Índice:
- O que é Prickly Pear?
- Qual é a história da pera espinhosa?
- Por que as peras espinhosas são boas para você?
- Fatos nutricionais sobre peras espinhosas
- Quais são os benefícios para a saúde do cacto de pera espinhosa?
- 1. Papel potencial no controle de peso
- 2. Ajuda a baixar o colesterol
- 3. Fonte de micronutrientes essenciais
- 4. Combate células cancerosas
- 5. Previne úlceras
- 6. Regulação do açúcar no sangue
- 7. O cacto Nopal limpa o cólon
- 8. Acalma o estômago
- 9. Protege o Fígado
- 10. Reduz ressacas
- 11. Booster do sistema imunológico
- 12. Reduz o risco de câncer de cólon
- 13. Protege contra doenças cardíacas
- 14. Alivia a hipertensão (pressão alta)
- 15. Proteção da Osteoporose
- 16. Prevenção de AVC
- 17. Reduz a frequência das dores de cabeça da enxaqueca
- 18. Alivia a síndrome pré-menstrual (TPM)
- 19. Fortalece Ossos e Dentes
Fruta pertencente à família dos cactos que possui uma ampla gama de benefícios. Isso é o que é a pera espinhosa. Não se intimide com sua aparência, pois a polpa da fruta é deliciosa, mais do que você espera que seja. Muitas vezes é considerado um excelente remédio para a ressaca. E não apenas isso, os benefícios da pera espinhosa se espalharam por toda parte.
Vamos dar uma olhada em tudo isso neste post. Continue lendo!
Índice
- O que é Prickly Pear?
- Qual é a história da pera espinhosa?
- Por que as peras espinhosas são boas para você?
- Fatos nutricionais sobre peras espinhosas
- Quais são os benefícios para a saúde do cacto de pera espinhosa?
- Quais são os benefícios da pera espinhosa para a pele?
- Como a pera espinhosa beneficia seu cabelo?
- Como incorporar pera espinhosa em sua dieta?
- Usos do cacto de pera espinhosa
- Como selecionar e armazenar cacto pera
- Como comer cacto de pera espinhosa
- Alguma receita de pera espinhosa?
- Onde comprar a fruta do cacto de pera espinhosa?
- Quais são os fatos sobre a pera espinhosa que preciso saber?
- Efeitos colaterais do cacto pera espinhosa
O que é Prickly Pear?
A pera espinhosa é uma fruta que cresce nas folhas dos cactos Nopales, pertencentes ao gênero Opuntia, seu nome científico é Opuntia ficus-indica. Também é conhecido como Nagfani em Hindi, Nagajemudu em Telugu, Kallimullpazham em Malayalam e Dindla em Gujarati. As plantas mais jovens são comestíveis e freqüentemente fazem parte da dieta mexicana. As outras partes comestíveis do cacto de pera espinhosa são as flores, caules e folhas.
Amplamente conhecida como “cacto pereira”, espinhoso pera com diferentes nomes em diferentes países e regiões como Atum, Nopal, Nopales, figos Barberry, figos indianos. A pera espinhosa é uma fruta cilíndrica que possui uma casca externa firme com farpas e polpa interna mais macia, que é comestível. É inicialmente verde e torna-se rosa-avermelhado à medida que amadurece na maioria das plantas (1). Pode ser consumido cru, cozido ou grelhado. Também é utilizado para fazer sucos e geléias. Esses frutos saborosos e ovais brotam do topo das folhas do cacto espinhoso e variam em várias cores, do vermelho-verde escuro ao amarelo ou roxo. Seu sabor é semelhante ao de melancia / framboesa e tem fragrância de pepino.
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Qual é a história da pera espinhosa?
Sendo um cacto, a planta da pera espinhosa pode sobreviver em condições de tempo seco. Diz-se que se originou no México e nos países do norte da América do Sul, que se enquadram nas categorias de clima árido a semi-árido. Nessas regiões, tem sido um alimento básico por milhares de anos. Posteriormente, foi descoberto que também era usado no Oriente Médio e no subcontinente indiano.
Com a crescente popularidade, os cactos de pera espinhosa são agora cultivados na Europa e na Austrália também. A fruta é apreciada não apenas por seu sabor, mas também por seus benefícios à saúde. Suas propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e antienvelhecimento tornaram essa fruta espinhosa popular.
Então, por que essas frutas são comida para você?
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Por que as peras espinhosas são boas para você?
A pera espinhosa é rica em muitos nutrientes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. Isso o torna uma adição maravilhosa e saudável à sua dieta, tanto para fins culinários quanto medicinais. Seu baixo teor de colesterol e gordura saturada os tornam uma opção adequada para muitas pessoas em todo o mundo que sofrem de obesidade e doenças cardíacas. Essas frutas versáteis não são um incômodo para cortar ou preparar. Se você tiver acesso a eles, vá em frente e adquira alguns.
Vejamos os dados nutricionais desta fruta agora.
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Fatos nutricionais sobre peras espinhosas
Quando falamos sobre o valor nutricional da pera espinhosa, ela contém magnésio, aminoácidos, antioxidantes, vitaminas C e B, beta-caroteno, ferro, cálcio, potássio e muitos outros nutrientes. Comer uma xícara dessa fruta pode ser uma boa fonte de uma parte considerável do valor da ingestão diária de muitas vitaminas e minerais. Tenha em mente que o cálcio encontrado nesta planta tradicional do deserto pode não estar presente em sua forma biologicamente ativa. Está presente na forma de um complexo não absorvível (oxalato de cálcio).
Fatos Nutricionais Porção 149g |
||
---|---|---|
Quantidade por porção | ||
Calorias 61 | Calorias da gordura 6 | |
% Valor diário* | ||
Gordura total 1g | 1% | |
Gordura Saturada 0g | 0% | |
Gordura trans | ||
Colesterol 0mg | 0% | |
Sódio 7mg | 0mg | |
Carboidrato total 14g | 5% | |
Fibra Alimentar 5g | 21% | |
Açúcares | ||
Protien 1g | ||
Vitamina A | 1% | |
Vitamina C | 35% | |
Cálcio | 8% | |
Ferro | 2% | |
Vitaminas Quantidades por% de veiculação selecionada |
||
Vitamina A | 64,1 IU | 1% |
Vitamina C | 20,9mg | 35% |
Vitamina D | - | - |
Vitamina E (alfa tocoferol) | - | - |
Vitamina K | - | - |
Tiamina | 0,0mg | 1% |
Riboflavina | 0,1mg | 5% |
Niacina | 0,7mg | 3% |
Vitamina B6 | 0,1mg | 4% |
Folato | 8,9mcg | 2% |
Vitamina b12 | 0,0mcg | 0% |
Ácido pantotênico | - | - |
Colina | - | |
Betaína | - | |
Vitamina C | 35% | |
Minerais | ||
Quantidades por dose selecionada | % DV | |
Cálcio | 83,4mg | 8% |
Ferro | 0,4mg | 2% |
Magnésio | 127mg | 32% |
Fósforo | 35,8mg | 4% |
Potássio | 328mg | 9% |
Sódio | 7,5 mg | 0% |
Zinco | 0,2 mg | 1% |
Cobre | 0,1mg | 6% |
Manganês | - | - |
Selênio | 0,9mcg | 1% |
Fluoreto | - | - |
Gorduras e ácidos graxos | ||
Quantidades por dose selecionada | % DV | |
Gordura total | 0,8g | 1% |
Gordura saturada | 0,1g | 0% |
Gordura monoinsaturada | 0,1g | |
Gordura poliinsaturada | 0,3g | |
Ácidos graxos trans totais | - | |
Ácidos graxos trans-monoenóicos totais | - | |
Ácidos graxos transpolienóicos totais | - | |
Ácidos graxos ômega-3 totais | 34,3mg | |
Ácidos graxos ômega-6 totais | 277mg |
A quantidade de vitamina C presente em uma xícara de figos da Índia constitui 35% do valor da nossa ingestão diária, enquanto o magnésio constitui 32% do VD. Também é rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são as formas saudáveis de gorduras que possuem propriedades antiinflamatórias.
Agora que temos uma breve compreensão dos nutrientes encontrados na fruta do cacto, vejamos o que implica a presença desses nutrientes. Os muitos benefícios desta fruta para a saúde são discutidos abaixo.
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Quais são os benefícios para a saúde do cacto de pera espinhosa?
Alguns dos benefícios para a saúde da pera espinhosa incluem sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol, ajudar na perda de peso, melhorar o processo digestivo, combater as células cancerosas, diminuir o risco de diabetes, estimular o sistema imunológico e reduzir o risco de Alzheimer. Leia para saber mais.
1. Papel potencial no controle de peso
Imagem: Shutterstock
A obesidade é uma epidemia global e deve ser tratada o mais cedo possível. Em vez de recorrer a medidas extremas, como medicamentos prejudiciais ou cirurgia, uma solução simples para esse problema poderia ser consumir muita fibra alimentar. A pera espinhosa contém fibras que vão fazer você se sentir satisfeito por mais tempo e reduzir a sensação de fome. Também ajuda na eliminação da gordura da dieta, ligando-a e excretando-a do sistema. Como o intestino não tem chance de absorver a gordura da dieta, essa fruta ajuda efetivamente no controle do peso e até mesmo na perda de peso (2).
2. Ajuda a baixar o colesterol
Continuando na tangente da perda de peso, a pera espinhosa também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Seu conteúdo de fibra (pectina) pode ser responsabilizado por isso, pois ajuda a eliminar o colesterol LDL do corpo. Experimentos demonstraram que a figo da Índia pode reduzir os níveis plasmáticos e hepáticos de colesterol (3, 4). Além disso, certos fitoesteróis encontrados no óleo de semente de cacto podem alterar o metabolismo do colesterol de forma positiva (5). A hiperlipidemia, a condição de níveis elevados de colesterol, também pode ser controlada.
3. Fonte de micronutrientes essenciais
Os micronutrientes essenciais encontrados na pera espinhosa são vitamina C, folato, vitamina B6, riboflavina, niacina, ferro, magnésio, cálcio e potássio. Destes, o maior% DV é mantido pela vitamina C e magnésio (6). O consumo regular de uma xícara dessa fruta pode fornecer ao seu corpo esses micronutrientes necessários para vários processos fisiológicos e metabólicos.
4. Combate células cancerosas
Os compostos flavonóides da pera espinhosa reduzem o risco de câncer de mama, próstata, estômago, pâncreas, ovário, cervical e pulmonar. Eles foram mostrados para inibir o crescimento de células cancerosas em modelos de laboratório e ratos. Eles também causaram a morte dessas células cancerosas em concentrações mais elevadas (7). Esses compostos também têm a capacidade de remover radicais livres e melhorar as atividades de enzimas pró-oxidantes.
5. Previne úlceras
Tanto o estresse físico quanto mental podem causar alterações na mucosa gastrointestinal e resultar em úlceras gástricas. A inflamação ocorre à medida que há um aumento dos compostos pró-inflamatórios que danificam a parede gástrica. A pera espinhosa exerce um efeito positivo na mucosa gástrica, sendo essa atividade facilitada principalmente por um composto denominado betanina encontrado nessa fruta. A produção de muco gástrico é regulada, e também há redução dos produtos químicos pró-inflamatórios. Como consequência, as chances de desenvolver úlceras são bastante reduzidas com o consumo de figos da Índia (8).
6. Regulação do açúcar no sangue
Imagem: Shutterstock
A pêra cacto é frequentemente elogiada por sua atividade hipoglicêmica. Isso significa que a ingestão dessa fruta ou de seu extrato pode reduzir os níveis elevados de glicose no sangue, bem como manter os níveis normais. Diferentes experimentos em ratos diabéticos e antidiabéticos mostraram uma diminuição nos níveis de glicose no sangue. O principal mecanismo dessa redução é a diminuição da absorção intestinal de glicose (9, 10). A fibra e o teor de pectina do cacto de pera espinhosa são considerados responsáveis por esta atividade. Uma vez que os níveis de açúcar no sangue estejam sob controle, o diabetes tipo II pode ser controlado facilmente.
7. O cacto Nopal limpa o cólon
O alto teor de fibras da pera espinhosa não só ajuda a reduzir os níveis de açúcar / glicose no sangue e colesterol, mas também ajuda a regular o funcionamento geral do cólon. Uma quantidade suficiente de glicose é absorvida e as gorduras prejudiciais e o excesso de bile são eliminados do corpo. Isso mantém o cólon em ótima saúde. A inflamação e o estresse oxidativo a que o cólon está sendo submetido também são aliviados. Os antioxidantes presentes na pêra espinhosa eliminam os radicais livres e compostos indutores de inflamação, limpando e protegendo o cólon (11).
8. Acalma o estômago
No México, a pera espinhosa é comumente usada como suplemento dietético. As pessoas consomem pera espinhosa diariamente para regularizar os movimentos intestinais. Isso ajuda a manter um sistema digestivo saudável e evita a constipação. As propriedades antiinflamatórias e antioxidantes dos compostos encontrados na palma forrageira também são responsáveis por auxiliar a saúde do estômago e acalmá-lo (12).
9. Protege o Fígado
Freqüentemente, consumimos substâncias cancerígenas e outros compostos que podem danificar o fígado sem perceber os danos que podem causar. Aqui está uma solução. Consuma pera espinhosa como suco ou na forma de compotas ou geléias para evitar danos ao fígado. Ele contém muitos antioxidantes que podem reduzir o estresse oxidativo causado por esses compostos no fígado. Exerce atividade hepatoprotetora que envolve principalmente a eliminação dos radicais livres e o aumento da atividade antioxidante do organismo contra esses compostos (13).
10. Reduz ressacas
Imagem: Shutterstock
Essa fruta tem a capacidade de reduzir os efeitos da ressaca. O suco de pera espinhosa reduz a produção de mediadores inflamatórios que induzem a sensação de desconforto durante as ressacas de álcool. Também reduz outros sintomas como náuseas e boca seca (14).
11. Booster do sistema imunológico
O teor de vitamina C da pera espinhosa é responsável por esse benefício específico à saúde. A vitamina C aumenta a resposta imunológica do corpo contra várias infecções. Ele aumenta a produção de glóbulos brancos que realizam o processo de matar e eliminar microorganismos infecciosos do corpo. A vitamina C também atua como um antioxidante e reduz os danos dos radicais livres em todo o corpo. Isso também dá um impulso ao sistema imunológico (15, 16).
12. Reduz o risco de câncer de cólon
A pera espinhosa contém vários tipos de antioxidantes como flavonóides, quercetinas, ácido gálico, compostos fenólicos, betacianinas, etc. A atividade antioxidante destes foi testada contra linhagens de células de câncer de cólon, e a viabilidade dessas células foi bastante afetada por eles (17). A quercetina, especialmente, desempenha um papel fundamental na interrupção de uma determinada via envolvida no desenvolvimento de células cancerosas (18).
13. Protege contra doenças cardíacas
O conteúdo de fibra da pera espinhosa ajuda a reduzir os níveis de colesterol no corpo e a manter a pressão arterial. Conseqüentemente, a hipertensão e o colesterol ruim são controlados. Esses fatores estão associados à aterosclerose, doença coronariana e outras doenças cardíacas. Os antioxidantes do cacto também ajudam a melhorar a saúde cardiovascular (19, 20). Os flavonóides biologicamente ativos nas peras espinhosas normalizam a viscosidade das plaquetas sanguíneas, o que ajuda a manter uma boa saúde cardiovascular (21). Conseqüentemente, os fitoterapeutas costumam recomendar o consumo de pera espinhosa para o alívio de doenças cardiovasculares.
14. Alivia a hipertensão (pressão alta)
A pera espinhosa é rica em potássio mineral. Quando ingerido, este mineral pode reduzir a pressão nos vasos sanguíneos e diminuir os níveis elevados de pressão arterial. A ingestão regular de pera espinhosa pode manter os níveis normais de pressão arterial e aliviar a hipertensão. A betalaína encontrada nessa fruta também fortalece as paredes internas dos vasos sanguíneos, auxiliando ainda mais na promoção da saúde cardiovascular (22).
15. Proteção da Osteoporose
Imagem: Shutterstock
Esta fruta é de natureza antiinflamatória, antiviral e anti-histamínica. Também contém flavonóides que impedem a liberação de compostos que auxiliam na inflamação das articulações e músculos causados por gota, artrite, exercícios, fibromialgia e alergias. A osteoporose, que é essencialmente uma doença inflamatória, pode ser prevenida e tratada com suplementação de figos da Índia (23).
16. Prevenção de AVC
Uma diminuição na gordura corporal total e níveis elevados de colesterol, glicose e pressão arterial podem impactar a saúde cardiovascular de uma forma muito positiva. À medida que esses níveis são reduzidos no corpo, o risco de derrame ou ataque cardíaco diminui (24, 25).
17. Reduz a frequência das dores de cabeça da enxaqueca
A enxaqueca é uma condição inflamatória crônica que se caracteriza pela presença de uma forte dor de cabeça (geralmente em um lado da cabeça) com distúrbios na digestão e na visão. E para aliviar essa inflamação, são necessários compostos antiinflamatórios. Estes são encontrados em abundância na fruta da pera espinhosa, especialmente no composto indicaxantina. Este é tecnicamente um pigmento dietético que pode reduzir vários fatores pró-inflamatórios no corpo (26). Se consumida com frequência, essa fruta pode ajudar as pessoas a lidar com enxaquecas. Também reduz sua intensidade e frequência.
18. Alivia a síndrome pré-menstrual (TPM)
Cãibras, dores nas costas, dores de cabeça e sensibilidade mamária são sintomas comuns que as mulheres experimentam durante a TPM. A maioria desses sintomas está associada a um aumento nos níveis de prostaglandinas (produtos químicos semelhantes aos hormônios) no corpo. A pera espinhosa é conhecida por inibir a síntese de prostaglandinas, aliviando assim os sintomas da TPM (27).
19. Fortalece Ossos e Dentes
Nossos dentes e ossos são compostos de cálcio, e nossa dieta é a única fonte desse mineral. O corpo obviamente não consegue sintetizar cálcio por si mesmo. Uma xícara de fruta fresca de pera espinhosa contém 83 miligramas de cálcio, o que constitui cerca de 8% da ingestão diária