Dieta branda - o que é e como fazer?

Você tem acidez, diarréia ou úlceras estomacais? Ou você recentemente passou por uma cirurgia de estômago ou intestino? Se sim, pare de comer alimentos picantes, gordurosos e salgados imediatamente e comece a seguir uma dieta leve. Leia para saber mais.

Uma dieta leve não significa que você tenha que comer alimentos insípidos. Como seu estômago é sensível, você precisa se assegurar de não fazer nada que irrite seu estômago ou a mucosa intestinal. Portanto, você deve evitar alimentos que sejam irritantes para o estômago. Essa dieta também pode funcionar para quem deseja evitar comer alimentos picantes ou se livrar das fugas. Na verdade, muitas pessoas que começaram a seguir a dieta branda nunca retomaram seus hábitos alimentares mais antigos porque essa dieta melhorou sua saúde geral.

Por enquanto, lembre-se, como picante não é igual a saboroso, insosso não é igual a insípido. Neste artigo, vamos falar sobre as diretrizes dietéticas básicas da dieta branda, alimentos para comer e evitar, menus e receitas de dieta branda e posições de ioga para ajudar a tratar seus problemas de estômago. Vamos começar!

1. Diretrizes dietéticas

Você deve tomar o máximo cuidado para evitar irritar as paredes do estômago. Estas orientações dietéticas o ajudarão a entender que tipo de alimentos você deve escolher em casa ou ao comer fora. Dê uma olhada.

1. Sempre coma alimentos cozidos, cozidos, grelhados, feitos no micro-ondas, assados, estufados, assados ​​ou com creme. Não coma alimentos fritos, escaldados ou crus.
2. Evite usar muito sal ou temperos.
3. Não coma a casca de frutas ou nozes.
4. Coe os sucos de frutas ou vegetais usando uma peneira.
5. Evite consumir frutas cítricas ou sucos se eles irritarem o estômago.
6. Evite comer grãos inteiros, multigrãos e farinha de trigo. Opte por arroz branco, farinha branca, macarrão branco e pão branco para evitar irritar o estômago.
7. Evite álcool e fumo.
8. Não beba bebidas gaseificadas, sucos de frutas com polpa e bebidas com cafeína.
9. Use laticínios com baixo teor de gordura.
10. Coma proteínas magras bem cozidas.
11. Evite medicamentos não esteróides, antiinflamatórios e aspirina.
12. Mastigue bem a comida antes de engoli-la.
13. Você pode fazer 3-4 refeições por dia, mas tome cuidado para lanchar apenas nos alimentos permitidos.

2. Alimentos para comer e evitar

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Grupo de comida	Porções por dia	Alimentos para comer	Alimentos a evitar
Frutas e vegetais	2-3	Batata-doce, feijão encerado, abóbora, cenoura, beterraba, batata branca, abóbora de verão e de inverno, suco de verdura coado, abacate, banana, suco de fruta sem polpa, laranja e toranja sem a membrana e sementes, e maçã sem casca.	Vegetais fritos, wafers de batata, preparações vegetais picantes, batata frita, brócolis, espinafre, acelga, tomate, frutas vermelhas e figos.
Proteínas e nozes	2-3	Soja, tofu, leite de soja, iogurte de soja, bacalhau, truta, arenque, ovos cozidos moles, cortes magros de frango, cordeiro, porco, manteiga de amendoim, amendoim e carnes bem cozidas e macias.	Carne gordurosa, picante e muito temperada, frango frito, peixe frito, frango frito, ovos crus, feijão seco, salsichas, presunto, manteiga de amendoim em pedaços, nozes com cobertura externa, sementes de abóbora, sementes de girassol e sementes de linho
Carboidratos	6 a 10 porções	Pão branco, massa de farinha, arroz branco, macarrão de arroz, espaguete de farinha, pão sírio de farinha, wraps de arroz, biscoitos de farinha e broa de milho.	Pão de trigo integral, farinha multigrãos, pão multigrãos, biscoitos altamente temperados, biscoitos multigrãos, biscoitos de trigo integral, biscoitos com frutas secas, pipoca e arroz integral.
Gorduras e óleos	Com moderação	Manteiga, maionese, margarina, azeite, molho de abacate, queijo cremoso, creme de leite, molho branco, molho de creme e azeite e molho de mostarda dijon.	Gordura animal, molhos altamente temperados e altamente calóricos, óleo de coco.
Laticínios	2-3 porções	Leitelho, leite desnatado, iogurte desnatado, leite condensado, gemas pasteurizadas de ovo, leite em pó desnatado, queijos leves, queijo cottage e queijo ricota de leite desnatado.	Leite integral, iogurte integral e queijos fortes.
Especiarias de ervas	Com moderação	Sal, azeitonas e especiarias suaves.	Pimenta preta, pimenta caiena, pimenta, molho de pimenta, garam masala, pimenta da Jamaica, cravo, alho, gengibre, molho barbecue, molho de pimenta doce, molhos fortes à base de limão, sementes de mostarda e picles.
Sobremesas e Doces	Com moderação	Mel, sorvete, geléia sem sementes, xarope, melaço, chocolate, marshmallow, creme, bolos de farinha branca, pudim, sorvete, balas duras, gelatina e sobremesa de gelatina.	Marmeladas, donuts, sorvetes fritos, chocolate com nozes, sorvetes com nozes, sobremesas com frutas e doces de leite integral.
Bebidas		Água, leitelho, água de coco, frutas coadas e sucos de vegetais.	Café, energéticos, chá, álcool, suco de frutas frescas com polpa e suco de limão.

Depois de ter uma ideia clara sobre quais alimentos você pode consumir e o que evitar, torna-se mais fácil traçar um plano de dieta. Aqui estão 3 menus de dieta para você. Siga aquele que mais lhe convier. Você também pode fazer seu próprio gráfico de dieta dependendo dos alimentos que pode comer.

3. Menus de dieta leve

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Menu 1

Refeição	O que comer
Café da manhã (8h)	2 fatias de pão branco com manteiga de amendoim e 1 banana
Almoço (12h)	Truta assada com cenoura em molho de pera em lata + arroz branco
Lanche pós-almoço (16h)	½ xícara de iogurte desnatado
Jantar (19:30)	Espaguete de farinha e bolinhos de tofu com manteiga e uma pitada de ervas

Menu 2

Refeição	O que comer
Café da manhã (8h)	1 ovo mexido + 1 torrada com margarina + 1 xícara de suco de cenoura coado
Almoço (12h)	Peito de frango assado com cogumelos assados ​​e aspargos
Lanche pós-almoço (16h)	1 banana
Jantar (19:30)	Salada de batata doce com molho hipocalórico + bacalhau cozido

Menu 3

Refeição	O que comer
Café da manhã (8h)	2 panquecas de farinha branca e leite desnatado com xarope de bordo
Almoço (12h)	Sopa de abóbora e abacate
Lanche pós-almoço (16h)	1 xícara de suco de fruta coado ou leitelho
Jantar (19:30)	Macarrão com Atum e Ervas

Você não precisa sobreviver com comida insípida se estiver seguindo uma dieta branda. É melhor que você prepare suas refeições para evitar consumir alimentos que devem ser evitados por você. Aqui está uma receita deliciosa de dieta leve que vai atingir seu paladar com uma infinidade de sabores.

4. Receita fácil de dieta leve

Bolas de espaguete e tofu

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Ingredientes

• 3 onças de espaguete
• Uma grande panela de água
• 3 onças de tofu purê
• 1 colher de chá de farinha
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de leite
• ½ colher de chá de ervas misturadas
• Spray para cozinhar
• 3-4 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de queijo cheddar americano ralado

Como cozinhar

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Misture a farinha, o sal e uma pitada de ervas com o purê de tofu.
3. Molde a massa em pequenas bolas.
4. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha.
5. Coloque as bolas de tofu na bandeja e borrife-as com o spray de cozinha.
6. Asse por 10-15 minutos a 140 ° C.
7. Ferva uma panela grande de água e adicione
8. Uma colher de chá de sal e azeite para ele.
9. Adicione o espaguete e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
10. Escorra a água do espaguete e transfira para uma tigela.
11. Prepare o molho misturando o ovo, o leite, a manteiga e as ervas aromáticas.
12. Cozinhe em uma frigideira em fogo alto por um minuto. Continue mexendo.
13. Despeje o molho sobre o espaguete e misture bem.
14. Coloque as bolas de tofu assadas.
15. Cubra com queijo cheddar americano ralado.

Embora sua dieta desempenhe um papel vital quando se trata de curar irritação intestinal e problemas de digestão, a ioga também é conhecida por curar muitas doenças com eficácia. Aqui estão 5 posturas de ioga que ajudarão a aliviar a dor e o desconforto que geralmente acompanham os problemas de estômago.

5. Yoga para tratar doenças estomacais

1. Apanasana

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• Deite-se de costas e aproxime os joelhos do peito.
• Segure os joelhos com as mãos.
• Balance de um lado para o outro. Mantenha a posição por 1-2 minutos e depois deixe suas mãos.
• Repita 5 vezes.

2. Pashchimottanasana

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• Sente-se no chão com as pernas esticadas à sua frente.
• Abaixe lentamente a parte superior do tronco para tocar os dedos dos pés.
• Retire as mãos dos dedos dos pés e coloque-as no chão ao lado dos pés.
• Mantenha a posição por 1-2 minutos.
• Repita 3 vezes.

3. Kapalbhati

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• Sente-se no chão e dobre as pernas. Coloque as mãos sobre os joelhos de forma que as palmas fiquem voltadas para o céu.
• Mantenha a coluna ereta e feche os olhos.
• Respire fundo e expire com força, de modo que seu estômago vá para dentro enquanto você expira.
• Relaxe sua mente e, enquanto expira, pense em todas as suas doenças sendo exaladas.
• Faça isso por 5 minutos.
• Aumente gradualmente o tempo para 15 minutos.

4. Pavanamuktasana

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• Deite de costas. relaxar.
• Inalar. Dobre as pernas e leve-as para a frente até que a testa toque o joelho.
• Coloque os braços em volta das pernas e cruze os dedos.
• Segure esta posição por 30 segundos.
• Expire lentamente e volte à posição original.
• Repita isso 3-4 vezes.

5. Vajrasana

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• Sentado no chão. Dobre as pernas e coloque-as sob as coxas.
• Feche os olhos e mantenha a coluna ereta.
• Posicione as palmas das mãos sobre os joelhos.
• Inspire e expire lentamente.
• Repita 5 vezes.

Seguir este plano de dieta acelerará a cura do estômago e acabará por dar adeus à dor de estômago e / ou qualquer outro desconforto. Continue seguindo esta dieta pelo tempo que seu médico recomendar. Além disso, introduza gradualmente alimentos picantes ou fritos em sua dieta quando seu médico lhe der sinal de positivo. Isso ajudará o estômago e as paredes intestinais a funcionar melhor.

Então, senhoras, chega de cribbing. Lute contra aquela dor de estômago dolorosa seguindo uma dieta saborosa e agradável. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário na caixa abaixo.