Sabemos que a jaca é a maior fruta da árvore do mundo e está repleta de nutrientes poderosos. Mas o que surpreende é o fato de que as sementes da fruta também possuem benefícios. Eles aumentam sua energia e mantêm seus olhos saudáveis. E eles fazem bem a você de várias outras maneiras. Bem, você precisa continuar lendo para saber mais sobre os benefícios das sementes de jaca.

Índice

Como as sementes de jaca são boas para você?

Quais são os benefícios das sementes de jaca?

Qual é o perfil nutricional das sementes de jaca?

Como comer sementes de

jaca Qualquer receita de jaca para experimentar?

Como as sementes de jaca são boas para você?

As proteínas e outros micronutrientes vitais nas sementes são conhecidos por manter as doenças de pele sob controle. E o ferro que as sementes contêm melhora a saúde do sangue e até trata a anemia - que é uma grande preocupação, principalmente para as mulheres.

As sementes, que têm gosto de batata cozida, também são boas para os olhos. Mas não vamos contar tudo aqui. Há mais para saber conforme você avança. Então, apenas continue a ler.

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Quais são os benefícios das sementes de jaca?

1. Sementes de Jaca Combat Anemia

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As sementes são ricas em ferro, que é um importante componente da hemoglobina. Níveis adequados de ferro podem tratar a anemia e prevenir vários distúrbios do sangue. O ferro também combate a fraqueza, que é outro sintoma incômodo da anemia.

O ferro também aumenta a produção de glóbulos vermelhos, que, por sua vez, aumentam a imunidade e mantêm as doenças sob controle.

2. Melhorar a saúde digestiva

A medicina tradicional sugere que as sementes de jaca em pó podem tratar a constipação e outros problemas digestivos. As sementes também são ricas fontes de fibra alimentar, o que as torna ainda mais importantes para a saúde digestiva.

Algumas fontes dizem que as sementes de jaca também podem ser usadas para tratar a diarreia. No entanto, precisamos de mais pesquisas sobre isso. Portanto, converse com seu médico antes de usar as sementes como auxiliar digestivo.

3. Aumente a visão

As sementes contêm vitamina A, um nutriente conhecido por melhorar a saúde da visão. A deficiência de vitamina A pode causar cegueira noturna. As sementes também podem prevenir a catarata e a degeneração macular.

4. Pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos

Embora precisemos de mais pesquisas sobre isso, de acordo com algumas fontes, o manganês nas sementes de jaca pode regularizar a coagulação do sangue.

5. Aumente o prazer sexual

Certas fontes afirmam que o ferro das sementes pode estimular o prazer sexual. Na verdade, as sementes de jaca têm sido usadas na medicina tradicional asiática para tratar distúrbios sexuais. As sementes podem ser torradas como castanhas e são consideradas afrodisíacas por alguns especialistas.

6. Sementes de Jaca ajudam a construir músculos

As proteínas das sementes podem ajudar na construção de músculos. Mas não sabemos se eles podem ser um substituto para suas fontes regulares de proteína. Você pode, entretanto, suplementar sua ingestão de proteínas adicionando sementes de jaca à sua dieta.

7. Lute contra as rugas

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Os antioxidantes da jaca podem combater os radicais livres que causam o envelhecimento prematuro, reduzindo assim as rugas. Você precisa moer uma semente de jaca em leite frio até obter uma pasta. Aplique esta pasta no rosto regularmente - uma ou duas vezes por dia.

8. Faça sua pele brilhar

Você pode embeber as sementes em um pouco de leite e mel para essa finalidade. Moa os ingredientes até obter uma pasta. Aplique uniformemente no rosto. Deixe agir e deixe a pasta secar completamente. Lave com água morna.

9. Aumentar o crescimento do cabelo

É aqui que a vitamina A entra em cena, novamente. Evita cabelos quebradiços. As proteínas ricas nas sementes também promovem a saúde do cabelo.

O ferro nas sementes melhora a circulação sanguínea no couro cabeludo e esta é outra forma de contribuir para a saúde do cabelo. O mais interessante é que as sementes também ajudam a aliviar o estresse mental, pois são ricas em proteínas e outros micronutrientes. Isso pode reduzir a queda do cabelo - já que o estresse é outra causa do cabelo fraco.

Vimos os benefícios das sementes de jaca. Mas por mais difícil que pareça acreditar, eles contêm alguns nutrientes essenciais que simplesmente ignoramos o tempo todo. E é aí que chegamos agora.

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Qual é o perfil nutricional das sementes de jaca?

Uma porção de 100 gramas de sementes de jaca (ou 3,5 onças) oferece cerca de 185 calorias. Ele também contém 7 gramas de proteína, 38 gramas de carboidratos e 1,5 gramas de fibra. E as sementes de jaca contêm menos de 1 grama de gordura.

As sementes também são boas fontes de tiamina e riboflavina. Eles também contêm traços de zinco, ferro, potássio, cobre e manganês. Outros nutrientes importantes nas sementes incluem fitoquímicos, como saponinas.

O perfil nutricional é praticamente o mesmo, independentemente das sementes serem fervidas ou torradas.

Tudo isso nos leva a uma pergunta - como você pode comer sementes de jaca?

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Como comer sementes de jaca

Ou como cozinhar sementes de jaca - para colocá-lo de uma maneira melhor. Existem três maneiras de fazer isso:

Ebulição

• Cubra as sementes de jaca com água em uma panela grande. Certifique-se de que haja uma polegada de água acima das sementes.
• Leve a água e as sementes para ferver e depois reduza para ferver por cerca de 30 minutos.
• Escorra a panela e espalhe as sementes em uma assadeira para esfriar. Descasque a camada externa branca e você poderá apreciar as sementes.

Assar no forno

• Pré-aqueça o forno a 400o F. Espalhe as sementes em uma assadeira.
• Asse por 20 minutos e deixe esfriar.
• Assim que estiverem frios o suficiente para serem tocados, retire a camada externa branca.

Assar na frigideira

• Adicione as sementes a uma frigideira de ferro fundido seco.
• Asse-os em fogo médio-alto e sacuda a panela de vez em quando. Faça isso até que a pele esteja com bolhas ou rachaduras.
• Deixe esfriar e retire a camada externa branca.

Existe outra maneira legal de consumir sementes de jaca - use-as em uma receita.

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Alguma receita de jaca para experimentar?

Sim. Experimente esta receita de homus de semente de jaca com alho assado .

O que você precisa

• 2 xícaras de sementes de jaca e água (para ferver)
• 4 dentes de alho
• 6 colheres de sopa de caldo com baixo teor de sódio
• 2 colheres de sopa de leite não lácteo
• Suco de meio limão
• 2 colheres de sopa de tahini cru orgânico
• Aipo desidratado em pó e pimenta-do-reino fresca, para dar gosto
• Paprika, para guarnição

instruções

1. Enxágue as sementes de jaca e coloque-as em uma panela com água alguns centímetros acima delas. Leve a água para ferver em fogo médio e depois abaixe para ferver. Cobrir.
2. Enquanto as sementes fervem, coloque o alho em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos. Jogue no meio.
3. Deixe as sementes cozinharem por 30 minutos, poste que você pode escorrer e colocá-las em uma camada plana para secar.
4. Remova a pele uma vez seca. Você pode descascar a outra pele branca.
5. Para o homus, coloque as sementes descascadas cozidas em um processador de alimentos junto com os outros ingredientes. Processe até ficar homogêneo.
6. Enfeite com páprica.

Cuidado: Certifique-se de que as sementes de jaca estão devidamente preparadas, pois podem ser venenosas. Não coma cru (1).

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Conclusão

Tínhamos evitado as sementes o tempo todo. Mas agora é a hora de começar a preservá-los e, mais importante, colocá-los em bom uso.

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