O óleo de farelo de arroz é saudável? 8 benefícios que contêm as respostas

É importante saber qual óleo está usando para cozinhar. Porque não só adiciona sabor, mas também afeta a sua saúde. Estudos demonstraram como a qualidade do óleo de cozinha pode determinar sua saúde geral a longo prazo. E negligenciar o mesmo pode sujeitá-lo a certas condições de saúde desagradáveis. Portanto, vamos falar sobre o óleo de cozinha de farelo de arroz e os benefícios que causaram sua popularidade.

Índice

• O que é óleo de farelo de arroz? Como isso é bom para você?
• Quais são os benefícios do óleo de farelo de arroz?
• Qual é o perfil nutricional do óleo de farelo de arroz?
• Quaisquer outros usos do óleo de farelo de arroz?
• Quais são os efeitos colaterais do óleo de farelo de arroz?

O que é óleo de farelo de arroz? Como isso é bom para você?

O óleo de farelo de arroz é o óleo extraído da casca do arroz ou da dura camada externa marrom do arroz. O óleo de farelo de arroz tem um alto ponto de fumaça (450o F) e é bastante adequado para pratos que envolvem altas temperaturas.

A bondade do óleo de farelo de arroz vem de seus componentes. Ele contém y-orizanol, um potente antioxidante, e outros compostos químicos orgânicos como tocoferóis e tocotrienóis, que possuem propriedades da vitamina E. A maioria dos benefícios desse óleo vem desses compostos, que é o que discutiremos agora.

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Quais são os benefícios do óleo de farelo de arroz?

1. O óleo de farelo de arroz melhora a saúde do coração

Também conhecido como óleo amigo do coração, pode reduzir os níveis de colesterol - graças aos níveis ideais de orizanol. Na verdade, esse antioxidante reduz a absorção do colesterol e aumenta a eliminação do colesterol. Este óleo também tem a melhor combinação de gorduras monoinsaturadas, poliinsaturadas e saturadas entre todos os óleos vegetais.

Um estudo iraniano afirma que tomar óleo de farelo de arroz como parte de uma dieta saudável pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares (1). Em outro estudo interessante, descobrimos que é o óleo de farelo de arroz, e não a fibra, que tem mais efeitos na redução do colesterol (2).

2. Pode ser benéfico para diabéticos

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Em um estudo, o óleo de farelo de arroz reduziu os níveis de açúcar no sangue em até 30% (3). Certas fontes ainda consideram o óleo de farelo de arroz o alimento mais nutritivo do planeta.

3. Ajuda na perda de peso

Por ter a capacidade de reduzir os níveis de colesterol, o óleo de farelo de arroz também pode auxiliar na perda de peso (4). Também é rico em antioxidantes naturais (como orizanol) que aumentam o metabolismo e contribuem para a perda de peso saudável (5).

4. Trata manchas escuras

Usar óleo de farelo de arroz topicamente tem seus benefícios (6). Ele uniformiza o tom da pele e reduz as manchas escuras. Também ajuda a tratar o inchaço ao redor dos olhos.

5. Ajuda a tratar o eczema

As propriedades hidratantes do óleo de farelo de arroz podem ajudar a tratar a pele seca e o eczema (7). Outras doenças de pele seca, como dermatite, rosácea e até erupções cutâneas, também podem ser tratadas com óleo de farelo de arroz.

6. Trata a acne

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O óleo contém ácidos oléico e linoléico em uma proporção equilibrada e isso pode ajudar a tratar a acne. Isso ocorre porque a pele propensa a acne geralmente é deficiente em ácido linoléico. O óleo também contém ácido palmítico, outro ácido graxo essencial para uma pele saudável.

7. Ajuda a retardar o envelhecimento

Isso pode ser atribuído à presença de esqualeno no óleo, que aperta a pele e aumenta a saúde da pele. Como consequência, retarda a formação de rugas e retarda o envelhecimento da pele devido à sua ação hidratante natural.

8. Aumenta o crescimento do cabelo

O óleo de farelo de arroz contém inositol, um composto de carboidrato que previne a caspa e reduz as pontas duplas. Também promove a saúde do cabelo. O óleo contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 (embora o ômega-3 seja apenas em pequenas quantidades) que ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro do cabelo.

Estudos mostram que o ácido linoléico e o orizanol também aumentam o crescimento do cabelo e fortalecem as madeixas (8).

Essas são as maneiras pelas quais o óleo de farelo de arroz pode mantê-lo mais saudável. Mas há algo mais que precisamos saber - os muitos outros nutrientes do óleo que fazem bem o trabalho.

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Qual é o perfil nutricional do óleo de farelo de arroz?

Informações nutricionais, dose de 218g
Quantidade por porção
Calorias 1927		Calorias de gordura 1927
		% Valor diário*
Gordura Total 218g		335%
Gordura Saturada 43g		215%
Gordura trans
Colesterol 0mg		0%
Sódio 0mg		0%
Carboidrato Total 0g		0%
Fibra dietética 0g		0%
Açúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A		0%
Vitamina C		0%
Cálcio		0%
Ferro		1%
Informação Calórica
Quantidades por dose selecionada		% DV
Calorias	1927 (8068 kJ)	96%
De Carboidrato	0,0 (0,0 kJ)
De gordura	1927 (8068 kJ)
De Proteína	0,0 (0,0 kJ)
De álcool	0,0 (0,0 kJ)
Gorduras e ácidos graxos
Quantidades por dose selecionada		% DV
Gordura total	218 g	335%
Gordura saturada	43,0 g	215%
Gordura monoinsaturada	85,7 g
Gordura poliinsaturada	76,3 g
Ácidos graxos trans totais	~
Ácidos graxos trans-monoenóicos totais	~
Ácidos graxos transpolienóicos totais	~
Ácidos graxos ômega-3 totais	3488 mg
Ácidos graxos ômega-6 totais	72816 mg
Vitaminas
Quantidades por dose selecionada		% DV
Vitamina A	0,0IU	0%
Vitamina C	0,0 mg	0%
Vitamina D	-	-
Vitamina E (alfa tocoferol)	70,4 mg	352%
Vitamina K	53,9 mcg	67%
Tiamina	0,0 mg	0%
Riboflavina	0,0 mg	0%
Niacina	0,0 mg	0%
Vitamina B6	0,0 mg	0%
Folato	0,0 mcg	0%
Vitamina b12	0,0 mcg	0%
Ácido pantotênico	0,0 mg	0%
Colina	~
Betaína	~

Existem outras maneiras de usar óleo de farelo de arroz.

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Quaisquer outros usos do óleo de farelo de arroz?

• Para cozinhar

O óleo de farelo de arroz é particularmente eficaz para cozinhar em fogo alto, pois tem um alto ponto de fumaça. Você pode usar enquanto frita ou refoga. Tem também um sabor leve e uma textura limpa e não supera a comida.

• Para fazer sabão

Outro uso interessante do óleo de farelo de arroz é no processo de fabricação de sabão. É feito com uma combinação de óleo de farelo de arroz e outros óleos, juntamente com manteiga de karité orgânica e hidróxido de sódio. Você também adiciona água destilada.

Parece legal, não é? Mas espere - nem tudo é bom neste óleo. Também há um lado sombrio nisso.

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Quais são os efeitos colaterais do óleo de farelo de arroz?

• Problemas durante a gravidez e amamentação

Embora seguro em quantidades normais, não temos certeza se o óleo pode ser tomado em grandes quantidades durante a gravidez e a amamentação. Portanto, fique seguro e tome o óleo com moderação após consultar seu médico.

• Problemas gastrointestinais

Caso você tenha problemas no trato digestivo, como úlceras, indigestão ou qualquer outro tipo de problema digestivo, fique longe do óleo. A fibra do farelo de arroz pode bloquear o trato digestivo e causar complicações.

Não temos certeza se o mesmo acontece com o petróleo. Portanto, fique seguro e evite o uso.

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Conclusão

Os benefícios certamente nos mostram como o óleo de farelo de arroz pode impactar positivamente nossa saúde a longo prazo. Você provavelmente deve descobrir novas maneiras de incluir esse óleo em sua dieta!

Deixe-nos saber sua opinião comentando na caixa abaixo. Felicidades!

Referências

1. “Efeito da dieta hipocalórica com…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
2. “Óleo de farelo de arroz, não fibra…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
3. “O farelo de arroz reduz o açúcar no sangue do diabético”. WebMD.
4. “Farelo de arroz pigmentado e planta…” US National Library of Medicine.
5. “Avaliação da acumulação de γ-orizanol e…” US National Library of Medicine.
6. “Água de arroz: um ingrediente tradicional com…” Cosmetics, MDPI Journals.
7. “Relatório final alterado sobre a segurança…” US National Library of Medicine.
8. “In vivo hair growth…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.