Uma fruta tropical única, a jaca tem um sabor adocicado que costuma ser usada para preparar uma variedade de pratos. É a maior fruta do mundo e contém muita vitamina B, potássio e proteínas. Existem outros nutrientes essenciais que tornam esta fruta altamente benéfica. E veremos tudo isso e outros benefícios da jaca agora.

Índice

Como a jaca é boa para você?

Quais são os benefícios da jaca?

Como comer jaca

Qual é o perfil nutricional da jaca?

Quais são os efeitos colaterais da jaca?

Como a jaca é boa para você?

Rica em minerais, vitaminas e fibras dietéticas, a jaca é um laxante natural incrível e mantém os problemas digestivos sob controle. A fruta também contém quantidades significativas de vitamina A, conhecida por oferecer suporte à visão - e mais interessante, não contém colesterol ou gorduras prejudiciais à saúde.

A fruta também é rica em vitaminas B, que incluem niacina, piridoxina, riboflavina e ácido fólico. E também é uma boa fonte de vitamina C - um nutriente útil para aumentar a imunidade.

Os benefícios são muitos, e é para isso que estamos indo agora.

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Quais são os benefícios da jaca?

1. A Jaca apoia o tratamento do câncer

A jaca é uma fonte de fitonutrientes como lignanas, isoflavonas e até saponinas. Todos eles são conhecidos por combater o câncer (1). Os antioxidantes da jaca neutralizam os radicais livres, o que também previne algumas formas de câncer.

Outro estudo fala sobre a importância da jaca (principalmente das lectinas presentes na fruta) no combate ao câncer uterino (2). A fibra dietética da jaca pode prevenir os cânceres colorretal, estomacal e esofágico (3).

2. Tratamento da Aids Diabetes

Algumas fontes dizem que comer jaca crua pode reduzir ou até eliminar a necessidade de injeções de insulina. E as vitaminas B essenciais na fruta também podem ajudar os diabéticos - podem melhorar a resistência à insulina em diabéticos.

A jaca verde também foi encontrada para reverter os sintomas do pré-diabetes. Uma razão para isso pode ser a carga glicêmica da jaca, que pode ser apenas metade da do arroz ou do trigo. As propriedades medicinais da jaca relativas ao diabetes também foram mencionadas na medicina indiana (4).

3. Aumenta a saúde do coração

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A pesquisa sugere que a vitamina C na jaca pode prevenir a inflamação que poderia levar a doenças crônicas como doenças cardíacas (5). E o potássio da fruta regula a pressão arterial e previne ataques cardíacos.

As vitaminas B da jaca podem diminuir os níveis de homocisteína e também reduzir o risco de doenças cardíacas (6). O ferro da fruta também mantém o coração forte.

Você sabia?

Em um único ano, uma jaqueira pode produzir até 250 frutos.

4. Ajuda na perda de peso e aumenta o metabolismo

As propriedades antiinflamatórias da jaca podem desempenhar um papel importante na prevenção da obesidade. A jaca também é uma boa fonte de resveratrol, um antioxidante que ajuda a cortar centímetros de sua cintura.

Fortes estudos preliminares sugerem os importantes efeitos da jaca e seus componentes no tratamento da obesidade (7). A fruta também estimula o metabolismo, outra razão pela qual você deve incluí-la em sua dieta para perder peso.

5. Fortalece o sistema imunológico

A vitamina C da fruta contribui para esse aspecto. O nutriente, assim como os outros antioxidantes que a jaca contém, fortalece a imunidade e afasta doenças.

As lectinas de jaca (as proteínas) também ajudam a prevenir e tratar infecções virais (8). Essa propriedade pode ser atribuída às vitaminas A e C da fruta.

6. Melhora a visão

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A jaca é rica em vitaminas A e C, ambas benéficas para os olhos humanos. De acordo com a American Optometric Association, a vitamina C pode reduzir o risco de catarata e degeneração macular relacionada à idade (9).

Estudos também mostram como a vitamina A está envolvida na saúde da visão (10).

7. Jaca Aids Digestão

A fibra faz o truque aqui - ela facilita o processo digestivo e evita problemas como constipação e inchaço. A fibra também promove a evacuação. Mais importante, a fruta também ajuda a eliminar os produtos químicos cancerígenos do intestino.

A fibra da jaca protege até a membrana mucosa do cólon, o que pode ser útil na prevenção de úlceras.

8. Aumenta a saúde óssea

A jaca contém magnésio, essencial para a construção dos ossos. Ele também contém cálcio que pode reduzir o risco de osteoporose.

Você sabia?

De acordo com vários conhecedores de jacas, a melhor jaca do mundo é a peniwaraka (ou mel), que é nativa do Sri Lanka.

9. Retarda o envelhecimento da pele

Enquanto a vitamina C na jaca combate os radicais livres que danificam a pele, as vitaminas B ajudam a reconstruir as células da pele. A fruta também mantém a pele hidratada e previne o ressecamento e outros sinais de envelhecimento prematuro como linhas finas e rugas.

A fibra da fruta limpa o sistema e elimina as toxinas, e isso também melhora a saúde da pele de várias maneiras.

Esses são os benefícios da jaca. Mas você sabe o que? Comer jaca muitas vezes pode ser um quebra-cabeça. Ou é?

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Como Comer Jaca

Você pode comê-lo cru ou cozido.

Para a preparação, você pode cortar as fatias ao meio e remover as vagens e sementes amarelas da casca e do miolo. Você pode fazer isso com as mãos ou usar uma faca.

Você pode consumi-lo puro ou cozinhá-lo em pratos salgados (frutas verdes funcionam melhor) ou em pratos doces (frutas maduras funcionam melhor).

Caso você seja vegano ou vegetariano e queira uma alternativa à carne, pode usar jaca cozida - graças à sua textura. Você também pode incorporar a fruta em caril e sopas.

Estas são algumas das maneiras de comer uma jaca. Você viu alguns dos nutrientes na fruta. Mas espere - há mais que você deve saber.

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Qual é o perfil nutricional da jaca?

Informação nutricional Tamanho da dose 165 g
Quantidade por porção
Calorias 155		Calorias da gordura 4
		% Valor diário*
Gordura Total 0g		1%
Gordura Saturada 1g		1%
Gordura trans
Colesterol 0mg		0%
Sódio 1mg		0%
Carboidrato Total 40g		13%
Fibra dietética 3g		11%
Açúcares
Protien 2g
Vitamina A		10%
Vitamina C		18%
Cálcio		6%
Ferro		6%
Proteína e aminoácidos
Quantidades por dose selecionada		% DV
Proteína	2,4 g	5%
Triptofano	~
Treonina	~
Isoleucina	~
Leucina	~
Lisina	~
Metionina	~
Cistina	~
Fenilalanina	~
Tirosina	~
Valine	~
Arginina	~
Histidina	~
Alanina	~
Ácido aspártico	~
Ácido glutâmico	~
Glicina	~
Serine	~
Hidroxiprolina	~
Vitaminas
Quantidades por dose selecionada		% DV
Vitamina A	490 IU	10%
Vitamina C	11,1 mg	18%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	~	~
Vitamina K	~	~
Tiamina	0,0 mg	3%
Riboflavina	0,2 mg	11%
Niacina	0,7mg	3%
Vitamina B6	0,2 mg	9%
Folato	23,1 mcg	6%
Vitamina b12	0,0mcg	0%
Ácido pantotênico	~	~
Colina	~
Betaína	~
Minerais
Quantidades por dose selecionada		% DV
Cálcio	56,1 mg	6%
Ferro	1,0 mg	6%
Magnésio	61,1mg	15%
Fósforo	59,4 mg	6%
Potássio	500 mg	14%
Sódio	5,0 mg	0%
Zinco	0,7mg	5%
Cobre	0,3 mg	15%
Manganês	0,3 mg	16%
Selênio	1,0 mcg	1%
Fluoreto	~

Esses nutrientes ajudam se você ingerir jaca conforme necessário. Mas comer muito da fruta pode causar problemas.

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Quais são os efeitos colaterais da jaca?

• Problemas com diabéticos

A jaca pode diminuir muito os níveis de açúcar no sangue e, se você já estiver tomando remédios para açúcar no sangue, evite-os.

• Alergias

Indivíduos alérgicos ao pólen de bétula também seriam alérgicos à jaca. Portanto, tenha cuidado.

• Cirurgia

Se combinada com medicamentos durante ou após a cirurgia, a jaca pode causar sonolência excessiva. Portanto, pare de comer a fruta pelo menos duas semanas antes da cirurgia.

• Problemas com gravidez e amamentação

Não há pesquisa suficiente. Portanto, fique seguro e evite o uso.

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Conclusão

Com certeza é a maior das frutas, mas o que o torna melhor é sua importância nutricional. Faça desta fruta parte da sua dieta e conte-nos como ela o ajudou. Basta deixar um comentário na caixa abaixo. Gostaríamos muito de ouvir de você.

Respostas de especialistas para perguntas dos leitores

Qual é a diferença entre jackfruit e durian?

Um aspecto é o sabor. Enquanto a jaca tem um aroma frutado, o durião tem um cheiro fedorento. E enquanto a polpa da jaca é borracha e em borracha, o durian tem gosto de pudim cremoso.

Quanto tempo uma jaqueira leva para dar frutos?

Dois a três anos, em média.

Como saber se uma jaca está madura?

Você pode colher uma jaca que exala um cheiro doce e cede um pouco com uma leve pressão.

Como conservar a jaca por muito tempo?

Você pode armazenar jaca fresca no congelador por 2 a 3 meses depois de separar os frutos individuais em sacos próprios para congelador. Se armazenada na geladeira, a fruta pode durar de 5 a 6 dias. Embrulhar as peças e mantê-las no congelador pode fazer com que durem um mês.

Como é chamada a jaca em outras línguas?

A jaca é chamada de bōluómì em chinês, jaca em espanhol e katahal em hindi.

P: Como é chamada a jaca em outras línguas?

R: A jaca é chamada de bōluómì em chinês, jaca em espanhol e katahal em hindi.

Referências

1. “Lignanos e saúde humana”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

2. “Padrão de ligação de lectina Jack fruit…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

3. “Eliminando o câncer”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

4. “Ingredientes alimentares fitoterápicos funcionais…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

5. “Vitamina C como antioxidante…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

6. “Vitamina B6”. Instituto Nacional de Saúde.

7. “Frutas exóticas como terapêuticas…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

8. “Jaca lectina…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.

9. “Vitamina C”. American Optometric Association.

10. “Vitamina A”. Instituto Nacional de Saúde.