Índice:
- Índice
- O que é guaraná? Por que é tão especial?
- Por que você deve comer guaraná?
- 1. Ajuda na supressão do apetite
- 2. Efeito estimulante e de aumento de energia
- 3. Gerencia ansiedade e distúrbios neurodegenerativos
- 4. Propriedades antibacterianas
- 5. Pode melhorar a qualidade de vida em pacientes com câncer
- 6. Limpa a pele e o couro cabeludo
- Perfil bioquímico do guaraná
- Você consegue guaraná em toda parte? Em que formulários está disponível?
A floresta amazônica possui os produtos mais exóticos e abundantes da natureza. Os países da bacia amazônica - como Brasil, Colômbia e Venezuela - são os que mais se beneficiam nesse aspecto. Uma dessas ofertas amazônicas é o guaraná ou guaraná.
Guaraná é um reservatório natural de cafeína. Na medicina tradicional dos países da América do Sul, o guaraná está associado ao alívio da dor, perda de peso, neuroestimulação e vários outros benefícios.
Para saber mais sobre esse atraente superalimento amazônico - seus usos, rituais, fatos e riscos - continue lendo!
Índice
- O que é guaraná? Por que é tão especial?
- Por que você deve comer guaraná?
- Perfil bioquímico do guaraná
- Você consegue guaraná em toda parte? Em quais formulários ele é acessível?
- Quais são os efeitos colaterais de comer guaraná?
O que é guaraná? Por que é tão especial?
Shutterstock
O guaraná é uma fruta rica em cafeína nativa da bacia amazônica central. É bem conhecido por suas propriedades medicinais. Ela cresce no Brasil, Venezuela, Colômbia, Equador, Peru, República da Guiana e alguns outros países vizinhos.
A planta, as sementes e os frutos do guaraná são usados na medicina tradicional e também estão ligados a muitas tradições tribais.
Tradicionalmente, suas sementes torradas e frutas cruas eram usadas para fazer bebidas que combinavam mate e outras ervas. Diz-se que essas bebidas atuam como estimulantes, afrodisíacos, analgésicos, estimulantes da memória, antidepressivos e agentes anti-envelhecimento e antibacterianos.
A fruta do guaraná ( Paullinia cupana Kunth.) Parece muito bonita. Tem uma caixa externa vermelha alada que envolve a carne branca. A polpa contém uma ou duas sementes pretas ou marrom-escuras que são responsáveis pela maior parte da bondade do guaraná.
À primeira vista, a fruta se assemelha a um globo ocular e é conhecida por exercer efeitos positivos na saúde oftálmica. Quão verdade é isso? Quais são os outros benefícios do guaraná? Encontre todas essas respostas na próxima seção!
Guaraná alucinante!
- Sementes de guaraná são conhecidas por conterem a maior dose natural de cafeína do mundo (2% -8%)
- Essas sementes também contêm um ingrediente ativo chamado 'guaranina', que é estruturalmente semelhante à cafeína.
- Muitas bebidas para emagrecer e saudáveis contêm extrato de guaraná porque ele tem propriedades anti - oxidantes, queima de gordura e controla o apetite.
- O guaraná é adicionado à água processada e consumido diariamente como ritual entre as tribos do rio Amazonas. Diz-se que essa bebida lhes dá força, evita as dores da fome e aumenta a produção de urina (diurético).
Voltar para TOC
Por que você deve comer guaraná?
1. Ajuda na supressão do apetite
iStock
O guaraná é rico em compostos bioativos como cafeína, teobromina, teofilina, taninos, saponinas, catequinas, epicatequinas e proantocianinas.
Quando associado à erva-mate e à damiana, o guaraná conseguiu suprimir o apetite em mulheres obesas. Em outras palavras, suas dores de fome e vontade de comer diminuíram, levando à perda de peso (1).
O guaraná também controla a expressão de genes envolvidos no acúmulo de gordura. Ele diminui a expressão de genes pró-adipogênicos enquanto promove a expressão de genes anti-adipogênicos (2).
Portanto, pode ser usado para estimular a perda de peso saudável em indivíduos obesos e tratar distúrbios alimentares.
2. Efeito estimulante e de aumento de energia
Junto com a cafeína, o guaraná contém taninos, alcalóides, catequinas e epicatequinas. É por isso que possui muitos mecanismos estimulantes.
Ele mobiliza cálcio, ajuda na ligação da cafeína a seus receptores no SNC, ativa a produção de ATP (energia) e, por fim, melhora o desempenho cognitivo e o estado de alerta.
A pesquisa diz que é o efeito cumulativo da cafeína junto com outros componentes ativos que tornam o guaraná um estimulante eficaz e impulsionador da energia.
O guaraná não tem efeitos significativos no bem-estar psicológico, ansiedade e humor a longo prazo (3), (4). Portanto, é usado em muitas bebidas energéticas e suplementos dietéticos.
3. Gerencia ansiedade e distúrbios neurodegenerativos
O pó de guaraná pode ter efeitos protetores sobre o cérebro e o sistema nervoso. Previne a formação (ou acúmulo) de placa amilóide e a glicação de proteínas, reduz o estresse oxidativo, elimina espécies reativas de oxigênio (ROS ou radicais livres) e diminui a atividade da acetilcolinesterase.
Todos esses efeitos previnem a morte neuronal, revelando-se benéficos no tratamento de distúrbios cognitivos como Alzheimer, Parkinson e doenças de Huntington em organismos modelo.
Graças à sua interessante composição fitoquímica, o guaraná melhora a memória e a longevidade dos organismos que sofrem de ansiedade, apesar de ter um alto teor de cafeína (5).
4. Propriedades antibacterianas
Os taninos constituem uma fração significativa dos ingredientes bioativos do guaraná. Junto com outros fitoquímicos, os taninos representam uma ameaça a várias cepas bacterianas notórias, como MRSA ( Staphylococcus aureus resistente à meticilina ), Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus.
O guaraná também reduz os níveis de compostos pró-inflamatórios (interferons e interleucinas) em seu corpo. Isso mostra indiretamente que pode ser um potente agente antiinflamatório e protegê-lo da hipersensibilidade induzida por bactérias (6).
5. Pode melhorar a qualidade de vida em pacientes com câncer
Devido aos efeitos antioxidantes e antiinflamatórios do guaraná, ele pode ser usado como uma alternativa barata e não tóxica para o tratamento de fadiga, ansiedade, anorexia e outros distúrbios induzidos por quimioterapia.
Pacientes com câncer submetidos à quimioterapia e radioterapia apresentaram melhora no comportamento, apetite, peso corporal e qualidade de vida quando receberam várias formas de extrato de guaraná.
Os extratos alcoólicos de guaraná têm propriedades eliminadoras de radicais livres, antimicrobiana, antiproliferativa e antineoplásica.
Portanto, junto com o tratamento dos efeitos colaterais, o guaraná também pode ajudar a limitar o crescimento e a disseminação de certos tipos de câncer. No entanto, há espaço para pesquisas mais aprofundadas nesta dimensão (7), (8), (9).
6. Limpa a pele e o couro cabeludo
Shutterstock
As sementes de guaraná têm potentes propriedades antioxidantes e antimicrobianas, pois contêm grandes quantidades de metilxantinas (cafeína, teobromina e teofilina), saponinas, pigmentos e colina.
O guaraná é utilizado em produtos para a pele e cabelo devido a essas propriedades.
O guaraná pode dar a você uma pele jovem e brilhante, cabelos brilhantes sem caspa e também curar a maioria das infecções patogênicas na pele e no couro cabeludo.
Alguns produtos usados no tratamento da celulite também incorporam o guaraná e suas diversas partes devido ao seu alto teor de cafeína (10).
O que há no guaraná que lhe confere os benefícios mencionados acima? Leia a próxima seção para descobrir.
Perfil bioquímico do guaraná
Além da cafeína, o guaraná possui muitos fitoquímicos em suas folhas, frutos e sementes. As sementes de guaraná contêm metilxantinas, saponinas, amido, polissacarídeos, pigmentos, gorduras, acilgliceróis, cianolipídeos e colina.
Seus grãos contêm ácido catecutânico, ácido catequico, amido, proteínas, óleos, cálcio, fósforo e taninos, junto com a cafeína. Portanto, não é apenas a cafeína que é responsável por seu efeito estimulante.
Há pouca ou nenhuma informação sobre os macro e micronutrientes presentes no guaraná. Então, até que descubramos mais sobre seu perfil nutricional, vamos comer guaraná por seu perfil fitoquímico carregado.
Você deve estar se perguntando - onde você pode obter uma fruta exótica da Amazônia como o guaraná? Está disponível em alguma outra forma? Claro que é! Você terá que ler a próxima seção para descobrir.
Voltar para TOC
Você consegue guaraná em toda parte? Em que formulários está disponível?
Importar guaraná é caro. O clima também desempenha um fator importante para manter os frutos viáveis. Uma forma relativamente mais barata e prática é usar seus suplementos.
Guaraná e suas sementes estão disponíveis na forma de:
- Pó seco (compre aqui.)
- Cápsulas (compre aqui.)
- Extratos líquidos ou tinturas: (compre aqui.)
- Semente em pó: (compre aqui.)
- Sementes inteiras embaladas: (compre aqui.)
A dosagem recomendada para o guaraná é de cerca de 200 mg a 800 mg (ou 2-3 mg / kg). A dosagem de longo prazo não é