Índice:
- Quais são os benefícios do óleo de mostarda para a saúde?
- 1. Pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares
- 2. Pode ter propriedades antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias
- 3. Pode aliviar resfriado e tosse
- 4. Pode atuar como um estimulante natural
- 5. Pode reduzir o risco de câncer
- 6. Pode aliviar dores nas articulações e artrite
- 7. Pode melhorar o funcionamento dos órgãos
- 8. Pode ajudar a tratar asma
- 9. Pode atuar como um repelente de insetos
- 10. Pode clarear os dentes e tratar problemas dentários
- 11. Pode ajudar na perda de peso
- 12. Pode impulsionar a função cerebral
- 13. Pode estimular sensações nos músculos
- 14. Pode ajudar a curar lábios rachados
- 15. Pode promover a saúde geral
A mostarda foi cultivada pela primeira vez na Índia por volta de 3000 aC e é mais conhecida por seus valores medicinais. O óleo de mostarda é extraído de suas sementes e tem sido usado na culinária há séculos.
Este óleo é rico em ácidos graxos monoinsaturados e possui propriedades antiinflamatórias. Também contém ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, antioxidantes e outros minerais que oferecem inúmeros benefícios à saúde.
Este óleo pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, aliviar resfriados e tosse e tratar problemas relacionados ao cabelo e à pele.
Neste artigo, discutimos mais detalhadamente o óleo de mostarda. Continue lendo.
Quais são os benefícios do óleo de mostarda para a saúde?
Os benefícios do óleo de mostarda para a saúde são múltiplos. É conhecido por ajudar no tratamento de doenças relacionadas ao coração, pele, articulações, músculos, entre outros benefícios. A seguir estão alguns dos benefícios bem conhecidos deste óleo maravilhoso.
1. Pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares
O óleo de mostarda contém grandes quantidades de ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados (MUFA e PUFA) e ácidos graxos ômega 3 e ômega 6. Essas gorduras boas reduzem em 50% o risco de desenvolver doença isquêmica do coração (1).
Em ratos, a mostarda enriquecida também mostrou efeitos hipocolesterolêmicos (redução do colesterol) e hipolipidêmicos (redução dos lipídios) (2). O óleo pode reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) no corpo. Isso pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
2. Pode ter propriedades antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias
O óleo de mostarda é conhecido por conter propriedades antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias.
Suas propriedades antiinflamatórias são atribuídas à presença de selênio. O mineral é conhecido por reduzir a dor e o inchaço, aliviando assim a dor nas articulações. Essa propriedade antiinflamatória do óleo de mostarda também encontra seu uso na formulação do diclofenaco, um medicamento antiinflamatório (3).
Estudos recentes têm mostrado que microemulsões contendo óleo de mostarda funcionam como agentes antibacterianos contra E. coli (4). O glucosinolato no óleo de mostarda evita o crescimento de bactérias indesejáveis e outros micróbios.
O óleo de mostarda também contém propriedades antifúngicas poderosas que podem tratar erupções cutâneas e infecções causadas por fungos. Foi realizado um estudo sobre a deterioração do pão de centeio (por fungos), expondo-o a diferentes óleos. O óleo de mostarda mostrou-se o mais eficaz, devido à presença de um composto denominado isotiocianato de alila (5).
3. Pode aliviar resfriado e tosse
Devido à sua natureza pungente, o óleo de mostarda tem sido usado para aliviar resfriados e tosse há décadas.
Ele contém uma propriedade de aquecimento que pode eliminar o congestionamento no trato respiratório. Funciona melhor quando combinado com alho e massageado no peito e nas costas (6).
Outro método de usar óleo de mostarda para limpar resfriado e tosse, de acordo com evidências anedóticas, é o tratamento com vapor. Adicione as sementes de cominho e algumas colheres de óleo de mostarda a uma panela com água fervente e inale o vapor. Isso pode limpar o acúmulo de catarro no trato respiratório.
4. Pode atuar como um estimulante natural
Existem pesquisas limitadas a esse respeito. Acredita-se que o óleo de mostarda seja um estimulante natural muito poderoso. Ele melhora a digestão e o apetite, estimulando os sucos digestivos e a bile no fígado e no baço, respectivamente. Quando massageado na pele, também estimula o sistema circulatório e as glândulas sudoríparas. Isso garante uma melhor circulação sanguínea por todo o corpo e poros da pele dilatados por meio do suor.
Esta capacidade diaforética (indução de suor) do óleo de mostarda pode resultar em temperatura corporal baixa e na remoção de toxinas do corpo.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender melhor esse benefício.
5. Pode reduzir o risco de câncer
O óleo de mostarda pode ter propriedades de combate ao câncer. Ele contém grandes quantidades de ácido linolênico. Algumas pesquisas sugerem que este ácido pode reduzir a gravidade do câncer de cólon (7).
Um estudo da South Dakota University provou o mesmo. Eles testaram a eficácia dos óleos de mostarda, milho e peixe em ratos afetados pelo câncer de cólon. O óleo de mostarda foi considerado mais eficaz na prevenção do câncer de cólon em ratos do que o óleo de peixe (8).
6. Pode aliviar dores nas articulações e artrite
Massagear regularmente o óleo de mostarda na pele pode ajudar a tratar dores nas articulações e artrite, aumentando potencialmente o fluxo sanguíneo e a circulação por todo o corpo.
O óleo de mostarda também contém grandes quantidades de ácidos graxos ômega 3. Eles têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar a rigidez articular e a dor associada à artrite (9).
7. Pode melhorar o funcionamento dos órgãos
Uma massagem corporal com óleo de mostarda pode refrescar o corpo e melhorar o funcionamento dos órgãos. Ele pode conseguir isso aumentando a circulação sanguínea em todas as partes do corpo. No entanto, pesquisas mais concretas são necessárias neste aspecto.
A massagem com óleo de mostarda para recém-nascidos é uma prática bastante popular em muitos países. As razões comuns para o uso de óleo de mostarda para massagear incluem melhor força corporal e saúde geral melhor (10).
8. Pode ajudar a tratar asma
A asma é uma doença que pode não ter cura permanente. Mas seus sintomas e efeitos podem ser controlados e reduzidos usando óleo de mostarda. É conhecido por ser um dos remédios mais seguros e eficazes para tratar os efeitos da asma. No entanto, não há dados concretos sobre o uso de óleo de mostarda para aliviar os sintomas da asma. A maioria das informações disponíveis a esse respeito são anedóticas.
Você ainda pode usar óleo de mostarda para seus supostos benefícios. Massaje óleo de mostarda castanha no peito. Isso pode aumentar o fluxo de ar para os pulmões durante um ataque de asma. Você também pode fazer uma mistura de uma colher de sopa de óleo de mostarda com uma colher de chá de cânfora e esfregar no peito.
Você também pode reduzir a frequência das crises de asma engolindo uma mistura de uma colher de sopa de óleo de mostarda e mel, três vezes ao dia.
9. Pode atuar como um repelente de insetos
Esta propriedade do óleo de mostarda foi avaliada em um estudo realizado em Assam, Índia. As propriedades repelentes de insetos dos óleos de mostarda e coco foram avaliadas contra mosquitos Aedes (S.) albopictus . O óleo de mostarda foi muito eficaz em fornecer proteção por mais tempo em comparação ao óleo de coco (11).
10. Pode clarear os dentes e tratar problemas dentários
Algumas pesquisas sugerem que o óleo de mostarda pode ajudar a tratar problemas dentários. Faça uma pasta de meia colher de chá de óleo de mostarda, uma colher de chá de açafrão em pó e meia colher de chá de sal. Esfregue esta mistura em seus dentes e gengivas duas vezes ao dia. Isso pode promover dentes saudáveis e pode proporcionar alívio da gengivite e periodontite (12).
Mais pesquisas são necessárias para entender melhor esse benefício do óleo de mostarda.
11. Pode ajudar na perda de peso
O óleo de mostarda contém certas vitaminas do complexo B, como niacina e riboflavina. Isso pode ajudar a aumentar o metabolismo corporal e ajudar a perder peso. O óleo também contém diacilglicerol que pode contribuir para a perda de peso (13).
12. Pode impulsionar a função cerebral
A alta concentração de ácidos graxos no óleo de mostarda pode aumentar a função cerebral, embora não haja pesquisas concretas nessa área.
Alguns acreditam que o óleo também pode aumentar a memória e melhorar as funções cognitivas.
13. Pode estimular sensações nos músculos
14. Pode ajudar a curar lábios rachados
A pesquisa disponível é limitada. Acredita-se que aplicar o óleo nos lábios rachados pode curá-los.
Alguns também acreditam que adicionar algumas gotas de óleo ao umbigo antes de dormir pode ajudar a curar os lábios rachados. Não há evidências para provar isso.
15. Pode promover a saúde geral
O óleo de mostarda pode ser usado como um tônico saudável para promover a saúde e o bem-estar geral. Pode oferecer benefícios a todo o corpo quando usado externamente. A ingestão oral do óleo em grandes quantidades não é