Índice:
- Por que comer cogumelos?
- Benefícios para a pele de cogumelos
- 1. Hidrata a pele:
- 2. Trata a acne:
- 3. Clareador natural da pele:
- 4. Benefícios anti-envelhecimento:
- 5. Trata doenças da pele:
- Benefícios para o cabelo de cogumelos
- 6. Combate a queda de cabelo:
- 7. Benefícios do cobre:
- 8. Rico em selênio:
- Benefícios para a saúde do cogumelo
- 9. Queima o colesterol:
- 10. Previne o câncer de mama e de próstata:
- 11. Dieta perfeita para diabéticos:
- 12. Ajuda a construir imunidade:
- 13. Ajuda na perda de peso:
Na vida real, os cogumelos também são uma espécie de superalimento. Com o consumo regular, também podemos colher os benefícios de cogumelos como o Mario.
Os cogumelos estão se tornando cada vez mais populares devido à sua versatilidade e poderosos benefícios à saúde. Eles têm um efeito nutritivo. Você tem que ter cuidado com os cogumelos e comprar apenas em lojas de renome, pois alguns cogumelos são tóxicos por natureza, como Amanita muscaria. Os outros nomes dos cogumelos são 'Khumbi' em hindi, 'Puttagodugulu' em telugu, 'Kaalan' em tâmil, 'Koon' em malaiala, 'Nayikode' em canarim, 'Khumb' em marati, 'Banger Chataa' em bengali.
Por que comer cogumelos?
- Os cogumelos comestíveis são uma boa fonte de fibras e ácidos graxos insaturados, mas têm poucas calorias.
- Eles são ricos em nutrientes como vitamina B e minerais como selênio, cobre e potássio.
O tipo mais comum de cogumelo é o cogumelo de botão branco cultivado, amplamente utilizado como ingrediente em uma variedade de pratos, bem como em molhos. Eles também têm propriedades medicinais e foram usados na China, Coréia e Japão no tratamento de doenças como alergias, artrite e bronquite, bem como cânceres de estômago, esôfago e pulmões.
Benefícios para a pele de cogumelos
Isso pode parecer estranho, mas comer cogumelos pode ser benéfico para sua pele. Os cogumelos são ricos em vitamina D, selênio e antioxidantes que protegem a pele. Os cogumelos são agora ingredientes ativos em cremes tópicos, soros e preparações faciais, pois seus extratos são considerados antioxidantes potentes e hidratantes naturais. Alguns dos benefícios do cogumelo para a pele são fornecidos abaixo:
1. Hidrata a pele:
O ácido hialurônico é considerado o hidratante interno do corpo, pois fortalece e firma a pele. Reduz rugas e linhas finas relacionadas com a idade. O cogumelo contém um polissacarídeo que é igualmente benéfico para hidratar e dar um efeito de preenchimento à pele. A pele fica macia e flexível.
2. Trata a acne:
Os cogumelos são ricos em vitamina D. Isso tem propriedades curativas quando aplicado topicamente em lesões de acne. Assim, os extratos de cogumelos são frequentemente usados em produtos para a pele destinados ao tratamento da acne.
3. Clareador natural da pele:
Alguns cogumelos contêm ácido kójico, um clareador natural da pele. Este ácido inibe a produção de melanina na superfície da pele. Isso ilumina as novas células da pele formadas depois que as mortas são esfoliadas. É uma ótima alternativa aos clareadores químicos tóxicos como a hidroquinona, que apresentam o risco de causar câncer de pele.
4. Benefícios anti-envelhecimento:
Os cogumelos possuem propriedades anti-envelhecimento. O ácido kójico é frequentemente usado em cremes, loções e soros como remédio para sinais de envelhecimento, como manchas no fígado, manchas senis, descoloração e tom de pele irregular causado por fotodanos. Os cogumelos aumentam as defesas naturais da pele e melhoram a sua aparência tornando-a saudável.
5. Trata doenças da pele:
Os problemas de pele são causados principalmente por inflamação e atividade excessiva dos radicais livres. Os cogumelos contêm antioxidantes, bem como compostos com propriedades antiinflamatórias. O uso tópico desses compostos naturais promove a cura e combate a inflamação. Extratos de cogumelos são frequentemente usados em produtos para a pele para tratar doenças da pele como eczema, rosácea e acne.
Benefícios para o cabelo de cogumelos
Assim como o resto do corpo, o cabelo saudável também requer o fornecimento de nutrientes vitais aos folículos capilares. A deficiência desses nutrientes, assim como fatores externos como tratamentos químicos agressivos, estilo de vida pouco saudável e doenças prolongadas, podem causar problemas nos cabelos. Os cogumelos são uma boa fonte de vitamina D, antioxidantes e minerais como selênio e cobre
6. Combate a queda de cabelo:
A anemia é uma das causas mais comuns de queda de cabelo. A anemia é causada pela deficiência de ferro no sangue. Os cogumelos são uma boa fonte de ferro, podem combater a queda de cabelo. O ferro é um mineral vital, pois está envolvido na formação dos glóbulos vermelhos, fortalecendo o cabelo.
7. Benefícios do cobre:
O cogumelo contém cobre, o que é benéfico para o seu cabelo, pois facilita a absorção do ferro dos alimentos. Está envolvido na produção de melanina, um pigmento que dá cor ao cabelo. Os cogumelos também contêm altos níveis de ferro. Cobre e ferro trabalham juntos promovendo cabelos saudáveis e fortes.
8. Rico em selênio:
O cogumelo contém grandes quantidades de selênio, vital para um cabelo saudável. Este nutriente é um poderoso antioxidante que livra o corpo dos radicais livres e fortalece o sistema imunológico. O selênio é encontrado principalmente em proteínas animais e, portanto, o cogumelo pode ser uma boa alternativa para os vegetarianos obterem esse oligoelemento vital. O selênio ajuda no crescimento do cabelo e também previne a caspa.
Os compostos de selênio podem matar um fungo chamado Malassezia, que está presente no couro cabeludo e é responsável pela eliminação de fragmentos de pele seca. O selênio em combinação com o zinco é eficaz na prevenção da queda de cabelo.
Benefícios para a saúde do cogumelo
9. Queima o colesterol:
Como os cogumelos são cheios de proteínas, fibras, enzimas e baixo teor de carboidratos com zero de colesterol e gorduras, eles podem mantê-lo protegido do colesterol, queimando-o após a digestão.
10. Previne o câncer de mama e de próstata:
Os cogumelos incluem beta-glucanos e ácido linoléico conjugado com anticancerígenos. Eles ajudam na prevenção do câncer de mama e de próstata. O ácido linoléico ajuda a suprimir o estrogênio em mulheres após a menopausa para prevenir o câncer de mama, enquanto os beta-glucanos ajudam a prevenir o câncer de próstata. O selênio ajuda muito a suprimir essas células cancerosas.
11. Dieta perfeita para diabéticos:
Os cogumelos não contêm gordura, baixo teor de carboidratos, alto teor de proteínas, enzimas, vitaminas, minerais e fibras. Portanto, é uma dieta ideal para diabéticos. As enzimas naturais nele ajudam a quebrar os açúcares e o amido. Eles também melhoram o funcionamento das glândulas endócrinas. Além disso, os antibióticos naturais contidos nos cogumelos ajudam as pessoas diabéticas a evitar infecções facilmente.
12. Ajuda a construir imunidade:
A combinação das vitaminas A, B e C nos cogumelos ajuda a construir um bom sistema imunológico. Os antibióticos fortes presentes neles ajudam a combater as infecções. O antioxidante Ergothioneine protege dos radicais livres.
13. Ajuda na perda de peso:
Todos sabem que, para perder gordura e colesterol, é preciso queimar aquela gordura extra que é idealmente usada para digerir as proteínas do corpo. Durante a dieta, é sempre