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Com a mudança de estilo de vida, nossos hábitos alimentares também estão evoluindo. Comer fora ou comer alimentos processados é preferível a cozinhar, afinal quem tem tempo para cozinhar tudo do zero? No fundo, sabemos que o lixo processado com o qual estamos nos enchendo não faz bem à nossa saúde, mas tendemos a ignorar essa preocupação persistente. O pão é uma dieta básica para a maioria das famílias em todo o mundo. Existem diferentes variedades de pão disponíveis no mercado; cada um deles tem seus próprios benefícios para a saúde. Neste post, discuti cinco tipos diferentes de pães e seus benefícios para a saúde para ajudá-lo a fazer as escolhas alimentares certas.
1. Pão Integral:
Imagem: Shutterstock
Pão de mel e aveia é rico em carboidratos. Um rolo de pão de aveia e mel de 15 cm contém 49 g de carboidratos, cerca de 5 g de fibra e cerca de 260 calorias. Ele também contém vitamina B. A maioria de nós adora comer no “Subway”. O Subway oferece variedades de pães para você escolher. O pão de mel e aveia é considerado o mais nutritivo entre todas as outras variedades disponíveis lá. A aveia é feita de grãos inteiros e ajuda a diminuir o risco de colesterol. O consumo deste pão também ajuda na digestão adequada. Estudos recentes mostram que o trigo integral contendo alimentos como aveia e pão de mel pode proteger as mulheres contra o câncer de mama. Então, da próxima vez que você planeja comer no Subway, experimente este pão!
3. Pão de Centeio:
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O pão de centeio é feito de uma mistura de farinha de centeio e trigo. Este tipo de pão é originário da Europa e agora está disponível em todos os lugares. Eles vêm em diferentes tamanhos e formas. A farinha de centeio tem a enzima amilase que ajuda a quebrar o amido em açúcar. A massa de centeio precisa de menos água do que outras massas feitas de farinha comum. O preparo é feito em várias etapas nas quais a acidez da massa é elevada para matar a amilase. Este processo ajuda a evitar que a massa fique pegajosa. É tradicionalmente preparado pelo processo de massa azeda. O pão de centeio é constituído por uma grande quantidade de fibras e um mínimo de gordura. O pão de centeio tem baixo índice glicêmico e maior quantidade de fibra solúvel que pode controlar o colesterol com eficácia.
4. Pão de frutas:
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Pão de frutas é preparado adicionando frutas secas como passas, groselhas, casca de laranja, damascos, tâmaras, etc. e açúcar ao pão normal. O pão quente cruzado é consumido popularmente durante a Páscoa e é um tipo de pão de fruta. Para realçar o sabor, são acrescentados sabores de ovos, canela, noz-moscada e frutas. O pão de frutas é rico em proteínas e fibras, juntamente com outros nutrientes essenciais. Frutas secas promovem a saúde bucal e previnem doenças gengivais. As amêndoas melhoram a circulação sanguínea e promovem a hemoglobina no sangue. Frutas secas têm baixo teor de sódio, o que reduz o risco de hipertensão. As passas e as ameixas secas são ricas em boro, o que ajuda a manter os ossos fortes. Então, agora você sabe por que os pães de frutas são tão populares!
5. Pão de baguete:
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Pão baguete ou pão francês também é uma boa opção quando o assunto é nutrição. Tem uma forma longa e estreita. O pão tem muitos benefícios nutricionais, como fornecer vitamina B, zinco e ferro ao corpo. Tem baixo teor de fibras em comparação com os outros quatro pães, mas é muito eficaz para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Um pão francês de tamanho médio contém 185 calorias, 1,5 g de fibra, 36 g de carboidrato e 7,5 g de proteína. Ele também contém folato, que metaboliza aminoácidos e sintetiza DNA em nosso corpo. O folato ajuda a manter nosso coração saudável e ativo.
Na próxima vez que você sair para comprar pão, gaste dinheiro em algo saudável. Esses pães não são apenas nutritivos, mas também irão lhe poupar tempo!
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