toxinas.
10. Outros benefícios:
Além dos benefícios apresentados acima, o espinafre aquático é eficaz no tratamento de úlceras, dores menstruais, dor de dente, micção precoce, sangramento nasal, etc. Ele atua como um sedativo para pessoas que têm insônia ou dificuldade para dormir. O suco de espinafre misturado com água é usado como compressa fria para tratar a febre. Por ser antiveneno, é utilizado para promover o vômito em caso de envenenamento.
11. Benefícios anti-envelhecimento:
Vegetais com folhas verdes, como o espinafre d'água, são ricos em antioxidantes químicos que previnem os danos dos radicais livres às células do corpo, tornando as células da pele mais resistentes aos danos da exposição ao sol e minimizando o enrugamento de forma significativa. É desta forma que o consumo regular deste vegetal pode prevenir e reverter o envelhecimento.
12. Tratamento de doenças de pele:
Os botões do espinafre d'água podem ser usados como cataplasma para tratar doenças de pele como micose, pé de atleta etc. Esse vegetal também auxilia na prevenção do câncer de pele e é utilizado no tratamento de acne, eczema e psoríase.
13. Propriedades Curativas:
Pelas suas propriedades cicatrizantes e desintoxicantes, auxilia no alívio de coceiras na pele ou picadas de insetos. Adicione sal ao espinafre de água e triture até virar pó. Passe no local dolorido e embrulhe-o para obter alívio imediato.
Benefícios para a pele do espinafre aquático
14. Rejuvenesce a pele:
Beber suco de espinafre é extremamente benéfico para a saúde da pele, pois mantém a pele sempre rejuvenescida, eliminando toxinas prejudiciais do corpo. O consumo regular deste suco ajuda na cicatrização de doenças de pele, como espinhas e acne.
Os benefícios do espinafre aquático para a pele são conhecidos há muito tempo. Como afirmado anteriormente, este vegetal é uma grande fonte de vitamina A, vitamina C, carotenóides e luteína. Esses minerais são vitais para uma pele saudável e brilhante. O consumo regular de espinafre aquático ajuda a manter a pele radiante e saudável.
Benefícios para o cabelo do espinafre aquático
15. Como todos sabemos, uma nutrição adequada é um pré-requisito para manter o couro cabeludo e o cabelo saudáveis. A grande variedade de nutrientes contidos no espinafre aquático é benéfica para o cabelo. O suco de espinafre é benéfico para o crescimento do cabelo e previne a queda, além de melhorar a qualidade e a textura do cabelo.
Você pode fazer uma bebida combinando sucos de espinafre e alface para obter um cabelo saudável e brilhante. Aqui está uma receita de espinafre aquático tão saudável e deliciosa!
- Lave bem o espinafre e as folhas de alface. Como alternativa, você pode usar folhas de repolho no lugar da alface. Corte um limão e coloque no espremedor junto com as folhas.
- Moa as folhas em uma batedeira ou moedor e coloque a mistura em uma peneira de musselina para espremer o suco.
- Você pode realçar o sabor desta bebida adicionando suco de limão ou especiarias. A pimenta preta é preferível, pois é benéfica para o cabelo, além de conferir um sabor picante à bebida.
- Você deve beber um copo de água com suco de espinafre todos os dias para obter o máximo de resultados.
Espero que o artigo tenha sido informativo. Por favor, deixe seu feedback nos comentários abaixo.
Fonte da imagem: 1